shakeparty.ruКоктейль космополитен рецепт в домашних условиях фото
Коктейль Космополитен: рецепт в домашних условиях
Родина: США
История:
«Космополитен» (коктейль) прошел исторически долгий путь. Те, кто ее не знает, предпочитают брать из нее кусочки и составлять отдельные версии появления напитка. А все из-за того, что когда – то он не был так популярен, как сегодня.
Когда его впервые создавали, то преследовали конкретную цель: прорекламировать водку «Absolut Citron». Однако идея провалилась: напиток заказывали редко, а позже и вообще забыли, что такой был. Говорят, что популярным этот напиток был лишь в гей — клубах 1970-х.
Вспомнила о рецептуре и преобразила ее Черил Кук — флоридская дама-бармен. Она решила удивить американских леди, найдя для них замену мартини. Ведь не все любили мартини, но эффектный бокал заставлял леди покупать в барах именно его. В основе изобретения (1985) лежала та же цитрусовая водка, которую дополнял ликер «Трайпл — сек», фреши из клюквы и лимона. Но и этот напиток не разлетелся по свету.
Рецепт, признанный Международной Ассоциацией барменов (1986) изобрел (или откорректировал) Тоби Цечини (Манхеттен). Он предложил наливать в бокал «Куантро», а не «Трайпл сек», а соком лайма заменить лимонный.
Этот вариант стал классикой, но популярность снискал лишь после его рекламы в сериале «Секс в большом городе» (1998), где он регулярно мелькал в руках леди, став символом длинноногих красоток. Так что, если хотите выглядеть гламурно – заказывайте для себя коктейль «Космополитен».
Виды и разновидности:
Варианты напитка существуют, но их отличия не существенны. Они в основном заключены в замене водки лимонной на обычную, лаймового фреша на сок из лимона, и использования разных марок апельсинового ликера.
Из наиболее интересных вариаций можно назвать «Синий (голубой) Космополитен», «Яблочный» и «Космочелло». Их рецептуры мы приведем ниже, вслед за классической.
Действие на организм: располагает к беседе, а благодаря витамину С, который содержат соки – повышает иммунитет.
Как правильно готовить и пить:
Коктейль «Космополитен» приготовить можно легко и быстро. Пьют его маленькими глотками. Подают в рюмках для коктейлей или бокалах для мартини, которые предварительно охлаждают.
Обратите внимание:
Лимонную водку в рецепте допустимо заменять на обычную, а сок лайма на лимонный. При замене «Куантро» на другой апельсиновый ликер так же особо ничего не изменится.
Главное в напитке — это соблюдение пропорций, особенно при увеличении количества компонентов. Водка должна составлять 3 части, ликер – 1 часть, сок клюквы – 2 части, сок лайма – 0,5 часть.
Коктейль «Космополитен»
Этот рецепт считается классикой.
Подготовьте:
- водку «Absolut Citron» – 40 мл
- апельсинового ликера «Cointreau» («Куантро») – 15 мл
- сока из клюквы — 30 мл
- сока из ½ плода лайма (7-8 мл)
- лед – 3-6 кусков
Готовить надо так:
Внутрь шейкера всыпать лед и залить все ингредиенты. После встряхивания наполнить смесью «мартинку». Лед при этом в бокал не перекладывают – он должен остаться в шейкере.
При желании украсьте кружочком цитрусовых, но это вовсе не обязательно. Чаще всего напиток подают без украшения.
«Синий (Голубой) Космополитен»
Подготовьте:
- водку «Absolut Citron» – 40 мл
- ликера «Блю Кюрасао»– 15 мл
- сока из белой клюквы — 30 мл
- сока из ½ плода лайма (7-8 мл)
- лед – 3-6 кусков
Готовить надо так:
Внутрь шейкера всыпать лед и залить все ингредиенты. После встряхивания наполнить смесью «мартинку». Лед при этом в бокал не перекладывают – он должен остаться в шейкере.
«Яблочный»
Подготовьте:
- водку «Absolut Citron» – 40 мл
- апельсинового ликера «Cointreau» («Куантро») — 15 мл
- яблочного сока — 30 мл
- сока из ½ плода лайма (7-8 мл)
- лед – 3-6 кусков
Готовить надо так:
Внутрь шейкера всыпать лед и залить все ингредиенты. После встряхивания наполнить смесью «мартинку». Лед при этом в бокал не перекладывают – он должен остаться в шейкере.
«Апельсиновый»
Подготовьте:
- водку «Absolut Citron» – 40 мл
- апельсинового ликера «Cointreau» («Куантро») — 15 мл
- сока из апельсинов — 30 мл
- сока из ½ плода лайма (7-8 мл)
- лед – 3-6 кусков
Готовить надо так:
Внутрь шейкера всыпать лед и залить все ингредиенты. После встряхивания наполнить смесью «мартинку». Лед при этом в бокал не перекладывают – он должен остаться в шейкере.
«Космочелло»
Подготовьте:
- водку «Absolut Citron» – 40 мл
- апельсинового ликера «Cointreau» («Куантро») — 15 мл
- сока из клюквы — 30 мл
- ликера «Лимончелло» — 8 мл
- лед – 3-6 кусков
Готовить надо так:
Внутрь шейкера всыпать лед и залить все ингредиенты. После встряхивания наполнить смесью «мартинку». Лед при этом в бокал не перекладывают – он должен остаться в шейкере.
Рецепт коктейля Cosmopolitan | BBC Good Food
Навыки и ноу-хау
Помимо того, что мы поможем вам решить, что приготовить, мы также поможем вам приготовить это. От советов по кулинарии до фактов и информации о здоровье и питании - у нас есть множество гурманов, которые могут вам помочь.
См. Наши инструкции в разделе ...
О BBC Good Food
Мы - пищевой бренд номер один в Великобритании. Ищете ли вы полезные рецепты и руководства, семейные проекты и планы питания, последние обзоры гаджетов, идеи для гурманов или просто идеальный рецепт для ужина сегодня вечером, мы всегда здесь, чтобы помочь.
Наши рецепты
Все наши рецепты тщательно проверены нами, чтобы убедиться, что они подходят для вашей домашней кухни. Мы знаем, что многих из вас беспокоит здоровое питание, поэтому мы также отправляем их к квалифицированному диетологу для тщательного анализа.
Начните просматривать наши рецепты прямо сейчас
Расскажите нам, что вы думаете…
Вам нравится новый внешний вид или думаете, что мы промахнулись? Мы хотим услышать ваши мысли - хорошие и плохие - чтобы сделать новый веб-сайт максимально полезным.
Свяжитесь с нами
.Cosmopolitan рецепт: как приготовить классический коктейль в домашних условиях
Этот рецепт Cosmopolitan должен стать одним из самых простых коктейлей, которые вы можете приготовить. Хорошие новости для всех Кэрри Брэдшоу, которые пропустили вечер пятницы со своим любимым напитком. И еще одна замечательная особенность этого коктейля заключается в том, что в нем используются всего четыре ингредиента - те, которые у большинства из нас уже есть, или которые могут легко достать.
Cosmopolitan получил известность задолго до того, как был популяризирован Секс в большом городе .Считается, что он появился в 1930-х годах и очень похож на камикадзе, который представляет собой водку, трипл-сек и сок лайма. Добавление клюквы делает его немного слаще и придает узнаваемый розовый оттенок. Обычно его подают в бокале для мартини, но вы можете использовать бокал для шампанского или небольшой бокал для вина - но ничего слишком большого, так как его нужно аккуратно потягивать, а не бездумно глотать ...
Итак, мы обратились к The Bottle Club - экспертам в том, чтобы принести лучшее из местного бара в ваш дом - кто поделился с нами этим супер простым рецептом Cosmopolitan.Возьмите шейкер для коктейлей и пусть начнется счастливый час.
Сегодняшние лучшие предложения по шейкерам для коктейлей
Шейкер для коктейлей из кованого металла
Стакан Final Touch FTA1831 и ...
Золотое стекло Bloomingville ...
Как сделать Cosmopolitan
(Изображение предоставлено The Bottle Club)
Состав:
- 50 мл водки Smirnoff
- 12,5 мл Triple sec
- 12,5 мл сока лайма
- 25 мл клюквенного сока
Метод:
1. Положите несколько кубиков льда в шейкер для коктейлей и бокал для коктейлей
2. Поместите все ингредиенты в шейкер (приведенный выше список рассчитан на одну порцию, поэтому удваивайте, чтобы приготовить два за раз)
3. Хорошо встряхните
4. Удалите кубики льда из стакана и налейте Cosmopolitan через капельницу.
Feeling fancy: Украсить спиралью апельсиновой или лаймовой цедры. Если вы чувствуете себя супер-модно, сначала нагрейте кожуру зажигалкой, чтобы высвободить масла - они усиливают аромат, пока вы пьете.
Обновите до Cosmo Fizz для особых случаев
Вы любите игристые коктейли? Может быть, вы всегда выбираете беллини, мимозу или даже мартини звезды страсти - что-нибудь с небольшим количеством шампанского. Что ж, вам определенно стоит попробовать этот космо-шипучий напиток.
1. Сделайте космо, следуя инструкциям выше.
2. Вместо того, чтобы подавать в бокале для мартини, наполовину наполните бокал шампанского космополитом и долейте Просекко, шампанское или любое другое игристое белое вино.
Еще для любителей коктейлей:
.Cosmopolitan | Рецепты напитков | Тубус для напитков
- Рецепты
- Обнаружить
- питание
- видео
- Продолжайте готовить
- Полезные рецепты
- Здоровые супы
- Здоровые закуски
- Здоровые обеды
- Быстро и здорово
- Рецепты здоровой курицы
- Рецепты здоровой рыбы
- Главный ингредиент
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Овощи
- Рыба
- Говядина
- Яйца
- Показать еще…
- Специальные диеты
- Вегетарианские идеи
- Без глютена
- Веганский
- Без молока
- Питание и курсы
- Великолепный завтрак
- Дешево и весело
- Десерты
- Рецепты на одной сковороде
- Быстрые исправления
- Кулинария в сообществе
- Показать еще…
- Выпечка
- Торты
- Торты без глютена
