shakeparty.ruВесенние алкогольные коктейли
Весенние коктейли: 3 рецепта - Simple + Beyond
Сегодня мы подобрали для вас три рецепта ярких, сочных коктейлей из красного апельсина, киви и клюквы, которые идеально подойдут для теплого весеннего вечера с подругами или любимым. И даже если вы в конце рабочего дня захотите выпить один из них в одиночестве на балконе, мы осуждать не станем. Ну правда, коктейли очень вкусные.
Сангрия из красных апельсинов
Сангрия — очень летний напиток. А так как красные апельсины родом с Сицилии, то выбирайте этот коктейль, если хотите хотя бы мысленно перенестись на берег Средиземного моря. Кстати, рекомендуем приготовить кувшин заранее: будет вкуснее, если она настоится.
Ингредиенты:
- 6 красных апельсинов
- 2 бутылки (по 750 мл) Пино Гриджио
- 1 стакан газированной воды
- 1/2 стакана бренди
- 350 г нарезанной клубники
- 900 г малины
- 1 нарезанное яблоко
- 1/2 стакана сахара для украшения
Приготовление:
Срежьте цедру с одного из апельсинов и в миске смешайте ее с сахаром. Перетирайте цедру и сахар руками, пока она не даст аромат. Выдавите сок из четырех апельсинов (не забудьте удалить семечки и мякоть), а оставшиеся два нарежьте.
В большом кувшине смешайте вино, бренди, апельсиновый сок, воду, яблоки, клубнику, малину и нарезанные апельсины. Хорошенько перемешайте.
Выложите апельсиновый сахар на тарелку, затем проведите долькой апельсина (или лимона, или лайма) по краю стакана. Каждый стакан опустите ободком в сахар и наполните их несколькими кубиками льда. Налейте сангрию и обязательно подавайте с фруктами из кувшина!
Киви Маргарита
Вечеринка с Маргаритой — что может быть лучше? Уверены, вы еще не пробовали ее с киви! В общем, это ваш шанс, он стоит того!
Ингредиенты:
- 60 г ликера Grand Marnier
- 45 г текилы (советуем выбирать серебряную)
- 60 г сока лайма
- 90 г киви-сиропа (рецепт ниже)
- лайм и свежие киви для украшения
- крупная соль для украшения стакана
Для сиропа из киви:
- 4 очищенных киви
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана воды
Приготовление:
Измельчите киви в блендере до однородности. Смешайте в кастрюльке воду и сахар и доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и остудите, затем добавьте смесь в блендер к киви и перемешивайте, пока у вас не получится киви-сироп. Сироп (как и клюквенный в следующем рецепте) можно неделю хранить в холодильнике про запас.
Смочите край стакана долькой лайма, опустите его в соль и наполните мелким льдом. В шейкере смешайте текилу, ликер, киви-сироп и сок лайма со льдом и встряхивайте 30 секунд. Перелейте в стакан, выдавите дольку лайма и украсьте ломтиками киви.
Клюквенный пунш с сидром
Рецепт изначально безалкогольный: имбирное пиво и яблочный сидр, которые в нем используются, — это газированные напитки. У нас найти имбирное пиво можно в Азбуке Вкуса, так же как и имбирный эль (эль чуть слаще, поэтому если выберете его, то добавляйте поменьше сиропа). Что же до безалкогольного сидра, то его найти сложнее (есть в Икее, например), но можно использовать слабоалкогольный. А если захочется сделать его еще покрепче, то добавляйте пряный ром.
Ингредиенты:
Для сиропа:
- 1 стакан тростникового сахара
- 1 стакан воды
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
- 3 палочки корицы
- 2 звездочки аниса
- Несколько апельсиновых корок
Для пунша:
- 1,5 стакана яблочного сидра
- 3/4 стакана клюквенного сока
- 2/3 стакана имбирного пива
- 1/3 стакана сиропа
- 1 стакан свежей клюквы
- 1/3 стакана воды
Приготовление:
Добавьте все ингредиенты для сиропа в кастрюльку и поставьте на слабый огонь. Постоянно помешивайте, пока сахар не растворится, и оставьте кипеть 2–3 минуты. Снимите с огня и дайте остыть.
Воду с клюквой поставьте на средний огонь и варите 3–4 минуты.
Все напитки смешайте и попробуйте на вкус: возможно захочется добавить чего-то побольше. Подавайте с мелким льдом, сверху украсив клюквой.
нравится 122 поделиться
10 самых алкогольных коктейлей
Определить, что заказать в баре, может быть непросто, учитывая огромное количество вариантов, которые может предложить вам бармен. Существуют сотни спиртов, ликеров и миксеров, которые можно смешать, чтобы приготовить действительно вкусные коктейли. Но что, если вы хотите всего лишь одну рюмку, которая действительно даст вам то удовольствие, которое вы ищете? Вот здесь и вступает в игру наш список из 10 самых алкогольных коктейлей.
Щелкните здесь, чтобы увидеть 10 самых алкогольных коктейлей (слайд-шоу)
"напитков, которые выделялись больше всего, были те, в которых было один или меньше миксеров" Мы провели небольшое исследование, чтобы найти самые алкогольные коктейли, сделанные с одними из самых высоких стойкие спирты в очень больших количествах.Мы искали напитки, в которых алкоголь не разбавлен такими вещами, как сок, вермут, газированные напитки и другие смеси. Больше всего выделялись напитки с одним или меньшим количеством миксеров. Их также рекомендовали нам бармены и консультанты по мастер-миксологии, такие как Джованни Лав, открывший бар Naná в Вест-Виллидж на Манхэттене, а также другие бары по всей стране. Любовь была достаточно любезна, чтобы сказать нам: «Сразу же, помимо мартини, Манхэттена, Гибсона и Роба Роя, на ум приходит Негрони.«Негрони - классический коктейль, но в нашем списке есть и другие, о которых вы, возможно, не знали.
Хотя абсент является очевидным компонентом некоторых из этих алкогольных напитков, в нашем списке есть и другие, которые сделаны с разными ликерами с заоблачно высокое содержание алкоголя. Джин темно-синего цвета - это настоящая вещь, и когда его добавляют в Negroni, он может сделать его еще более крепким. То же самое касается рома с более высокой крепостью, такого как Bacardi's 151 Rum, и, конечно же, использования зерна спирты, такие как Everclear.Но старайтесь не употреблять слишком много этих коктейлей - они также безупречно приготовлены и предлагают вкус настоящего мастерства. В то время как сок джунглей может быть напитком для ванны для мальчиков из студенческого братства, есть более сложные варианты на выбор, например, «Смерть во второй половине дня», фантастический коктейль, в котором абсент и шампанское используются для создания феноменального сочетания вкусов с абсентом со вкусом аниса и сладость пузырей шампанского.
Существуют сотни коктейлей с довольно высоким содержанием алкоголя, но именно эти 10 напитков вошли в наш список.Если у вас есть крепкий и крепкий коктейль, сообщите нам об этом, и мы расширим список, включив в него все, о чем вы можете мечтать!
.Весенние коктейли
Весна пришла - по крайней мере, здесь, в северном полушарии. Пришло время заново открыть для себя прелести цветочных коктейлей - подумайте о ликере из бузины и крем-де-фиалке. Мед - еще один подходящий ингредиент - пчелы все-таки жужжат. Ярко-желтые коктейли намного более весенние, чем серо-коричневые, так что откройте горечавку.
Принимая во внимание вышесказанное, следует 30 коктейлей, которые мы сочли подходящими для весны.Нажмите на изображения ниже, чтобы просмотреть рецепты:
Коктейль «Яблоневый цвет»
С : кальвадос и сладкий вермут.
Мы говорим: : смешать до тупицы просто, но сложно на вкус. Пряное и концентрированное яблоко.
Балтийский весенний пунш
С : персик, розовый ликер, лимонный сок, сахарный сироп и шампанское.
Мы говорим : сладкий и фруктовый с блеском шампанского. Он персиковый!
Bending Blades Cocktail
С : текила, ликер горечавки, херес и ликер из розового грейпфрута.
Мы говорим : этот коктейль на основе текилы сначала горький, а затем становится сладко-горьким, а затем заканчивается долгим горьким послевкусием. Он понравится не всем, но те, кто ценит аромат горечавки, оценят этот напиток за его простоту и оригинальность.
Black Spring
С : ржаной виски, Byrrh, амаро и имбирное пиво.
Мы говорим : Пряность имбиря с горьковато-фруктовым вкусом ржаного хлеба.
Мартини для нарезки маргариток
С : мята, водка, ликер из бузины, сухой вермут и желтый шартрез.
Мы говорим : Цветочный, мятно-травяной с сухим послевкусием.
Сушеный луговый цветок
С : текила Reposado, ликер из бузины, горечавка, лимонный сок и газированная вода.
Мы говорим : Цветочная бузина и текила с оттенком горечавки и освежающего лимона.
Английский мартини
С : розмарин, джин и ликер из бузины.
Мы говорим : розмарин и сладкая бузина прекрасно сочетаются с растительными компонентами джина, чтобы сделать интересный доступный мартини.
Цветочный дайкири
С : Фиолетовый ликер, черника, белый ром, сок лайма, сироп из лавандового сахара и ликер из бузины.
Мы говорим : цветочный рифф на классическом дайкири с нотками ягодных фруктов и розовато-лиловым оттенком благодаря черничной тройке.
Flower Power Martini
С : джин, ликер из бузины, сухой вермут и фиалковый ликер.
Мы говорим : Сухой Мартини подается супервлажным с даже большей силой цветов, чем Остин Пауэрс.
French Spritz
С : газированная вода, горечавочный ликер, ликер из цветов бузины и шампанское.
Мы говорим : этот коктейль в стиле аперитива идеально соответствует своему названию. Тем не менее, поклонникам итальянского шампанского будет интересно узнать, насколько хорошо работает этот спритц, когда он сделан с просекко вместо шампанского.
Gen'tonique
С : ликер из горечавки, Byrrh и тоник.
Мы говорим : освежающий аперитив с горечью, вызывающей слюноотделение.Делает Spritz мягким.
Honey Bee
С : белый ром, мед и лимонный сок.
Мы говорим : Мед уравновешивает лимонный сок в этом коктейле на основе рома.
Жимолость Дайкири
С : Белый ром, мед, лимонный сок и апельсиновый сок.
Мы говорим : Дорогая, мне это нравится!
The Joanna
С : водка, херес фино, сухой вермут, ликер из цветов бузины и лавандовые биттеры.
Мы говорим : Напоминает водкатини с фино-хересом и нотами цветочной бузины и лаванды.
Lavender Honey Sour
С : ирландский виски, мед, Бенедиктин, лимонный сок, яичный белок и биттеры Пейшо.
Мы говорим : ирландский кислый виски, подслащенный жидким медом и травяным бенедиктином с добавлением ароматических веществ Пейшо.
Мятный джулеп
С : мята, бурбон, сахарный сироп и биттеры Ангостура.
Мы говорим : этот превосходный напиток будет лучше, если шейкер и его содержимое перед смешиванием со льдом поместить в холодильник на несколько часов. Это позволяет ароматам мяты проникнуть в бурбон.
Paloma
С : текила, лайм и содовая с розовым грейпфрутом.
Мы говорим : долгий, фруктовый и освежающий.
Palomino Flor
С : сельдерей, белый ром, сухой вермут, херес фино и ликер из цветов бузины.
Мы говорим : тонкая растительная нота исходит от сельдерея в этом необычном коктейле для аперитива.
Коктейль из грушевого дерева
С : грушевая водка, ликер из бузины и шампанское.
Мы говорим : ароматная грушевая водка и ликер из бузины в сочетании с бисквитным шампанским.
Пикотин
С : ликер горечавка, аквавит, лимонный сок, кокки американо и ликер мараскино.
Мы говорим : ярко-желтый и горько-сладкий с ликерами из аквавита, лимона, горечавки и мараскино.
Reggatta de Blanc
С : писко, кальвадос, белое вино, горечавочный ликер и сахарный сироп.
Мы говорим : Сухой и пьяный. "White Reggae" был вторым и основополагающим альбомом английской рок-группы The Police. Французское название альбома отражает сильное влияние продуктов страны в этом коктейле. К счастью для одобрения нашего комитета по именованию (моя супруга), большинство ингредиентов также однозначно «белые».
Rite of Spring
С : Старый том джин, горечавочный ликер, кокки американо и ревень биттер.
Мы говорим : рифф на белом негрони, изначально включающий в себя щедрую дозу двух видов ревеневой горечи. (Также хорошо сочетается с 15 мл / 1 унцией настойки Fee Brothers Rhubarb Bitters). Очевидно, что с таким большим количеством биттеров это сухой горький коктейль в стиле аперитива.
The Rose
С : вермут Rry, ликер kirsch и малиновый сироп.
Мы говорим : этот напиток с розовым лососем чудесно ароматный.
Роза под любым другим именем
С : коньяк, сладкий вермут, розовый ликер, фиалковый ликер и шоколадный биттер.
Мы говорим : Лучше всего приготовить из Martell Cordon Blue по оригинальному рецепту, это сухая выпивка с легкими цветочными и шоколадными нотками. Возможно, откажитесь от тертого шоколадного гарнира в пользу квадрата темного шоколада, сбалансированного с рахат-лукумом.
Rose Hyp Cocktail
С : джин, ликер из бузины, сухой вермут и розовый ликер.
Мы говорим : Цветок бузины сбалансирован с вермутом для получения хорошо сбалансированного освежающего коктейля.
Русский весенний пунш
С : малина, водка, клубничный ликер, сливки из черной смородины, лимонный сок, сахарный сироп и шампанское.
Мы говорим : хорошо сбалансированный, комплексный и освежающий.
Мерцание
С : водка, ликер из бузины и шампанское.
Мы говорим : Трудно поверить, что этот цветочный, сухой, золотой напиток содержит три полных стопки водки.
Дикая ирландская роза
С : ирландский виски, лимонный сок, сахарный сироп, гренадин и газированная вода.
Мы говорим : этот нежный кусочек ирландского виски, приправленный лимоном и подслащенный гранатовым сиропом. Брызги содовой, которыми венчает этот напиток, придают светлее и добавляют легкое сияние.
Желтый цветок кактуса
С : мескаль, горечавочный ликер, желтый шартрез, сок лайма и ананасовый сок.
Мы говорим : Джордан Смит описывает свое творение как «яркое, травянистое, слегка дымчатое и освежающе горько-сладкое.Ананас добавляет текстуру и легкую сладость, чтобы уравновесить терпкость лайма и горечь Suze [предпочтительный мягкий ликер Jordan], в то время как травянистость Suze усиливается желтым шартрезом. «Мы согласны!» Яркие, травянистые, слегка дымный и освежающе горьковато-сладкий "прекрасно подытоживает этот сложный аперитив коктейль.
Коктейль Zuzu's Petals
С : водка из бизона, ликер горечавки, ликер из бузины, сок лайма, ликер мараскино и сахарный сироп.
Мы говорим : Сладко-горький вкус с ароматной водкой из бизоновой травы и фруктовым привкусом мараскино вишни, поддерживаемый горькой горечавкой, насыщенным бузиной и соком лайма.
Найдите еще весенних коктейлей .
,Рецептов безалкогольных коктейлей | BBC Good Food
Навыки и ноу-хау
Помимо того, что мы поможем вам решить, что приготовить, мы также поможем вам приготовить это. От советов по кулинарии до фактов и информации о здоровье и питании - у нас есть множество гурманов, которые могут вам помочь.
См. Наши инструкции в разделе ...
О BBC Good Food
Мы - пищевой бренд номер один в Великобритании. Ищете ли вы полезные рецепты и руководства, семейные проекты и планы питания, последние обзоры гаджетов, идеи для гурманов или просто идеальный рецепт на ужин сегодня вечером, мы всегда здесь, чтобы помочь.
Наши рецепты
Все наши рецепты тщательно проверены нами, чтобы убедиться, что они подходят для вашей домашней кухни. Мы знаем, что многих из вас беспокоит здоровое питание, поэтому мы также отправляем их к квалифицированному диетологу для тщательного анализа.
Начните просматривать наши рецепты прямо сейчас
Расскажите нам, что вы думаете…
Нравится новый вид или думаете, что мы промахнулись? Мы хотим услышать ваши мысли - хорошие и плохие - чтобы сделать новый веб-сайт максимально полезным.
Связаться с нами
.27 Вкусных безалкогольных и безалкогольных коктейлей
Получаем комиссии за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.
Иногда все бывают непьющими, и именно здесь появляются безалкогольные коктейли. Независимо от того, являетесь ли вы водителем, беременны, сидите на диете или просто не пьете вообще, вы все равно можете наслаждаться восхитительными и великолепными безалкогольными коктейлями и безалкогольными коктейлями.
Мы составили этот список безалкогольных коктейлей, коктейлей и традиционных рецептов коктейлей, которые одинаково хороши как с алкоголем, так и без него.
Этот список также помогает хозяевам и хозяйкам предлагать своим непьющим гостям напитки, которые выглядят и имеют такой же интересный вкус, как коктейли на основе алкоголя.
И если этого списка вам мало, возможно, вам понадобится книга, полная 100 Zero Proof Cocktails .
Развлечение с моктейлями
Когда вы развлекаетесь, помните, что вы также можете нарядить моктейли, красиво подав их. Это придаст им гламурный или веселый вид для вашей встречи.
Замены
Многие из этих рецептов предусматривают использование игристого белого виноградного сока вместо шампанского. Это потому, что он гораздо ближе к вкусу шампанского, чем игристый яблочный сидр, которого требуют многие рецепты безалкогольных коктейлей.
Но найти его бывает непросто. Почему-то в США его продают только во время зимних каникул.
К счастью, есть другой вариант. Вы можете купить сок белого винограда и смешать его с минеральной водой. Герольштайнер нам нравится за его горький вкус, но вы можете выбрать любой бренд, который вам больше нравится.
Чтобы сок из белого винограда «искрился», не нужно много минеральной воды. Начните с соотношения примерно 1 часть минеральной воды на 4 части виноградного сока.
Если нужно больше пузырьков, добавьте еще минеральной воды. Если нужно больше сладости, добавьте еще виноградного сока.
А теперь рецепты!
Моктейли и безалкогольные коктейли
Моктейли - это безалкогольные напитки, которые по внешнему виду и вкусу напоминают особый алкогольный коктейль.У них даже есть названия, призванные напомнить вам об оригинальном коктейле.
Безалкогольные коктейли не должны напоминать вам о каком-то конкретном коктейле. Это просто восхитительные и красивые напитки, которые кто-то создал, чтобы выглядеть как коктейль.
А еще есть классические рецепты напитков, которые просто великолепны на вкус без алкоголя или нуждаются в замене одного ингредиента, чтобы быть безалкогольными.
Вы получаете три альтернативных рецепта безалкогольной версии «Секса на пляже».Один по вкусу очень близок к оригиналу, а два других немного более креативны.
Все они прекрасны на вкус, и все без алкоголя.
Получить рецептОригинальный напиток MixThatDrink с пуншем из синих фруктов (или Ice Blue Raspberry Lemonade Koolaid) и клюквенным соком.
Потому что непьющие не должны упускать возможность насладиться голубым игристым коктейлем.
Получить рецептФруктовый коктейль из маргариты так же прекрасен без текилы и трипл-сек.Вы также можете заменить трипл-сек апельсиновым соком, если хотите быть уверенным, что почувствуете этот апельсиновый аромат.
Получить рецептУдивительная альтернатива Мимозе. В то время как большинство безалкогольных версий этого коктейля требуют игристого яблочного сидра, который полностью меняет вкус, в этом коктейле используется другой безалкогольный игристый напиток.
Вы можете сделать их сухими или сладкими, в зависимости от ваших предпочтений.
Получить рецептКока-кола с вишней, ванилью и лаймом.Вкус здесь просто феноменальный. С точки зрения вкуса, этот в любое время превосходит «Джек с колой».
Он также превосходит простой вишневый кокс.
Получить рецептПросто замените шампанское сухим игристым соком белого винограда или имбирным элем, а в Cointreau добавьте немного апельсинового сока.
Получить рецептМохито со всем вкусом, но без рома.Серьезно, вкус и внешний вид настолько близки к оригиналу, что никто не узнает, что это безалкогольный коктейль.
Получить рецептВ основном Кровавая Мэри без водки. Но у этого есть действительно ароматный, пикантный рецепт томатной основы.
Это определенно не просто томатный сок с гарниром.
Получить рецептВы, наверное, уже знаете, что пина-колада без алкоголя так же хороша, как и без алкоголя.Просто оставьте ром, и все готово.
Получить рецептВ этом классическом напитке водка сочетается с клюквенным и грейпфрутовым соками, поэтому в нем есть весь аромат, даже если вы не добавляете водку.
Получить рецептЭтот слегка сладкий тропический фрукт, имбирный эль и лимонадный пунш отлично подходит для вечеринок.
Получить рецептПросто бросьте малиновую водку и, может быть, добавьте еще немного малинового сиропа.
Получить рецептНапиток на основе йогурта и томатов. Представьте себе сливочный томатный суп с легким привкусом йогурта, и вы уловите идею.
Получить рецептОтбросьте апельсиновую водку и Куантро и увеличьте количество апельсинового сока.
Получить рецептЭтот вкусный безалкогольный напиток сочетает в себе вкус клюквы и колы, создавая восхитительный освежающий напиток, идеально подходящий для лета.
Получить рецепт ,
