Коктейль из апельсинового сока и мороженого

Коктейль из мороженого и сока: рецепты в домашних условиях

Коктейль из мороженого и сока — это не только очень вкусно, такой напиток приятно освежит в жаркий летний день, взбодрит, и наполнит витаминами организм на весь день.

Особых умений и навыков для того, чтобы приготовить подобный коктейль не требуется. С такой задачей справится и ребёнок. Главное – фантазия и точно знать, какой результат должен получиться по итогу приготовления.

Для того, чтобы коктейль получался всегда качественно и быстро, в хозяйстве всегда должны быть:

блендер или миксер;
любимое мороженое;
фруктовый или ягодный сок / сироп;
свежие фрукты / ягоды;
свежие листочки мяты или базилика;
при желании немного алкоголя. К мороженому идеально подходят коньяк, бренди, ликёр и ром.

Несколько простых, но очень вкусных рецептов приготовления коктейля из мороженого и сока мы приводим ниже.

Простой молочный коктейль из мороженого и любого сока

Продуктовый набор ингредиентов для 4-х больших порций напитка:

любой сок на Ваш вкус (клубничный, земляничный, яблочный, апельсиновый, вишневый, ананасовый, персиковый, гранатовый и так далее) – 500 мл;
вода минеральная, сильногазированная – 120 мл;
мороженое «Сливочный пломбир» — 200 г;
жирные сливки (от 25%) — 200 мл.

Приготовление:

Взбить сливки блендером до густоты и получения белых пиков.
Подготовить высокие бокалы с широким горлом для коктейля.
В каждый из бокалов положить по 50 г мороженого.
Поверх мороженого налить любой сок (нектар), распределив его примерно одинаково на каждый бокал.
Сверху сока положить взбитые сливки, разделив их поровну между бокалами.
Немного помешать содержимое бокалов и добавить в каждый по 30 мл минеральной сильногазированной воды.

Советы:

Газированную воду в бокал следует добавлять медленно и осторожно, чтобы образующаяся пена не перелилась через край.
Выпить коктейль необходимо сразу после приготовления, пока воздушная пена, образовавшаяся в нём, не опала.

Молочный коктейль с апельсиновым соком и несколькими видами мороженого

Для 2-х порций напитка потребуется:

клубничное мороженое– 50 г;
вишнёвое мороженое – 50 г;
мороженое «сливочное» — 150 г;
лимонное или апельсиновое мороженое– 50 г;
апельсиновый сок – 70 мл;
жирные сливки (от 25%) — 100 г;
вода минеральная, сильногазированная – 70 мл.

Приготовление:

Подготовить высокие коктейльные бокалы (стаканы).
В каждый бокал (стакан) положить по 25 г мороженого из клубники и мороженого из вишни.
Поверх ягодного мороженого положить по 75 г сливочного мороженого.
На сливочное мороженое положить по 25 г цитрусового мороженого.
Сверху мороженое полить 35 мл апельсинового сока.
Взбить сливки блендером до густоты и получения белых пиков и добавить их в каждый из бокалов (стаканов) по 50 г.
Аккуратно подлить в стаканы по 35 г минеральной, сильногазированной воды. Получится бурлящая пена.

Напиток разлейте по бокалам и выпейте быстро, пока пена не опала.

Молочный коктейль с фруктовым соком и какао

Продуктовый набор ингредиентов для 2-х порций напитка:

Мороженое «пломбир» или «молочное» с ванильным вкусом – 150 г;
свежеотжатый сок из апельсинов (или яблок) – 90 г;
какао в порошке – 30 г;
сахар в пудре – 30 г;
молоко очень жирное (от 6%) — 60 мл;
сливки жирные (от 25%) — 60 г.

Пошаговая инструкция:

Смешать вместе в небольшой миске какао в порошке и сахарную пудру.
Свежеотжатый фруктовый сок охладить.
В миске «для блендера» смешать подтаявшее мороженое с какао в порошке и сахаром.
Взбивать эту смесь блендером с насадкой «венчик» до тех пор, пока она не приобретёт однородную консистенцию и не станет приятного светло-коричневого цвета.
К взбитому шоколадному мороженому добавьте охлажденный свежевыжатый сок, сливки и молоко.
Взбивать блендером четверть часа с небольшими перерывами на отдых. В результате получится вкусный, красивый напиток с пышной и густой пеной.

Готовый шоколадный коктейль из мороженого и сока готов к употреблению!

Рекомендации:

вместо апельсинового (яблочного) свежеотжатого сока можно использовать персиковый, грейпфрутовый или гранатовый;
украшать коктейль следует свежими ягодами или фруктами, шоколадной или кокосовой стружкой.

Пить свежеприготовленный коктейль рекомендуется сразу. В противном случае пена опадёт, а у напитка появится водянистый вид и привкус.

Несколько общих полезных советов для приготовления вкусного коктейля на основе мороженого с фруктовым или ягодным соком

Если Вы решили приготовить сок самостоятельно, но при этом используются кислого вкуса фрукты или ягоды (такие как клюква, брусника, лимон, лайм, киви), то напиток следует немного подсластить. Для этой цели можно добавить в исходный рецепт сахарную пудру по вкусу.
Для достижения более интересного и насыщенного вкуса коктейля можно использовать несколько видов соков. Единственное условие – все выбранные соки должны между собой сочетаться. Удачные сочетания:
- морковка, яблоко и персик;
- банан и клубника;
- яблоко, груша, лимон;
- грейпфрут, ананас и папайя.
Заполнять бокал с коктейлем следует не полностью, а лишь на две трети его объёма. В этом случае останется место для украшения напитка.
При желании в молочный коктейль на основе мороженого с соком можно добавить и алкогольную составляющую в ингредиенты.

Приятного аппетита!

Поделиться новостью в соцсетях

13 коктейлей из апельсинового сока, которые вы должны заказывать, помимо мимозы

Когда я думаю о коктейлях из апельсинового сока, первое, что приходит на ум, - это классика позднего завтрака - мимоза. Но апельсиновый сок можно использовать гораздо больше. Апельсиновый сок не только богат витаминами, но и помогает уменьшить ожог алкоголя, что, безусловно, является плюсом. Что наиболее важно, апельсиновый сок очень дешевый и имеет длительный срок хранения, что делает его удобным миксером под рукой. Если вы попали в тусовку с мимозой, попробуйте один из этих коктейлей из апельсинового сока в следующий раз, когда выйдете из дома.

Это, вероятно, самый простой из всех коктейлей из апельсинового сока. Чтобы сделать отвертку, вам понадобится бутылка водки и немного апельсинового сока. Если вы хотите сделать его немного более изысканным, вы можете попробовать это со свежевыжатым апельсиновым соком и водкой высшего сорта. Но если вы студент колледжа, используйте апельсиновый сок из салфетки и водку из пластиковой бутылки.

Как следует из названия, это напиток на основе текилы.Добавьте апельсиновый сок и гренадин и не перемешивайте в конце, иначе вы потеряете эффект омбре восхода солнца. Вы также можете приготовить их как фруктовое мороженое для прохладного летнего угощения.

Текила Санрайз в версии маргариты практически не отличается от оригинала. Просто добавьте немного маргариты, трипл-сек и бросьте все в блендер. Этот идеален, если вы чувствуете себя ленивым, но все равно будет выглядеть так, как будто вы приложили много усилий.

Джейк Попеску

Хотя это может выглядеть как апельсиновый смузи, Orange Creamsicle - восхитительный напиток, который также можно превратить в шот.Выберите водку со вкусом ванили или взбитых сливок, чтобы смешать ее с трипл-сек, половиной и половиной и, конечно же, апельсиновым соком. Наслаждайтесь этой взрослой версией своего любимого детства из грузовика с мороженым.

Keni Lin

Я думаю, что большинство людей слышали об этом раньше, но сколько людей на самом деле знают, что такое секс на пляже? Этот фруктовый фаворит очень легко приготовить. Все, что вам нужно, это водка, персиковый шнапс, апельсиновый сок, клюквенный сок и немного лимонного сока. Сохраняя верность названию, лучше всего отдыхать на пляже.

Эбигейл Уилкинс

Ураган - еще один сладкий и фруктовый фаворит. Когда вы смешиваете ром с соком маракуйи, апельсиновым соком и гренадином, вы, честно говоря, даже не пробуете алкоголь. Не стесняйтесь добавлять простой сироп, чтобы подсластить его. Этот напиток лучше всего пить на улицах Нового Орлеана для аутентичности.

Этот южный коктейль очень похож на текилу санрайз, но на самом деле он сделан из виски и тернового джина.Смешайте с амаретто и апельсиновым соком и наслаждайтесь своим Alabama Slammer. Выпейте его у следующей двери багажного отделения, которую вы посетите, так как это фирменный напиток футбольной команды Alabama Crimson Tide.

Mira Nguyen

Сангрия - идеальный летний напиток, и во многих рецептах требуется апельсиновый сок. Выберите вино, добавьте немного фруктов и добавьте немного апельсинового сока в смесь, чтобы получить тропическую версию этой восхитительной классики. Обменяйте свой скучный бокал вина на любом летнем ужине на новый интересный поворот.

Возможно, вы раньше не слышали название Cantarito, но, вероятно, пробовали какой-нибудь вариант этой цитрусовой смеси. Вам понадобится текила, немного лимонного сока, сока лайма и апельсинового сока, а завершите это грейпфрутовой содой. Этот напиток идеально подходит для тако и гуака.

Belmont Breeze - официальный напиток скачек Belmont Stakes. Этот пунш для виски сделан из бурбона, хереса, лимонного сока, апельсинового сока, гранатового сока, простого сиропа и украшен небольшим количеством мяты.Вы также можете заменить бурбон на ржи, если это вам больше нравится.

Этот напиток был назван довольно грубо, если вы спросите меня, учитывая, что упомянуты только два из трех ингредиентов. Peach Moon состоит из пива Blue Moon, персикового шнапса и нашего любимого апельсинового сока. Хотя пивные коктейли могут показаться странными, на самом деле этот напиток довольно освежает. Очевидно, что если вы предпочитаете другую марку пива, отличную от той, которая упоминается в этом рецепте, вы можете легко заменить ее.

Bronx - это уникальный вариант классического мартини. Вам понадобятся два типа вермута: джин и, как вы уже догадались, апельсиновый сок. Если вы хотите напиток с еще более ароматом апельсина, добавьте немного Grand Marnier (ликер со вкусом апельсина), чтобы создать усы Сатаны. И нет, это имя не я придумал.

И последнее, но не менее важное - это обезьянья железа. Как и во многих других коктейлях из апельсинового сока в этом списке, вам понадобится джин, гренадин и апельсиновый сок.Однако этот напиток делает по-другому, добавляя немного абсента (пожалуйста, будьте осторожны и не переборщите с этим всплеском). Добавьте немного тонизирующей воды, чтобы немного добавить что-нибудь, чтобы убрать привкус алкоголя.

Если вам не нравится вкус алкоголя - а кому действительно нравится - начните с сангрии. Существует так много вариаций, что вы действительно можете сделать их своими. Вы также можете заменить апельсиновый сок любым другим фруктовым соком, который вам нравится. Текила Санрайз Маргарита также является безопасным местом для начала, потому что замороженные напитки обычно пить легче, чем другие.Просто не забывайте пить ответственно, когда вы начнете исследовать мир коктейлей из апельсинового сока!

Страница не найдена - Joyofbaking.com

Свяжитесь с нами Политика конфиденциальности следить Joyofbaking в Twitter Стефани Яворски +

Использование материалов по все страницы в домене Joyofbaking.com, Facebook Joyofbaking.com Страница, @joyofbaking в Твиттере, RSS-канал Joyofbaking.com, Joyofbaking.com и любые электронные письма, отправленные с @ joyofbaking.com являются полностью на риск пользователя и их владельца, iFood Media LLC. не несет ответственности за любые убытки, прямо или косвенно возникшие от использования.

Это веб-сайт и его содержание не поддерживаются и не спонсируются владельцем из серии книг "Joy of Cooking" или ее издателя Simon & Schuster, Inc.

Контент в любой форме может нельзя копировать или использовать без письменного разрешения Стефани Яворски, Joyofbaking.ком. Студенты и некоммерческие преподаватели могут использовать контент без разрешение с надлежащим кредитом.

Ресурс выпечки на Интернет с 1997 г.

Авторское право с 1997 по 2012 год iFood Media LLC

Рецепт апельсинового фруктового мороженого Сочное и освежающее мороженое

О, это сочное апельсиновое фруктовое мороженое такое восхитительное и сохранит прохладу и свежесть!

Когда на улице жарко, освежитесь нашим потрясающим домашним апельсиновым фруктовым мороженым. Это такой веселый, вкусный и освежающий способ охладиться от летней жары. Эти апельсиновые хлопья идеально подходят, потому что они очень вкусные и сделаны из свежего апельсинового сока. Свежевыжатый апельсиновый сок лучше всего из-за яркого свежего вкуса.Конечно, вы можете полностью использовать купленный в магазине апельсиновый сок, и он отлично подойдет. Но когда вы попробуете его из свежевыжатого апельсинового сока, вы сможете почувствовать его по-другому, и не получите другого. Наши повара ели фруктовое мороженое, потому что они похожи на леденцы на палочке. Это отличный летний десерт с не так много калорий, как мороженое. Детям это нравится, и взрослым тоже. Это напомнило нам о том, как сильно мы любим лето и все чудесные ароматы у бассейна! Или у озера!

Посмотрите видео о нашем освежающем апельсиновом мороженом

Ознакомьтесь с некоторыми из наших любимых инструментов для этих людей:

Пройдя десятки форм и протестировав наше кухонное оборудование, вот несколько из наших любимых инструментов для домашнее фруктовое мороженое.

Zoku Mini Pop Moulds - Безусловно, наша любимая мини-форма для поп-музыки. Они очень легко выпускаются и имеют большие размеры. Только не теряйте эти палочки! Norpro Ice Pop Maker - наш фаворит для приготовления полноразмерного льда. Классическая форма. Делает 2,5 унции. pop.Krups Citrus Juicer - Это один маленький плохой мальчик из соковыжималки. Он легко перебирает сотни цитрусовых из нашего сада. Любите это, любите, любите!

Еще рецепты мороженого и летние рецепты. Наш рецепт апельсинового фруктового мороженого был первоначально опубликован в 2017 году и переиздан в 2018 году с обновленным видео.

Juicy Orange Popsicles

Свежевыжатый апельсиновый сок лучше всего благодаря яркому и свежему вкусу. Конечно, вы можете полностью использовать купленный в магазине апельсиновый сок, и он отлично подойдет. Но когда вы почувствуете разницу, полученную из свежевыжатого апельсинового сока, вы сможете почувствовать разницу и не получите другого. Слегка подогрейте воду, чтобы сахар растворился. Он не должен быть горячим, достаточно 30 секунд в микроволновке или на плите.

Время приготовления10 минут

Общее время10 минут

Порций: 10 по 2,5 унции. Pops

Калорийность: 66 ккал

Ингредиенты

1/2 стакана (100 г) сахара
1/4 стакана (60 мл) теплой воды
2 1/2 стакана (590 мл) свежего апельсинового сока @ 6- 7 апельсинов, процеженных через сито с мелкими ячейками
1/8 чайной ложки (0,62 мл) кошерной соли

Инструкции

При использовании деревянных палочек для льда замочите их на час в теплой воде, прежде чем делать леденцы (помогает не позволяйте им всплывать при вставке в формы.)
Смешайте сахар и воду. Перемешайте, чтобы сахар растворился. Вмешайте апельсиновый сок и соль. Попробуйте сладкий вкус и добавьте больше сахара, если необходимо. (он должен быть слишком сладким, так как он потеряет сладость после замораживания).
Вылейте сок в формы и вставьте палочки. Заморозьте около 4 часов или до полного затвердевания.
Разложите перед подачей на стол (при необходимости облейте форму теплой водой, чтобы она высвободилась.) Наслаждайтесь!

Курс: десерт, мороженое и фруктовое мороженое

Кухня: американская, десертная

Питание