shakeparty.ruБелково злаковый коктейль
Калорийность Коктейль Белково-злаковый Арт Лайф. Химический состав и пищевая ценность.
Коктейль Белково-злаковый Арт Лайф богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15 %, витамином B2 - 15 %, витамином B6 - 15 %, витамином B12 - 15 %, витамином C - 11,7 %, кальцием - 12 %, фосфором - 12,5 %, железом - 11,4 %, йодом - 13,3 %- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
10 Одобренных спортсменами злаков с высоким содержанием белка | СТЕК
Все спортсмены знают, что хороший завтрак важен для начала дня и подпитки утренних тренировок. Многие эксперты и тренеры советуют спортсменам избегать сильно переработанных сладких злаков и выбирать более здоровые варианты, такие как яйца, овсянку, нежирное мясо и фрукты. Но если вы, как и я, любите хлопья и всегда торопитесь, иногда хлопья - ваш лучший вариант завтрака. Хитрость заключается в том, чтобы выбирать злаки с высоким содержанием белка, богатыми витаминами и питательными веществами, с низким содержанием сахара и калорий, как у десяти брендов, представленных ниже.
Злаки с высоким содержанием белка
Если у вас мало времени или вы просто хотите съесть тарелку хлопьев, выберите один из этих одобренных спортсменами брендов и посмотрите на видеоплеер выше другие продукты, богатые углеводами, для спортсменов.
1. Зерновые хлопья Special K Protein Plus
Когда вы думаете о здоровых хлопьях с высоким содержанием белка для спортсменов, ваша первая мысль, вероятно, не Special K, но эти хлопья больше не предназначены только для женщин, пытающихся похудеть.С 10 граммами протеина на порцию и всего 7 граммами сахара, этого достаточно, чтобы подпитывать тренировки любого спортсмена. Добавьте горсть изюма или нарезанный банан, чтобы получить дополнительный заряд калия и сложных углеводов.
Анализ питания (на порцию 3/4 чашки)
- Калорий: 120
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 19 г
- Сахар: 7 г
- Белок: 10 г
2.Каши Го постные оригинальные хлопья
Одна из самых богатых белком каш на рынке, Kashi Go Lean Original содержит 13 граммов белка и всего 9 граммов сахара. Это идеальный выбор для завтрака после тренировки. Вы также можете попробовать Kashi's Go Lean Crunch Cereal для большего количества вкусовых вариантов, которые по-прежнему обеспечивают полезные 9 граммов белка на порцию.
Анализ питания (на 1 порцию)
- Калорий: 160
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 35 г
- Сахар: 9 г
- Белок: 13 г
3.Пшеничное печенье Каши
Вам сказали выбрать цельнозерновой хлеб, макаронные изделия и злаки; так почему бы не хлопья для завтрака из цельной пшеницы? Цельнозерновое печенье Каши - отличная альтернатива другим злакам с высоким содержанием сахара. Доступные в различных вариантах вкуса и содержащие всего 7 граммов сахара, они отлично подходят для спортсменов.
Анализ питания (на 29 печений)
- Калорий: 180
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 43 г
- Сахар: 7 г
- Белок: 6 г
4.Post Selects Great Grains Protein Blend Зерновые
Пост описывает процесс обработки хлопьев как мягкое растрескивание ягод цельной пшеницы и добавление смеси зерен к их хлопьям, затем добавление питательных фруктов, орехов и / или семян и их балансирование с зернами для получения отличного вкуса. Хлопья Post не содержат ГМО и содержат много клетчатки и белка, всего 8 граммов на порцию.
Анализ питания (на 1 порцию)
- Калорий: 220
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 37 г
- Сахар: 8 г
- Белок: 8 г
5.Nature's Path Optimum Power Черника Корица Льняные хлопья
Сочетание хрустящих прядей и хлопьев с добавлением льна, сои и черники - этот злак - это не только путь природы, но и путь спортсмена к успеху. Этот завтрак, сделанный из цельной пшеницы, семян льна, черники и корицы, идеально подходит для спортсменов, любящих злаки.
Анализ питания (на порцию 3/4 чашки)
- Калорий: 200
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 38 г
- Сахар: 9 г
- Белок: 9 г
6.Специальная K обезжиренная гранола
Гранола может быть отличным выбором злаков или закусок, но также может быть с высоким содержанием жира и сахара. Вот почему Special K произвел более здоровую гранолу, содержащую всего 3 грамма жира и 9 граммов сахара. Содержит гроздья цельнозернового овса и немного сладкого меда, он обеспечивает здоровую дозу протеина для наращивания мышечной массы - 6 граммов на порцию.
Анализ питания (на порцию 3/4 чашки)
- Калорий: 190
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 39 г
- Сахар: 9 г
- Белок: 6 г
7.Кластеры зерна доброго здоровья
КомпанияKind разработала гранолу с великолепным вкусом, которую можно употреблять в миске или небольшими порциями, и с различными вкусами, от цельнозерновых кластеров с арахисовым маслом до овсяных хлопьев с корицей. Каждый сорт содержит от 5 до 10 граммов белка на порцию и только от 5 до 6 граммов жира. Сделанный из пяти суперзернов, это превосходный злак для силовых атлетов.
Анализ питания (на порцию 50 г)
- Калорий: 210
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 29 г
- Сахар: 8 г
- Белок: 10 г
8.Cascadian Farm Protein Granola
Предлагаемая со вкусами яблочного чипса и темного шоколада и кокоса, Cascadian Farm Protein Granola - это потрясающие хлопья для завтрака с высоким содержанием белка. Cascadian Farms производит только органические продукты питания, не содержащие ГМО и сертифицированные Министерством сельского хозяйства США. В каждой порции содержится 10 граммов белка, и вы можете наслаждаться им в дороге или в миске.
Анализ питания (на порцию 3/4 чашки)
- Калорий: 230
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 38 г
- Сахар: 13 г
- Белок: 10 г
9.Bear Naked Peak Protein Original Гранола
Эти хлопья с высоким содержанием белка имеют вкусы корицы и медового миндаля, обеспечивая прекрасный вкус при небольшом количестве сахара. Bear Naked выполняет свое обещание, и ее продукты не содержат искусственных консервантов / ароматизаторов, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, холестерина или гидрогенизированных масел. Просто завтрак с высоким содержанием белка, чтобы зарядиться энергией.
Анализ питания (на порцию 1/4 чашки)
- Калорий: 130
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 13 г
- Сахар: 6 г
- Белок: 10 г
10.Овсянка быстрого приготовления Quaker Protein
Овес - это идеальное цельное зерно, обеспечивающее энергию на весь день. Методы Quaker для измельчения, резки, пропаривания и шелушения полезных и питательных цельнозерновых продуктов в их продуктах совершенствовались на протяжении многих лет. Это то, что позволяет им контролировать время приготовления и текстуру, и гарантирует, что их овсянка будет иметь отчетливый ореховый привкус квакера. В каждой порции содержится 10 граммов протеина, и это идеальный вариант завтрака для каждого спортсмена.
Анализ питания (за 1 пакет)
- Калорий: 240
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 40 г
- Сахар: 12 г
- Белок: 10 г
.
HOLY SH * T! Это самая здоровая протеиновая каша в мире!
Прежде чем вы расстроитесь из-за названия этого поста, напишите мне по электронной почте, чтобы спросить, куда пропало мое чувство приличия, выплюнуть свой кофе и / или начать гневно гуглить «как добавить родительский контроль в блоги», позвольте мне объяснить. Этот рецепт был вдохновлен Holy Crap! - канадская крупа, состоящая из сердечек конопли, семян чиа, гречки и сухофруктов. Он позиционирует себя как «самые восхитительные хлопья для завтрака в мире», и, хотя я никогда не пробовал их, я считаю, что это великолепно.Меня захватили его ингредиенты! В конце концов, трудно спорить с сердцевиной конопли, чиасом и гречкой - все это чудо-семена, богатые белком, клетчаткой, аминокислотами и омега-3. Но две вещи заставили меня кончить хм-хм-хм: тот факт, что Holy Crap! может быть больше белка (на 28 граммов в нем 6 граммов белка, 6 жиров и 12 углеводов), а также тот факт, что, поскольку я в Англии, я не могу его получить. Поэтому я решил создать свою собственную версию хлопьев, добавив немного kaPOW и изменив некоторые из его ингредиентов, чтобы создать превосходный - и намного более дешевый - злак, который я мог бы есть каждый день.Итак, вы готовы к этому? Потому что конечный продукт феноменален; какая-то каша по текстуре и ммм !!!!!!
Состав:
1/2 стакана очищенных семян конопли
1/4 стакана ягод годжи
1/4 стакана семян чиа
1/4 стакана гречневых хлопьев
1/4 стакана порошка ванильного горохового протеина (или другого растительного порошка или порошка казеинового протеина)
1 столовая ложка корицы
2 столовые ложки несладкой кокосовой стружки
Направление:
1.Достаньте посуду и бросьте в нее все вышеперечисленные ингредиенты, хорошо встряхнув. Вы можете слушать эту песню, пока ее встряхиваете (sumba y calor, uh! Ohi, ohi !!!)
2. Вот и все. Когда вы будете готовы есть хлопья, вы просто черпаете немного в миску, добавляете молоко (я использовал конопляное молоко) и дайте ему постоять около 15 минут, чтобы чиас впитал молоко и приобрел приятную клейкость и почти -пористый объем.
Макросы на чашу (из 40 граммов, то есть 17% всей смеси, превышающей 228 граммов):
200ккал
12.9 г белка
15,8 г углеводов (из которых 6 г - клетчатка!)
10,7 г жиров (2,6 г насыщенных)
Я очень доволен конечным продуктом. Это здорово! На самом деле я давно искал такие «хлопья», потому что я люблю продукты типа овсянки, но искал безглютеновый сорт, помимо овсянки без глютена.
И пищевой профиль этого, черт возьми!
Начнем с хиаса. Семена чиа богаты клетчаткой (они на 27% состоят из клетчатки) и содержат больше омега-3 жирных кислот и альфа-линоленовой кислоты (ALA), чем семена льна.По сравнению с их размером они также богаты белком. Они богаты антиоксидантами и кальцием, фосфором, железом, ниацином, цинком и медью. Утверждается, что гель, который они в итоге образуют, замедляет процесс, с помощью которого пищеварительные ферменты превращают углеводы в сахар, бум!
Chias на самом деле получили много хорошей репутации в последнее время, и они все сильнее и сильнее появляются на прилавках магазинов здорового питания по всему миру. Единственное, что здесь удивляет, так это то, что они начали получать должное признание до сих пор ;-)
OK.Так что насчет сердец конопли или очищенных семян конопли - второй чудесной пищи в этой каше? - Ну, фваааа! Они превосходны на многих уровнях. Также с высоким содержанием клетчатки, Омега-3 и ALA. Они также хороши с высоким содержанием белка и БЕЗУМНО вкусны - немного ореховые, но сочные и
Как и семена чиа, сердца конопли были связаны с улучшением пищеварения и здоровья сердечно-сосудистой системы, контролем уровня сахара в крови и борьбой с высоким уровнем холестерина (все, что способствует потере жира). Еще они вкусные! Почти кедрово-ореховый и номинальный, очень хорошо посыпанный практически всем!
Наконец, гречка - еще один один из самых здоровых продуктов в мире :-) Гречиха не получена из пшеницы, она просто пострадала от дурной репутации, как и многие люди (реплика в «Худших именах в истории человечества») ,
Гречка - это фруктовые косточки! Это связано с ревенем, щавелем и спорышем (вот фото того, как он выглядит как цветок, а вот фото того, как выглядят семена, из которых извлекается гречка). Гречка полностью безглютеновая и очень высока. в магнии и клетчатке. Он также может содержать все восемь незаменимых аминокислот! Подобно семенам чиаса и конопли, они приносят всевозможные преимущества (ознакомьтесь с исследованиями, проведенными WHFoods).
И, наконец, ягоды годжи.Я люблю ягоды годжи и много готовлю с ними в этом блоге. Зачем? Потому что они на вкус восхитительны (обратите внимание на мои протеиновые оладьи с годжи), и они также полны питательных веществ! Вот хорошая статья о годжи с сайта bb.com, проверьте ее.
Да, и чуть не забыл: кокос и корица.
С чего начать с корицы и кокоса! Это просто сюрреалистично - с точки зрения вкуса и питания, я мог бы написать целое эссе об их удивительности! Но я не буду. Вместо этого я поверну вас сюда и сюда, потому что у меня заканчивается место.
«А как насчет протеинового порошка, можете ли вы заменить ванильный протеиновый порошок из гороха, который вы используете, скажем, для сыворотки?» Ответ - да и нет: да, вы можете заменить порошок горохового протеина, но нет, я не рекомендовал бы заменять его сывороткой - просто потому, что текстура не будет такой густой. Вместо этого я бы порекомендовал вам использовать казеин, рисовый протеиновый порошок, конопляный протеиновый порошок или другую смесь овощей (например, Sunwarrior’s Warrior Blend).
Последний пункт - добавить стевию, если вам нравятся более сладкие хлопья (или мед вместе с молоком).
PS 1 : Есть много вариантов, которые вы можете использовать, когда делаете свою собственную версию HOLY SHIT! Можно, например, добавить измельченные орехи. Вы также можете добавить (нарезанные) сушеные фрукты, такие как яблоки, абрикосы или финики. Просто имейте в виду, что в этом случае количество углеводов увеличится.
Злаки с высоким содержанием белка (веганские, палео, низкоуглеводные)
Эти хлопья с высоким содержанием клетчатки и белка не являются типичными хлопьями для завтрака. В нем много суперпродуктов, без добавления сахара, и вам нужно совсем немного, чтобы почувствовать удовлетворение. Вы можете подавать его с растительным молоком, йогуртом или в качестве топпера для смузи. Он веганский, без зерна, орехов и сахара.
Злаки или хлопья для завтрака - это традиционные продукты для завтрака, приготовленные из злаков. Процесс выглядит примерно так: измельчить зерна в муку мелкого помола, смешать муку с водой и любыми другими ингредиентами для придания аромата (подсластитель, какао, корица ...), экструдировать крупу (высокотемпературный процесс, при котором используется машина для сформировать крупу) и высушить.
Большинство хлопьев для завтрака подвергаются высокой степени обработки, содержат большое количество сахара и зависят от обогащения, а не от сырых ингредиентов. Фактически, исследования показывают, что эти заявления о пользе для здоровья являются эффективным способом заставить людей поверить в то, что эти продукты полезны для здоровья. (1, 2)
Решение? Не обращайте внимания на заявления о пользе для здоровья на передней части коробки и вместо этого прочтите этикетку с питанием и список ингредиентов. Или, что еще лучше, выбирайте цельные продукты из одного ингредиента.Рецепт хлопьев с высоким содержанием белка, которым я собираюсь поделиться с вами сегодня, я использовал очень часто! По сути, это рецепт подражания Nature’s Path Qi’a Cereal, который выпускается в двух разных версиях - оригинальной и клюквенно-ванильной. (Канадская версия этой крупы - Holy Crap and Skinny B).
Наверное, это не то, к чему вы привыкли, когда думаете о хлопьях. Он состоит всего из нескольких ингредиентов (в основном суперпродуктов), не содержит злаков и по вкусу напоминает семена.
Советы по приготовлению хлопьев с высоким содержанием белка
Состав
Список ингредиентов хлопьев Nature’s Path Qi’a не может быть проще - семян чиа , гречневой крупы , и семян конопли , .Клюквенно-ванильная версия также содержит клюквы , миндаля и ванили .
Я не уверен, что существует секретное соотношение, поэтому добавьте больше или меньше любого ингредиента, который вам нравится.
Техника
Просто добавьте все сухие ингредиенты в миску для смешивания, перемешайте и приготовьтесь удивляться.
Если вы хотите воссоздать клюквенно-ванильную версию (моя любимая!), Сначала смешайте сухие ингредиенты, а затем добавьте ванильный экстракт.Я использую распылитель для экстракта ванили, чтобы убедиться, что ваниль равномерно распределена между сухими ингредиентами. Если вам не нравится пьяный вкус, который дает ванильный экстракт, выберите чистый ванильный порошок.
Больше рецептов хлопьев для завтрака
Эти хлопья с высоким содержанием белка не являются традиционными хлопьями для завтрака. Если вы хотите попробовать более традиционные хлопья для холодного завтрака, обратите внимание на эти беззерновые мюсли или мюсли (они появятся в блоге на следующей неделе). Оба рецепта относятся к категории злаков, но ни один из них не содержит злаков.
Если вы предпочитаете горячие хлопья для завтрака, вам подойдет эта каша из льняного семени.
Злаки с высоким содержанием белка
Эти хлопья с высоким содержанием клетчатки и белка не являются типичными хлопьями для завтрака. В нем много суперпродуктов, нет добавленного сахара, и вам нужно совсем немного, чтобы почувствовать удовлетворение. Вы можете подавать его с растительным молоком, йогуртом или в качестве топпера для смузи. Он веганский, без зерна, орехов и сахара.
Количество порций: 10 (2 ст.сервировки)
Калорийность: 98 ккал
Инструкции
-
Смешайте сухие ингредиенты. Добавьте семена чиа, гречневую крупу, семена конопли, клюкву и миндаль в миску среднего размера. Перемешайте.
-
Приправьте хлопья ванилью. Добавьте экстракт ванили в распылитель (по желанию). Слегка распылите экстракт по всей крупе, помешивая ее несколько раз между распылением.
-
Магазин. Остатки хлопьев хорошо хранятся в герметичном контейнере в холодильнике до 3 месяцев (или, возможно, дольше). (Вы также можете хранить хлопья в сухом прохладном месте. Я просто люблю хранить все свои орехи и семена в холодильнике или морозильной камере, чтобы они не прогоркли).
Примечания к рецептам
* Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки.Пожалуйста, не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.
Факты о питании
Злаки с высоким содержанием белка
Количество на порцию (10 г)
калорий 98 Калорий в составе жира 45
% дневная стоимость *
Жир 5 г 8%
Углеводы 11 г 4%
Клетчатка 4 г 17%
Сахар 0,5 г 1%
Белок 4 г 8% *
9000 Дневная норма основана на диете в 2000 калорий.,
