shakeparty.ruВ молочном баре корова подавали коктейль
текст, цитаты фильма, читать содержание, описание
A Clockwork Orange (Великобритания, США, 1971 г.)
Фантастика
Реж.: Стэнли Кубрик
В ролях: Малкольм МакДауэлл, Патрик Мэги, Майкл Бейтс, Уоррен Кларк, Джон Клайв, Эдриенн Корри, Карл Дюринг, Пол Фэррел, Клайв Фрэнсис, Майкл Говер,
ЗАВОДНОЙ АПЕЛЬСИН
Жил да был я.
Я - это Алекс, и трое моих друзей.
Это - Пит, Джорджи и Дим.
И мы сидели в молочном баре «Корова»...
...пытаясь напрячь наши рассудки...
...чем бы заняться этим вечером.
В молочном баре «Корова» подавали молоко плюс.
Молоко плюс велосет, или синтемеск, или дренкром...
...как раз то, что мы пили.
Это подогревало...
...и подвигало на малость старого доброго ультра-насилия.
В старом славном Дублине
Где девушки так пригожи
Я положил глаз
На милую Молли Мэлон
Когда она катила свою тачку
По широким и узким улицам
Зазывая: «Ракушки и моллюски»....
Вот чего я никогда не выносил...
...это вонючих грязных старых алкашей...
...которые распевают старинные похабные песни...
...и между делом делают «буль-буль»...
...как будто старый поганый оркестр...
...продувает свои вонючие кишки.
Я никогда не мог вынести вида подобной личности...
...независимо от возраста.
Особенно глубоких стариков, вроде этого.
Братцы, у вас для меня мелочи не найдётся?
Давайте! Прикончите меня, трусливые ублюдки!
Я всё равно не хочу жить.
В этом вонючем мире.
Почему же он такой вонючий?
Этот мир вонючий, потому что в нём больше нет закона и порядка!
Он воняет, потому что позволяет молодым нападать на стариков...
...как это делаете вы!
В этом мире больше нет места для старого человека.
Что же это за мир такой, в конце концов?
Люди на луне.
Люди кружатся вокруг Земли.
И не обращают больше никакого внимания...
...на земные закон и порядок.
О, родина!
Я проливал за тебя кровь!
Это было в заброшенном казино. Там мы наткнулись на Биллибоя...
...и его четверых друзей.
Они как раз собирались немного поиграть в старую...
...игру сунь-вынь, сунь-вынь с плачущей молоденькой девочкой.
О, не это ли толстый вонючий...
...козёл Билли, мерзкий Биллибой.
Как поживаешь...
...дешёвый пузырь с касторкой?
Подойди и получи по яйцам...
...если они у тебя ещё есть...
...ведь ты просто жирный кастрат.
Мочи их, ребята!
Полиция!
Давай. Скорее!
«Дюранго» 95-го года сорвался с места просто хорошо.
Славное тёплое чувство вибрации...
...пронеслось по нашим внутренностям.
Вскоре, братья мои, показались деревья, и стало темно...
...как бывает только за городом.
Мы бесцельно бродили по округе, как ночные странники...
...и валяли дурака.
Потом мы повернули на Запад.
У нас была задумана операция «Незваный гость».
Это был крутой прикол...
...полный юмора и старого доброго ультра-насилия.
ДОМ
Боже, кто это может быть?
Пойду, посмотрю.
Да, кто там?
Простите, вы не могли бы нам помочь?
Произошел несчастный случай!
Мой друг истекает кровью! Могу я позвонить от вас?
У нас нет телефона. Вам придётся поискать его в другом месте.
Но, миссис, это вопрос жизни и смерти!
Дорогая, кто это?
Молодой человек.
Как доить корову
ФОТО: iStock / Thinkstock
Семейная дойная корова: это знаковый символ сельской жизни, хотя многие небольшие фермы отказались от выращивания молочной коровы для удовлетворения потребностей своих семей в молоке, масле и сыре. Хотя добавление семейной дойной коровы с традиционным доением два раза в день на вашу ферму, несомненно, добавит еще одной рутины в ваш список дел, это может быть отличным способом следить за тем, что есть на вашей кухне, и помочь вам перейти на более устойчивый, самостоятельный образ жизни.
Первым шагом к получению качественного молока от вашей дойной коровы является обеспечение ее питательной диеты, состоящей из воды, грубых кормов и зерна. Очень важно давать корове достаточно чистой воды, так как молоко на 87 процентов состоит из воды. Аллен Янг, специалист по молочным продуктам из кооперативного отделения Университета штата Юта, рекомендует давать до 30 галлонов воды в день и, если возможно, подавать ее при чуть теплой температуре.
Если вы умеете пасти, предоставьте каждой дойной корове от 1 до 3 акров.Избавьте пастбища от ядовитых растений и растений, портящих молоко, таких как дикий лук, советует Робби Дейл Эстес, помощник менеджера молочной фермы Stateland Dairy Университета Восточного Кентукки. Если вы не можете пасти пастбище или зимний климат требует от вас кормления, поставляйте качественное сено, такое как люцерна или клевер, поскольку оно может храниться дольше, чем другие грубые корма, такие как кукурузный силос. Янг говорит, что корова весом 1000 фунтов будет потреблять от 2 до 2,5 фунтов сена в день, но это не удовлетворит все ее потребности в питании.Дополните рацион коровы зерном с содержанием белка от 16 до 20 процентов. Вашей корове потребуется чуть меньше 3 фунтов зерна на каждый галлон молока, который она производит ежедневно.
Еще одним ключевым компонентом в получении качественного молока является своевременная вакцинация коровы от туберкулеза и бруцеллеза. Поговорите со своим ветеринаром о том, какие прививки необходимы и безопасны для дойных коров. Наконец, убедитесь, что все принадлежности, которые вы используете во время доения, чистые. По словам Эстеса, используйте ведро из пластика или нержавеющей стали и дезинфицируйте его перед каждым использованием.
Инструкции по доению
В то время как современные молочные предприятия, даже небольшие, используют доильные аппараты, если у вас одна или две коровы, вы, скорее всего, будете придерживаться ручного доения. Следуйте этим инструкциям, чтобы правильно доить молочную корову с рук:
Шаг 1
Rachael Brugger Привяжите корову в чистой, сухой и свободной от стрессов среде.
Шаг 2
Rachael Brugger Прежде чем доить корову, осмотрите вымя и соски на предмет любых признаков мастита, таких как опухоль или лихорадка.Мастит - это заболевание у дойных коров, которое может быть вызвано рядом различных патогенов и может влиять на производство и качество молока. Часто симптомы мастита не сразу проявляются при визуальном или тактильном наблюдении, но лучше всего знать, что выглядит нормально для вашей коровы, а что может быть симптомами болезни.
Шаг 3
Rachael Brugger Снимите каждую соску, выполнив от трех до четырех струй на каждую. (См. Шаги 6 и 7 для правильной техники.) Зачистка позволяет удалить грязь и бактерии с соска, а также найти признаки инфекции, такие как сгустки, прозрачное молоко и кровь, любые из которых могут указывать на мастит.
Шаг 4
Rachael Brugger Нанесите на соски дезинфицирующее средство перед доением, чтобы предотвратить мастит. Оставьте дезинфицирующее средство на сосках примерно на 30 секунд. (На рынке представлены различные типы дезинфицирующих средств перед доением, поэтому обязательно следуйте инструкциям производителя по применению.)
Шаг 5
Rachael Brugger Сотрите дезинфицирующее средство перед доением с каждой соски одноразовым полотенцем.
Шаг 6
Rachael Brugger Теперь вы готовы приступить к доению.Правильно удерживайте соску, обхватив большим и указательным пальцами основание соски. Это захватит молоко в соске.
Шаг 7
Rachael Brugger Ослабьте хватку пальца и большого пальца и осторожно сожмите, чтобы выпустить молоко.
Шаг 8
Rachael Brugger Повторите шаги 6 и 7 для каждой соски. Если теленка нет, дайте молоко до тех пор, пока вымя полностью не истощится, чтобы предотвратить мастит.
Шаг 9
Rachael Brugger Если корова кормит теленка, вы можете вернуть корову на пастбище, поскольку теленок завершит чистку и дезинфекцию сосков.Однако, если у вашей коровы нет теленка, немедленно нанесите на соски дезинфицирующее средство после доения. Этот раствор выполняет другую функцию, чем дезинфицирующее средство перед доением, и каждое из них должно иметь четкую маркировку. По данным Национального совета по маститу, использование дезинфицирующих средств после доения снижает уровень мастита на 50 процентов. Следуйте инструкциям производителя по использованию.
Шаг 10
Rachael Brugger Оставьте раствор после доения на сосках. Не снимайте полотенцем.
Сырое молоко и пастеризованное молоко
Одна очень спорная тема вокруг молока - сырое или пастеризация.
«Если вы знаете свою корову, то, вероятно, можно пить ее сырое молоко», - говорит Эстес, поскольку вы знаете состояние ее здоровья, вакцинации и чистоту оборудования, используемого во время доения.
Тем не менее, рекомендуется пастеризовать молоко для удаления любых пищевых патогенов, которые могут присутствовать в нем. Наборы для домашней пастеризации - предпочтительный способ домашней пастеризации.Вы также можете использовать материалы, которые у вас уже есть на кухне, например пароварку, для пастеризации на плите, хотя вы должны позаботиться о поддержании температуры молока в течение определенного периода времени. Вот два метода домашней пастеризации, предлагаемые Кооперативной консультационной службой государственного университета Южной Дакоты.
Метод пастеризации 1: периодический метод
- Подготовьте ледяную баню для охлаждения.
- Поместите сырое молоко в пароварку. (Пастеризуйте 1 литр на 1 галлон молока за раз.)
- Нагрейте молоко до 145 градусов по Фаренгейту и поддерживайте температуру в течение 30 минут. Если температура упадет ниже 145 градусов по Фаренгейту, перезапустите процесс.
- Охладите молоко как можно быстрее, (а) охладив его до 40 градусов по Фаренгейту в течение четырех часов на водно-ледяной бане или (б) охладив его до 70 градусов по Фаренгейту в течение двух часов на ледяной бане, а затем продолжив охлаждение до 40 градусов по Фаренгейту в холодильнике в течение следующих четырех часов.
Метод 2 пастеризации: Непрерывный высокотемпературный кратковременный метод
- Подготовьте ледяную баню для охлаждения.
- Поместите сырое молоко в пароварку. (Пастеризуйте 1 литр на 1 галлон молока за раз.)
- Быстро нагрейте молоко до температуры 165 градусов по Фаренгейту и снимите с источника тепла. В качестве альтернативы быстро нагрейте молоко до 161 градуса по Фаренгейту, поддерживайте температуру в течение 15 секунд и снимите с источника тепла.
- Охладите молоко как можно быстрее, (а) охладив его до 40 градусов по Фаренгейту в течение четырех часов на водно-ледяной бане или (б) охладив его до 70 градусов по Фаренгейту в течение двух часов на ледяной бане, а затем продолжив охлаждение до 40 градусов по Фаренгейту в холодильнике в течение следующих четырех часов.
.
Составление рационов дойных коров
Управление питанием
Управление кормушкой
При кормлении коров должно оставаться от 2 до 5 процентов корма.
Лактирующим коровам требуется 24 дюйма койки. Коровы крупным планом и недавно свежеприготовленные коровы должны иметь 30 дюймов нары. Если корм доступен в любое время, коровы могут обойтись с 18-дюймовым местом для койки.
Коровы лучше всего питаются на пастбищах, и поверхность койки должна быть гладкой.
Состав рациона
При балансировке рационов контрольная корова должна находиться в 75-м процентиле стада.Чтобы вычислить контрольную корову, возьмите среднее пиковое количество молока более старых коров, добавьте среднесуточное значение всех коров и разделите на 2.
Пример: Среднее значение по резервуару - 60 фунтов, коровы на пике молока - 86 фунтов
(60 + 86) ÷ 2 = 73 фунта молока для баланса на
Две группы: Сбалансированные рационы с удоем на 20 процентов выше среднего по каждой группе.
Три или более группы: Сбалансированные рационы на 10–15 процентов выше среднего надоя молока в каждой группе.
Водозаборник
Коровы должны потреблять от 3 до 5 фунтов воды на фунт потребляемого сухого вещества.
Пример: Потребление 50 фунтов сухого вещества при 4 фунтах воды на фунт сухого вещества молока
= 200 фунтов воды в день или 200 ÷ 8 фунтов / галлон = 25 галлонов
Чек на рацион
Все рационы должны содержать не менее 1 корма из каждой категории:
- Корм
- Зерна
- Протеиновые добавки
- Минерал
- Соль
Как дать ребенку коровье молоко
Не уверены, когда ваш ребенок готов переваривать коровье молоко и как перевести его с грудного молока или смеси? Вот что вам нужно знать.
Примерно в то время, когда дочери Сары Чоу, Серене, исполнился год, она заметила, что многие родители, которых она встретила в группах своих мам, переводили своих детей на коровье молоко , особенно на смеси. Чоу тоже надеялся на это. «Молоко намного дешевле и проще, чем молочные смеси», - говорит она.Но у Серены был недостаточный вес, поэтому она не была уверена, что был правильным шагом .
Официальные инструкции рекомендуют родителям подождать, пока младенцам не исполнится 9–12 месяцев, прежде чем давать коровье молоко. До этого он не является подходящим заменителем грудного молока или смеси . Это потому, что младенцы не готовы его переваривать, и у них может развиться дефицит железа, если они пьют слишком много молока и не едят достаточно богатых железом продуктов, таких как мясо, яйца и обогащенные злаки.Когда младенцы начинают потреблять различные твердые продукты, коровье молоко можно вводить в качестве питательной добавки. Выбор правильного типа молока очень важен: до двухлетнего возраста рекомендуется пастеризованное гомогенизированное 3,25-процентное молоко (также известное как цельное молоко). «Это период быстрого роста и развития мозга вашего ребенка, и они требуют более высокого содержания калорий и жира», - говорит Джефф Критч, педиатр из Сент-Джонс, штат Нью-Йорк, и председатель комитета по питанию и гастроэнтерологии. Канадское педиатрическое общество.
Хотя цельное пастеризованное козье молоко можно использовать в качестве альтернативы коровьему молоку, ищите молоко с добавлением витамина D и фолиевой кислоты. Рис, орехи и даже обогащенные соевые напитки не рекомендуются в качестве основного источника молока, потому что они не имеют такой питательной ценности, как коровье молоко. Но, по словам Крича, после двух лет переход на коровье молоко с пониженным содержанием жира - это нормально.
Молоко против воды: что должен пить ваш малыш? И те «напитки для малышей», которые вы, возможно, видели на рынке, как переходное молоко и смеси для придирчивых едоков? Их не рекомендуют , потому что они в основном сделаны из сухого молока и содержат кукурузный сироп или другие подсластители.В них также больше натрия и меньше белка, чем в молоке.
Если вы начинаете давать коровье молоко в возрасте от девяти до 12 месяцев, можно использовать бутылку или поильную чашку. Но если вашему ребенку больше года, врачи рекомендуют предлагать молоко в обычной чашке вместе с едой и закусками. Использование чашки поможет им научиться пить и будет способствовать развитию здоровых щек, костей и челюстей, не говоря уже о здоровых зубах.
Малыши, привязанные к бутылочкам и стаканчикам, могут пить больше молока, чем им нужно.Эксперты подчеркивают, что важно ограничивать количество молока, которое вы даете ребенку каждый день. Critch рекомендует малышам этого возраста получать максимум 750 миллилитров в день, чтобы не снижать потребление других питательных продуктов.
Но не каждый младенец любит пить молоко. Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, могут медленнее полюбить это, и это нормально - грудное вскармливание по-прежнему поощряется до двух лет или до тех пор, пока мама и ребенок хотят продолжать. Авен Пойнтер, педиатр из Лэнгли, Британская Колумбия, и президент педиатрического общества Британской Колумбии, рекомендует начинать переход с постепенного употребления коровьего молока.«Как и любую другую пищу, ее нельзя сразу принять», - говорит она. Она предлагает смешивать его с более привычным молоком, таким как смесь или сцеженное грудное молоко, постепенно увеличивая долю коровьего молока.
Если у вашего ребенка проблемы с дыханием, рвота или крапивница через несколько минут или пару часов после употребления молока или молочных продуктов, у него может быть аллергия . В тяжелых случаях, например, когда ваш ребенок не может нормально дышать или когда задействовано несколько систем в организме (например, крапивница и рвота вместе взятые), позвоните в службу 911 или сразу же обратитесь в больницу.Отсроченные аллергические реакции могут быть более легкими, но также включают рвоту, а также диарею, запор и сыпь. В любом случае обратитесь к врачу. Аллергия на молоко обычно не развивается у детей старше одного года, поэтому у большинства младенцев были бы признаки аллергии в ответ на определенные смеси или потребление молока мамой во время грудного вскармливания, но у детей эта проблема может развиться позже.
В этих случаях, вместо перехода на молоко, младенцы, находящиеся на искусственном вскармливании, могли бы попробовать смесь на основе сои в качестве альтернативы, в то время как младенцам, находящимся на грудном вскармливании, вероятно, было бы рекомендовано продолжать кормить грудью.Однако у некоторых детей, страдающих аллергией на молоко, также есть проблемы с соей. В этой ситуации вам, вероятно, придется перейти на гидролизованную смесь, что означает, что молочный белок был полностью расщеплен, и организм вашего ребенка не распознает в нем угрозу. Также стоит обратиться к диетологу.
Чоу пришлось ждать, пока Серена наберет нормальный вес, примерно в 14 месяцев, прежде чем по совету диетолога перевести ее на коровье молоко. Для начала ей сказали дать ребенку чашку с едой и убедиться, что она не является ее основным источником питания.Это было на удивление легко. «С ее стороны не было драки!» - говорит Чоу. «Нам повезло, что она не разборчива по вкусу».
Подробнее:
Действительно ли заменители молока вредны для здоровья детей?
10 неправильных сведений о детском питании, которые ваш врач сказал вам
| Рецепт Abbot's Dream Смешайте с 1 стаканом льда до однородного состояния и перелейте в бокал для хайбол. 17% (34 доказательства) Подавать в: Highball Glass | |
| Рецепт коктейля Bailey's Вылейте все ингредиенты (bailey's по вкусу) в блендер и перемешайте в течение нескольких секунд или до получения однородной массы.Перелейте в стакан и сразу подавайте. Подавать в: Стакан Пина Колада | Рецепт Bailey's Shake # 2 Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы. Подавать в высоком стакане. 0% (0 доказательств) Подавать в: Collins Glass |
| Слепой русский рецепт Наполните стакан льдом. Добавьте все ликеры. Добавьте молоко. встряхнуть. 4% (8 пробы) Подавать в: Collins Glass | Рецепт «Пылающего черепа» Криса Смешайте в равных частях ирландские сливки Bailey's, шнапс ириски и DeKuyper Hot Damn! в кружке.Хорошо перемешайте ложкой. Нагрейте в микроволновой печи до тепла и украсьте палочкой корицы. 24% (48 проб) Подавать в: Кружка |
| Рецепт Coffee Fantasy Вылейте все ингредиенты в стакан для хайболла, почти заполненный кубиками льда. Хорошо перемешайте и подавайте. 3% (проба 6) Подавать в: Highball Glass | Рецепт водосточной трубы Налейте Bailey's и Curacao в стакан, перемешайте.Медленно добавляйте кока-колу. Без льда, подавать с трубочкой. Блю Кюрасао можно использовать, если у вас нет зеленого. 5% (10 доказательств) Подавать в: Highball Glass |
| Рецепт мороженого «Хогарт» Соедините ингредиенты в смеси и хорошо перемешайте. Перелейте в хайболл, наполненный кубиками льда, и подавайте. 4% (8 пробы) Подавать в: Highball Glass | Irish Cream # 1 recipe Смешайте все ингредиенты в блендере.Взбивайте на самом низком уровне, пока не станет пенистым или хорошо перемешанным. Подавать в фужерах. Подавать в: Бокал для белого вина |
| Рецепт Irish Curdling Cow Налейте ирландские сливки, водку и бурбон в стакан для хайбола. Добавьте немного льда и смешайте с апельсиновым соком. 15% (30 доказательств) Подавать в: Highball Glass | Рецепт ирландского горячего шоколада Налейте ирландские сливки Bailey's в кофейную кружку, затем залейте приготовленным горячим шоколадом Nestle.Сверху посыпьте взбитыми сливками или зефиром и вишней. 1% (2 доказательства) Подавать в: кофейная кружка |
| Рецепт ирландского монетного двора Влейте сначала молоко, а затем ирландский крем - части только догадки, я предпочитаю использовать цвет. Вам нужен кремовый бежевый цвет с легким намеком на алкоголь. Добавьте крем-де-мент в количестве, достаточном, чтобы напиток стал слегка зеленым. Перемешайте и подавайте холодным. Подавать в: Бокал для белого вина | Рецепт странного оргазма Налейте бейли, амаретто и калуа в бокал для хайбола.Залить молоком, при желании добавить клубнику или ванильное мороженое и подавать. Подавать в: Highball Glass |
| Рецепт обеда лепрекона Налейте ирландские сливки, крем-де-мент и крем-де-какао компании Bailey's на два кубика льда в небольшой (8 унций) стакан хайболл или аналогичный. Залейте молоком, перемешайте и подавайте. 9% (18 доказательств) Подавать в: Highball Glass | Рецепт жидкой карамели Налейте ирландские сливки Bailey's, кофейный ликер Kahlua и шнапс ирисок в шейкер, наполовину наполненный кубиками льда.Быстро встряхните и процедите в стакан для хайбола. Сверху полейте молоком, хорошо перемешайте и подавайте. 8% (16 проб) Подавать в: Highball Glass |
| Рецепт Mallis 97 Смешайте ингредиенты в стакане с несколькими кубиками льда. Подавать в: Collins Glass | McShake recipe Смешать в блендере - шоколадный сироп по вкусу. Растушуйте до желаемой толщины. Подавать в: Collins Glass |
| Рецепт Moo Moo Налейте оба ликера в стакан со льдом.Добавить сливки и хорошо взболтать. Подавать с большой соломкой. 9% (18 доказательств) Подавать в: Highball Glass | Рецепт ирландской Pepsi Смешайте ингредиенты в стакане хайболл, почти заполненном кубиками льда, и подавайте к столу. 7% (14 доказательств) Подавать в: Highball Glass |
| Рецепт «Ирландская Кровавая Мэри» Патти Оберните кофейную кружку солью из сельдерея и налейте в нее лед «Бейли».Залить кровавой смесью, украсить огурцом и фундук, и подавать. Подавать в: Кофейная кружка | Рецепт «скользких яиц» Хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы напиток приобрел оригинальный цвет яичного гоголя. 5% (10 доказательств) Подавать в: Highball Glass |
| | Рецепт Turlock Bulldog Смешайте Kahlua и Bailey's в стакане. Залить корнем. 7% (14 доказательств) Подавать в: Highball Glass |
| Рецепт White Ape Сделайте горячий шоколад, добавьте бейли и молотую корицу. Сверху выложить взбитые сливки. 6% (12 проб) Подавать в: кофейная кружка | |
