Закрыть Другие фотографии коктейля
Закрыть Рецепт добавлен
в барную книгу
Закрыть Рецепт отправлен
Закрыть

Вспомнить пароль



Закрыть

Отправить



Закрыть



Зарегистрироваться



Вспомнить пароль

Закрыть

Выйти из системы

Сменить пароль





Блендер для коктейлей какой лучше выбрать


Какой блендер для смузи и коктейлей выбрать: виды, рекомендации

Смузи – это измельчённая до однородного состояния смесь различных продуктов, содержащая витамины, полезные элементы и необходимую для пищеварения клетчатку.

Казалось бы, что проще, положил все необходимые ингредиенты в блендер, нажал кнопку и готово – можно наслаждаться полезным напитком. Но по факту при употреблении частички зелени плохо перемолоты и по консистенции получается очень жидкий салат с твердыми кусочками орехов, а не нежный и воздушный напиток.

Редакция ТехноГуру провела небольшое исследование, чтобы вам легче было определиться, какой блендер для смузи и коктейлей лучше выбрать.

Первая и основная задача блендера для смузи — доведения до однородного, пюре образного состояния помещенных в него продуктов, но особенность напитка это сочетание продуктов с разной степенью плотности и далеко не все модели способны с этим справиться.

Смузи пьют в холодном виде и для этого используют лед, поэтому блендер обязательно должен справляться с колкой льда, а для доведения зелени до однородного состояния требуются высокие обороты и острые ножи.

Критерии выбора по характеристикам

Мощность

Для приготовления правильного питания из мягких овощей и фруктов достаточно выбрать модель с небольшой мощностью до 350 Вт. Но если предполагается добавление в смузи орехов, выбирайте устройства мощностью не ниже 600-800 Вт.

В идеале мощность блендера для смузи должна составлять минимум 1000 Вт – это позволит перемалывать жесткие продукты и добавлять в коктейли лед. Помимо этого мощность влияет на скоростные режимы.

Если маломощной модели для доведения ингредиентов до однородного состояния требуется 40-60 секунд, мощная модель справится за 10-15 секунд.

Обороты

Параметр, указывающий, сколько оборотов в минуту совершают ножи блендера. Часто количество оборотов указывается в паре с мощностью и во многих моделях известных производителей высокая мощность значит и большую скорость вращения ножей.

Но это не всегда так, если при высокой мощности скорость низкая — смузи не получит однородности и пышности. Подобное можно встретить, если в блендере установлен бесщеточный электро-двигатель, поэтому лучше приобретать модели с коллекторным двигателем.

Рекомендуется выбирать блендер для смузи и коктейлей с количеством оборотов не менее 20 000. Лучшее значение ~30 000 оборотов в минуту.

Скоростные режимы

Мы выяснили, что чем больше оборотов у блендера, тем лучше, но возможность регулировать скорости поможет добиться лучших результатов в приготовлении различных блюд.

Существуют модели всего с одной кнопкой «включение-выключение» оборотов на максимум, но в большинстве устройств предусмотрено переключение скоростей, порой достигающих 30 ступеней.

Для домашнего использования достаточно 5-8 ступеней, однако рекомендуем присмотреться к моделям с дополнительными режимами:

  • Турбо – включение максимальной скорости. Предназначен для финальной обработки продуктов.
  • Импульс – смена максимального вращения ножей с кратковременной остановкой. Рассчитан на измельчение твердых продуктов.

Объем

В выборе погружного блендера для смузи, объем не имеет особого значения, подобные модели могут использоваться в любой подходящей емкости. Однако некоторые производители в комплектацию включают специальные стаканы для приготовления коктейлей объемом от 400 гр. до 1 литра.

В стационарных блендерах к выбору объема кувшина следует подходить с особой тщательностью.

Если у вас небольшая семья и потребуется 1-2 порции смузи, можно выбрать модели с чашами порядка 600-800 мл. Для приготовления большего количества напитка обратите внимание на кувшины от 1,5 литра.

Материалы

Корпуса блендеров изготавливают из пластика, реже из металла. В погружных моделях пластик с металлом могут комбинироваться, использоваться прорезиненные вставки для более надежного удержания корпуса в руках.

Металлический корпус более надежен, но стоимость его соответственно выше. Пластиковые корпуса отчасти не уступают металлическим моделям, дополнительно они меньше весят и не требуют особого ухода.

Большее значение имеет материал, из которого изготовлен кувшин в блендере :

  • Пластиковые – недорогие, легкие, относительно прочные, но быстро теряют привлекательные внешний вид т.к. подвержены появлению микроскопических царапин от жестких ингредиентов и способны окрашиваться от некоторых продуктов.
  • Стеклянные – лучший вариант. Стеклянные чаши блендера легко моются, сохраняют внешний вид, экологически чистые, термостойкие, не подвержены появлению царапин, но хрупкие и не переносят падений и ударов, поэтому требуют бережного обращения.
  • Металлические – прочные, надежные, долговечные, но не позволяют контролировать процессы происходящие внутри и дорого стоят.

Для погружных блендеров обратите внимание на материал основной насадки – она должна быть металлической.

У каждого материала свои преимущества и недостатки, поэтому какой блендер для смузи и коктейлей лучше выбрать решайте исходя из финансовых возможностей.

Дополнительные функции

Производители выпускают блендеры все более функциональными и комплектуют устройства дополнительными насадками:

  • измельчающие крупные продукты;
  • нарезающими соломкой или кубиками;
  • насадки-терки;
  • венчики для взбивания;
  • для приготовления пюре;
  • для приготовления теста.

Некоторые компании пошли дальше и совместили блендеры с другими самостоятельными устройствам, так появились блендеры-пароварки и блендеры-мультиварки. Такие устройства удобны, экономят время на приготовление различных блюд и особенно актуальны в семьях с детьми.

Функция самоочистки значительно упростит уход за устройством. Достаточно налить в блендер теплой воды и запустить функцию.

Не забывайте обращать внимание на наличие защитных функций устройства:

  • от перегрева;
  • от перепадов напряжения;
  • блокировка работы при неправильной установке чаши или насадки.

Виды блендеров

Идеально для приготовления здорового питания подходит мощный кухонный комбайн, но это громоздкое устройство с большим количеством функций, высокой ценой и сложен в уходе. Покупать целый агрегат ради ежедневных смузи и коктейлей нет смысла.

Что же касается типов блендеров — принято различать два основных вида с множеством подвидов.

Погружной

Погружные модели обладают большими функциональными возможностями благодаря насадкам — погружаются в любую подходящую емкость с продуктами и перемалывают. Но устройство необходимо держать в руке, а это не всегда удобно и кроме того при приготовлении жидких субстанций возможно разбрызгивание содержимого.

Классические модели погружных блендеров с одной насадкой называемой «ногой» прекрасно справятся с приготовлением смузи и коктейлей исключительно из мягких фруктов и овощей. Но при добавлении твердых ингредиентов типа орехов вы получите не полностью измельченные жесткие кусочки. То же относиться и ко льду.

Для полного перемалывания жестких добавок необходимо выбирать модель соответствующей мощности (от 650Вт) и с насадками для льда и орехов в комплекте.

Выходом может стать покупка погружного блендера высокой мощности со специальной насадкой-чашей способной измельчать продукты до однородности. Однако стоимость подобных многофункциональных моделей высока — проще приобрести другой тип и значительно сэкономить.

Лучшие погружные блендеры

Стационарный

Стационарные блендеры состоят из статичного блока с основными элементами управления и съемной чашей или стаканом, в который закладываются продукты. Для приготовления смузи в блендере необходимо в чашу положить все ингредиенты в соответствии рецепту и включить скоростной режим.

Стационарные модели обладают достаточной мощностью, а стакан плотно закрывается, что позволяет избежать разбрызгивания, впоследствии из этого стакана проще разливать коктейли по порциям.

Обычно стационарные модели комплектуются чашей-кувшином, но многие производители расширяют комплектацию только за счет дополнительных насадок и аксессуаров. Поэтому чтобы определиться, какой блендер для смузи выбрать, обратите внимание на наличие в комплекте специального стакана для приготовления коктейлей.

А главное преимущество стационарного блендера для смузи, помимо мощности и удобства — это его стоимость, которая существенно ниже, чем у прочих типов устройств.

Лучшие стационарные блендеры для смузи

Мини-блендер

Емкость чаш и стаканов, стационарных блендеров позволяют готовить полезные напитки для всей семьи, а если нет потребности в больших объемах, лучше приобрести мини-блендер.

Мини блендер – это уменьшенный вариант стационарной модели, измельчающий продукты до однородного состояния в малых порциях, например смузи. Большое распространение получили компактные блендеры для приготовления пюре для детей. В компактных устройствах отсутствуют дополнительные насадки.

Ряд производителей выпускают беспроводные мини-блендеры с аккумуляторами, подзаряжающимися через USB. Подобные модели удобны для выезда на природу или использования в командировке.

В большинство мини моделей в комплект входят специальные бутылочки, в которые переливается приготовленный напиток. Эти емкости удобны при походах в спортивный зал и кормления ребенка.

Лучшие мини-блендеры для смузи

Блендер-экстрактор

Последнее время ведется активная рекламная компания новых чудо-устройств получивших название блендер экстрактор. По заверениям производителей ни обычный блендер, ни простое пережевывание пищи не позволяет нашему организму получать все полезные элементы — нутриенты, содержащиеся в еде. Можно часами жевать яблоко, но так и не добраться до центра клетки и все питательные вещества попросту не усвоятся организмом.

Задача блендера экстрактора перемолоть ингредиенты до однородного состояния — качественно, чтобы «вскрыть» полезные продукты на клеточном уровне.

Это (опять по заверениям производителей) гарантирует улучшение зрения, профилактику от различных заболеваний и сбалансированное питание помогающее худеть и даже получение Омега-3 жирных кислот из ежевики.

Звучит привлекательно, кажется, что приобретя этот чудо-прибор, мы получим всевозможные полезности в нужной нашему организму форме и обретем желаемую фигуру, здоровье и долголетие. На такие мысли наталкивает и высокая стоимость экстрактора.

По факту ни одним научным исследованием не подтверждена высокая эффективность смузи из экстрактора по сравнению с обычным съеденным яблоком. Из овощей и фруктов мы получаем антиоксиданты и прочие вещества независимо от формы, в которой их употребляем.

Как не перемалывай морковь, зрение она не улучшит и это научно доказанный факт. Кроме того производители говорят о множестве полезных веществ содержащихся в стеблях, кожуре и семенах фруктов, которые мы недополучаем. Но в нашем организме попросту нет ферментов, способных переварить кожуру или семена неважно глотать их целиком или размалывать на мельчайшие частицы – они попросту выведутся кишечником в том же виде.

По поводу похудения от смузи, у специалистов есть особое мнение. Смузи полезный продукт, независимо как он приготовлен — в обычном блендере или в экстракторе, но он высококалориен.

Во многих рецептах смузи присутствуют и фрукты с содержанием фруктозы, сахарозы и орехи с высокой энергетической ценностью и прочие — коктейль получается питательным. Но мы можем выпить этот коктейль с суточной нормой калорий и не почувствовать насыщения, что приводит к дополнительному приему пищи и как следствие о похудении речи идти не может.

Если все ингредиенты коктейля жевать по отдельности, это займет больше времени, организм дает сигналы о насыщении и кушать больше не хочется. Тем более для пережёвывания твердых продуктов требуются определенные усилия, а это тоже энергозатраты. Поэтому говорить, что блендер экстрактор способствует похудения не корректно.

Похудению способствует соблюдение пищевого баланса и подсчет потребляемых калорий, а в случае со смузи это сделать сложно. Поэтому не отказывайтесь от напитка, он действительно полезен, но знайте меру.

Экстрактор – это рекламный ход позволяющий заработать на доверчивых покупателях.

Как говорит производитель у экстрактора высокая мощность и большие обороты, что и позволяет добиваться эффекта перемалывания на клеточном уровне. Ради интереса сравните блендеры экстракторы с любым обычным стационарным блендером.

Мощность экстрактора в зависимости от модели ~600-900 Вт, а количество оборотов ~10 000-25 000. Самые распространенные стационарные модели имеют мощность от 1000 до 1500 Вт и обороты 20 000-40 000.

В принципе ничего плохого в блендерах экстракторах нет, они готовят хорошие смузи и коктейли, но их стоимость необоснованно завышена.

Блендеры-экстракторы

Nutribullet (Basic)Nutribullet RedNutribullet Pro Family Set (NB-201)
Мощность600 Вт600 Вт900 Вт
Обороты в минуту20 00020 00025 000
Колка льдададада
Материал стаканапластикпластикпластик
Объем кувшина0,7 л0,7 л0,7
ДополнительноВ комплекте стакан на 500 мл и чаша с ручкойВ комплекте 2 стакана на 500 млВ комплекте контейнер с крышкой

Вакуумные блендеры

Еще одно изобретение, сохраняющее полезные вещества в продуктах – вакуумный блендер для смузи. Нужно сказать, что это скорее функция, дополнительная возможность погружных или стационарных блендеров. Но из-за неуклонного роста популярности подобных моделей мы решили вынести вакуумные блендеры для смузи в отдельный подвид.

Специальная насадка с насосом устанавливается на крышку чашки или кувшина и высасывает воздух из емкости. Преимущества вакуумной технологии — измельчаемые продукты, из-за отсутствия кислорода не подвергаются окислению и сохраняют витамины. Дополнительно при откачке воздуха происходит «молекулярное расширение» ингредиентов за счет чего они лучше перемалываются, получаются более воздушными и не пенятся.

Производители вакуумных блендеров для смузи и коктейлей обещают, что при использовании их моделей вы получите на 40% больше витамина C и убережете от распада при соприкосновении с воздухом витамины A, B и E.

Но! Самый интересней факт: ни один производитель не предоставляет ни одного результата официальных исследований, доказывающих сохранение витаминов при использовании вакуумного блендера. Кроме того, при загрузке ингредиентов и последующем открытии емкости кислород будет контактировать с содержимым, поэтому преимущества подобных моделей весьма сомнительны. Не выдерживает критики специалистов и понятие «молекулярное расширение».

Но справедливости ради, стоит сказать, что ничего плохого в подобных устройствах нет, и пользователи вакуумных блендеров отмечают сохранение приятного цвета получаемых коктейлей и более нежный вкус без вкраплений, пузырьков воздуха и пенки.

Только за эти характеристики модели, откачивающие воздух заслуживают внимание независимо от того как они сохраняют витамины. При добавлении в комплектацию вакуумной насадки, независимо стационарный или погружной это блендер, цена на модели существенно увеличивается.

Лучшие вакуумные блендеры

Vidia BL-001Bosch MMBV621M VitaMaxxKitfort KT-1355
Мощность960 Вт1000 Вт600Вт
Обороты в минуту20 00037 000Не указано
Регулировка скоросте/РежимыПлавная / ИмпульсПлавная / Импульс2 скорости/Импульс
Колка льдададада
Материал кувшинапластикпластикстекло
Объем кувшина1,5л1,5 л1,6
Вакуумная технологиядадаДа
ДополнительноВ комплекте вакуумный стакансамоочисткаСамая недорогая модель с хорошим качеством

Рекомендации по выбору, использованию и приготовлению

Мы рассмотрели, какой блендер для смузи лучше выбрать, опираясь на виды и технические характеристики. Подытоживая вышесказанное, дадим краткие советы по выбору устройств для приготовления смузи и коктейлей:

  • Отдавайте предпочтение стационарным моделям.
  • Выбирайте большую мощность не ниже 800 Вт.
  • Чем больше оборотов, тем лучше – 20 000-30 000 об/мин.
  • Советуем модели с 5-8 скоростями и дополнительными режимами «Турбо» и «Импульс».
  • Рекомендуется приобретать модели с насадками из металла, кувшинами из стекла и ножами из нержавеющей стали.
  • Функция самоочистки станет дополнительным бонусом.
  • Вакуумные блендеры и экстракторы неплохие устройства, но имеют неоправданно высокую стоимость и недоказанную эффективность.
  • В устройстве обязательно должна присутствовать возможность для колки льда.
  • Обратите внимание на возможность мытья кувшинов и насадок в посудомоечной машине.

Но недостаточно правильно выбрать модели – нужно уметь ей пользоваться и знать основные правила приготовления вкусных и полезных смузи.

  • Главное однородность – при взбивании необходимо добиваться полного измельчения продуктов.
  • В смузи НИКОГДА не используется сахар – это исключительно полезный и натуральный продукт без излишеств. Если вы сладкоежка, можно вместо сахара положить мед.
  • Ни в одном рецепте вы не найдете воду – не используется в приготовлении напитков.
  • В качестве жидких компонентов можно применять любое молоко, кефир, йогурт или заранее приготовленный фруктовый сок.
  • Если вы только пробуете смузи – начинайте с малых порций и небольшого количества ингредиентов – дайте своему организму привыкнуть к новому типу питания.
  • Придерживайтесь цветовой схемы – не советуем смешивать несовместимые цвета, например красные ягоды и зеленый салат – вы получите субстанцию не очень приятного цвета. Вреда от этого нет, но эстетическое удовольствие вы точно не получите.
  • Питательный напиток в большинстве пьют в охлажденном виде, именно поэтому делается акцент на возможность колки льда у блендера — это единственная вода, которая допустима в смузи.
  • Соблюдайте пропорции сухих ингредиентов и жидкостей – жидкий смузи теряет привлекательность. Лучше первоначально налить меньше молока и при необходимости добавить.
  • Если переборщили с жидкими компонентами добавьте банан – он способен придать густоту напитку.
  • Не бойтесь экспериментировать и сочетать молоко с овощами, йогурты с овсянкой и зеленью, яблоки с капустой и т.д. Но избегайте несочетаемых продуктов: например, не стоит экспериментировать с огурцами и молоком, для этих целей лучше подойдет кефир.

Классический рецепт смузи состоит не боле чем из пяти ингредиентов. Пример рецепта смузи для худеющих:

  • жидкость – миндальное молоко или обезжиренный йогурт,
  • шпинат,
  • яблоко и морковь (возможны варианты других овощей и фруктов),
  • грецкие орехи или пряные специи типа корицы или имбиря в небольших количествах,
  • для придания вкуса можно использовать мед – но это не обязательно.

Но в блендерах можно готовить не только полезные смузи, но и множество других, возможно не настолько полезных, но тем не менее вкусных напитков. Например, если у вас остыл кофе, его можно залить в блендер, положить горсть орехов и добавить капельку растительного жира – подобный напиток не только порадует вкусовые рецепторы, но и придаст бодрости.

Кратко о производителях

Существует большое количество компаний занимающихся производством блендеров. Они выпускают модели различных видов и с разными характеристиками, на любой вкус. Наиболее известные компании, типа Philips, BORK, Bosch завоевали популярность пользователей благодаря неизменному качеству и надежности выпускаемых товаров.

Но модели мировых брендов дорогостоящие и порой есть устройства, превосходящие по параметрам, функциональности и качеству мировых производителей, но имеют привлекательную и невысокую стоимость, что объясняется малой известностью производителя.

Задумываясь, какой блендер для смузи и коктейлей лучше выбрать, обращайте внимание не только на брендовые, но и на малоизвестные фирмы.

Ишматов Бахадыр
Администратор и создатель ресурса ТехноГуру, практикующий радиоэлектронщик. Поделитесь записью с друзьями в социальных сетях Возможно Вам будет интересно:

17 простых коктейлей в блендере, которые сделают любой день похожим на отпуск

Прокрутите, чтобы увидеть больше изображений

Я бы спросил, любите ли вы замороженные напитки, но кто не ? Может быть, вы не любите пить их все время, но трудно отрицать, что холодный, сладкий коктейль с тусклой жидкостью может улучшить почти любой день или вечер. И хотя, безусловно, весело выпить один в баре или ресторане (желательно на улице), также неплохо приготовить партию легких коктейлей в блендере, чтобы выпить их с друзьями на крыльце или во дворе.

Вот чай: если у вас есть блендер, вы можете приготовить коктейль из блендера. Это буквально так же просто, как собрать ингредиенты, бросить их и смешать все вместе до идеальной консистенции питьевой кашицы. Кроме того, можно легко заменить одни ингредиенты другими - водку на текилу, персики на манго, лимоны на лаймы, мед на простой сироп - в зависимости от ваших предпочтений или того, что у вас есть под рукой.

В следующий раз, когда вы пригласите людей, убедитесь, что у вас есть ингредиенты, по крайней мере, для одного из этих легких коктейлей в блендере.Они такие вкусные, что их можно приготовить без выпивки, если хочешь. В любом случае, выпейте!

The Kitchn.

1. Мюли из персикового бурбона

Замороженный бурбонский мул - идеальный способ попить летних персиков.

Хорошо питайтесь 101.

2. Персик Беллини

Беллини - отличный напиток для позднего завтрака, но он также работает как подстилка для крыльца.

Еда Фанатик.

3. Дайкири с кокосом и клубникой

Если вам нравится пина колада? Вам обязательно понравятся эти кокосово-клубничные дайкири.

Подделка Марта.

4. Цельные фрукты Piña Coladas

Любители Пинья-колады также должны попробовать свои силы в этой домашней версии, которая требует цельных фруктов.

Averie Cooks.

5. Коктейль «Поцелуй в губы»

Этот многослойный коктейль окрашен в цвет замороженного манго и гренадина, и он определенно понравится публике.

Карандаш № 2.

6. Замороженные Маргариты

Вы не ошибетесь, выбрав классическую замороженную маржу.

Мамина кухня.

7. Ежевика, персик, маргарита

Еще один двухцветный коктейль, эта ежевично-персиковая маргарита, столь же драматична, сколь и восхитительна.

Простые рецепты.

8. Клубничная водка Slush

Эта простая клубничная водочная каша имеет прекрасный вкус даже без водки, TBH.

Укрощение близнецов.

9. Замороженный коктейль из малинового джина

Джин - это малиновый коктейль, в котором вам нравится замороженный коктейль.

Праздничные сладости.

10. Фросе

В нем нет больше лета, чем замороженное розовое вино.

Легкие хорошие идеи.

11. Пьяный замороженный лимонад

Секретный ингредиент этого крепкого лимонада? Лимонный сорбет!

Мисс на кухне.

12. Замороженные персиковые маргариты

Текила и персики действительно работают вместе, позвольте вам сказать. Добавьте эту маргариту в меню на следующем барбекю.

Праздник сладостей.

13. Замороженный вишневый дайкири

Добавьте шарик мороженого в этот вишневый дайкири, чтобы он стал плавучим.

Blender Happy.

14. Замороженный Паломас

Текила вторник - вещь? Я скажу "да" и воспользуюсь этим как предлогом, чтобы приготовить замороженные паломы.

Тратьте на гроши.

15. Манго Маргаритас

Те замороженные кусочки манго, которые вы используете для смузи? Бросьте их в маргариту.

Amanda’s Cookin ’.

16. Винные сладости

Просто смешайте розовое или белое вино с замороженными фруктами, и вы получите винный коктейль.

Праздник и Запад.

17. Лимонный дайкири

Этот лимонный дайкири намного лучше, чем слишком сладкая слякоть, которую вы вытащили из машины, когда в последний раз ходили на бусину.

.

Лучшие летние коктейли в блендере - Imbibe Magazine

Замороженные коктейли - одно из величайших удовольствий лета, поэтому мы собрали некоторые из наших любимых рецептов в блендере. Приготовьте порцию одного из этих морозных угощений, расслабьтесь и снимите остроту летней знойной жары.

Bee’s Knees
Как подать классический коктейль, когда термометр колеблется около отметки века?

Blended Aperol Spritz
Дайте этому брызгу взбить в блендере.

Бразильская кашака Батида
Тропическая смесь кашасы, кокоса и сгущенного молока.

Морковный дайкири
Неожиданный звездный ингредиент делает этот дайкири идеальным для весеннего потягивания.

Classic Piña Colada
Летом не бывает более летнего, чем Piña Colada.

College Radio
Замороженное обновление по Eastern Sour.

Coconut Frosé
С клубникой и кокосовой водой, это мороженое остывает до глубины души.

College Radio
Классика Трейдера Вика пробуждается в блендере.

Extra Fancy’s Frozen Gin & Tonic
Замороженный G&T, приготовленный с охлаждающими огурцами.

Frozen Jungle Bird
Классическая Jungle Bird получает разделенную основу и отправляется на вращение в блендере.

Падение Хемингуэя
Ледяной привкус мяты и абсента, доставленный в жидкой форме.

Замороженный московский мул
Потому что московский мул еще лучше заморожен.

Life on Freezy Street
Свежая смесь Sav Blanc, маракуйи, абрикоса, цитрусовых и меда.

Высокий как дерево и дважды как Шейди
Этот свежий фруктовый коктейль виски от Пола МакГи - настоящее наслаждение.

Маракуйя Frosé
Frosé встречает маракуйю в этом легком угощении.

Parson’s Negroni Slushy
Одноименная классика, доведенная до совершенства.

Pearl Diver
Beachbum Berry раскрывает секретный рецепт этой классической тики 1950-х годов.

Pom Royale Vermouth Slushie
Гренадин привносит сладость в этот летний напиток из блендера.

Коврик, Замороженный белый Русский
Легкая для питья смесь бурбона, кокоса и кофейного ликера.

Stealth Margarita
Восхитительная домашняя смесь от Ghost Donkey в Нью-Йорке.

Young Grasshopper
Великолепно плавная вариация классики.

.

10 лучших блендеров 2020 - лучшие блендеры для супов и смузи

Мы выбрали продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся, и можем получать комиссию за ссылки на этой странице. Прочтите о том, почему вы можете доверять обзорам BBC Good Food. Эта страница была обновлена ​​в мае 2020 года.

Стоячие блендеры могут быть находкой на кухне, особенно если вы любите начать свой день с смузи или если суп является основным продуктом в вашем доме, когда наступают ночи.

Но уловка состоит в том, чтобы найти модель, которая помимо эффективности и тщательности (никто не хочет найти кусок банана, все еще скрывающегося в их смузи), соответствовала бы размеру и требованиям вашей кухни и не соответствовала бы требованиям вашей кухни. настолько громко, что вызовет жалобы от соседей.

Всего мы протестировали 15 настольных блендеров, от базовых и бюджетных до высокотехнологичных, используя одну и ту же смесь смузи (1 свекла, ⅓ моркови, горсть капусты и 500 мл воды), чтобы определить общее качество и эффективность блендера и его самые важные лезвия и мотор.

Цены были разными, самые дешевые - 29,99 фунтов стерлингов, а самые дорогие - 675 фунтов стерлингов.

В целом, мы искали настольные блендеры, которые могли бы эффективно и эффективно превращать нашу овощную смесь в блестящий смузи без каких-либо оставшихся комков.Мы также приняли во внимание размер блендера, простоту использования, кувшин, объем, дизайн, скорость и функциональность.

Читайте дальше, чтобы узнать, какие блендеры лучше всего. Посетите наш раздел обзоров продуктов и ознакомьтесь с более чем 200 руководствами для покупателей, где можно найти обзоры кухонных комбайнов, мультиварок, блендеров для смузи и многое другое.

Magimix 1.8L Le Blender

Блендер с лучшим соотношением цены и качества

Прочтите наш полный обзор Magimix Le Blender

Это не самый дешевый блендер, но Magimix Le Blender работает так же хорошо, как и некоторые действительно дорогих брендов, а это означает, что вы получите много прибыли за свои деньги.Он интуитивно понятен в использовании и прочен, а насадка кувшина и крышка надежны благодаря конструкции с присоской. Кроме того, это был один из самых тихих блендеров, которые мы тестировали, что соответствовало знаку одобрения «Тихая марка». В целом, он сочетает в себе дизайн и функциональность с утонченностью.

Sage Блендер Super Q ™

Лучший противовыбросовый блендер

Прочтите нашу полную версию Sage Обзор блендера Super Q ™

УТТ этого блендера Sage является его сверхтихий. , и компания зашла так далеко, что запатентовала технологию.Sage специализируется на этой новаторской функциональности, и Super Q ™ оправдывает ожидания. Он имеет все элементы профессионального набора, но был разработан с учетом потребностей домашнего пользователя: простые предустановленные функции, встроенный таймер, удобные инструменты для очистки кувшина, персональная насадка для чашки для смешивания и Больше. Самое главное, что блиц-результаты отличные.

Smeg BLF01 Блендер в стиле ретро 50-х годов

Лучший блендер для стиля и содержания

Прочитайте наш полный обзор ретро-блендера Smeg

Как и многие другие продукты Smeg, этот винтажный blender имеет привлекательный и привлекательный внешний вид, но мы были рады обнаружить, что его функциональность так же впечатляет, как и дизайн.Эта модель позволила создать один из самых шелковистых смузи из всех протестированных блендеров без каких-либо следов осадка в готовом напитке. Его легко использовать, а компактный и легкий пластиковый кувшин на ощупь прочный. Его эргономичная ручка означает, что он аккуратно хранится, как и тот факт, что кабель можно спрятать в аккуратный шнур.

Блендер Tefal Perfectmix

Лучший бюджетный блендер

Прочтите наш полный обзор блендера Tefal Perfectmix

С ценой ниже 100 фунтов стерлингов самый дешевый Tefal Perfectmix блендеры, которые мы тестировали, но его мощный двигатель означает, что он невероятно быстр, эффективен и способен справиться с поставленной задачей.Блендер удобен в использовании благодаря нескольким хорошо продуманным функциям: встроенному кулеру, предотвращающему перегрев, предварительно заданным функциям, таким как автоматическая очистка и измельчение льда, а также кувшину большой емкости.

Кувшинный блендер Russell Hobbs Desire

Лучший базовый блендер

Прочтите наш полный обзор блендера Russell Hobbs Desire

Чего не хватает в этом элегантном блендере за высокую производительность и простоту использования.Он функционирует так же, как и более дорогие модели, представленные на рынке, настолько, что он так тщательно продумал наш тестовый смузи, что можно было подумать, что напиток был приготовлен в соковыжималке, а не в блендере. Он компактен, прочен, герметичен и привлекает внимание соотношением цены и качества.

Суповарка Beko из нержавеющей стали

Лучший блендер для приготовления супа

Прочтите наш полный обзор суповарки Beko

По своей цене эта суповарка Beko мощная и надежная , красивый и отличное соотношение цены и качества.Он имеет дополнительный бонус в том, что это фантастический блендер для других кухонных задач. Для этого есть две определенные предварительно заданные функции: «мясистый суп» и «суп с мелкими кусочками» для удовлетворения различных вкусов и предпочтений, а также полезная функция поддержания тепла. Из него также получается хорошо смешанный смузи, который можно использовать для измельчения льда или приготовления соусов.


Доступен с:
Amazon (79,99 фунтов стерлингов)
Beko (100 фунтов стерлингов)

Блендер Vitamix Ascent A3500i

Лучший многофункциональный блендер

Прочитайте наш полный обзор Vitamix

Нельзя отрицать, что этот блендер - дорогостоящая инвестиционная покупка, но в нем столько функций, что вы можете значительно уменьшить свой шкаф, чтобы освободить место для него.В обширный репертуар этой модели также входят напитки, соусы, соусы, спреды, супы, жидкое тесто, тесто, детское питание и десерты, все с использованием одних и тех же лезвий и кувшина. Как и следовало ожидать от марки бытовой техники, часто используемой на профессиональных кухнях, он создает впечатляюще смешанный и хорошо перемешанный смузи.

ElectriQ 1800W Многофункциональный блендер, смузи и суповарка

Лучший блендер, конкурирующий с кухонным комбайном

Прочтите наш полный обзор электрического блендера

Люди с маленькими кухнями купить отдельный блендер и кухонный комбайн, и эта машина electriQ решит эту конкретную проблему.Его лезвия из японской нержавеющей стали и мощный двигатель мощностью 1800 Вт могут легко измельчать ингредиенты, включая орехи, семена и зерна, действуя как кухонный комбайн. Кроме того, для всех функций используется одно и то же лезвие, что позволяет сэкономить время и мытье посуды. Впечатляюще, он также может приготовить горячий суп из холодных ингредиентов всего за пять минут.

Прочтите наш полный обзор блендера KitchenAid Diamond

Эта ретро-модель KitchenAid имеет небольшую подставку, поэтому ее можно разместить на дисплее, не занимая слишком много места.Он с легкостью принимает смузи, супы, соусы и детское питание, а также имеет полезную заранее заданную опцию горячих блюд, которая может обрабатывать жидкости, такие как супы и соусы. Дизайн кувшина особенно хорош - его можно мыть в посудомоечной машине, он не содержит бисфенола А и намного легче, чем некоторые из протестированных нами. Кроме того, он поставляется с нескользящей силиконовой ручкой, которую легко держать в руке для дополнительного комфорта.

Персональный блендер и производитель смузи Lakeland

Лучший блендер для приготовления индивидуальных смузи

Прочтите наш полный обзор блендера и производителя смузи Lakeland

, если вы хотите купить блендер. для приготовления смузи, эта карманная машина размером с пинту хорошо послужит вам.Нержавеющая сталь достаточно прочная, чтобы обрабатывать замороженные фрукты, а также из нее можно приготовить соусы и детское питание, если вы действительно хотите использовать этот блендер для других кухонных задач. Он прост в использовании и на удивление тихий, о чем свидетельствует значок «Quiet Mark».

Можно приобрести в Лейкленде (39,99 фунтов стерлингов)

Какой блендер мне купить?

Стоячие блендеры бывают разных форм и размеров, с различными характеристиками и ценами, поэтому лучше всего оценить общие требования вашего образа жизни и кухни, а также доступное пространство.Некоторые из более совершенных машин имеют тенденцию быть крупнее и тяжелее, с кувшинами и подставками большего размера.

Также стоит определить, нужен ли вам простой блендер исключительно для смешивания смузи и супов, или вам нужны дополнительные функции, такие как измельчение льда, возможность смешивания горячих ингредиентов или возможность измельчать ингредиенты, такие как как орехи и семена.

Наконец, если у вас мало времени и вы хотите сэкономить на мытье посуды, возможно, стоит поискать устройство, которое поставляется с собственной переносной чашкой, в которую вы можете смешивать смузи прямо - вы можете найти их по разным ценам, в зависимости от вашего бюджета.

На что мы обращали внимание при тестировании блендеров

Прочность лезвия: Может ли лезвие легко смешивать наш коктейль без проблем?
Скорость блитзинга: Насколько быстро и эффективно смузи смешался?
Простота использования: Легко ли было установить, собрать, разобрать и очистить блендер? Было ли это просто или слишком сложно?
Кувшин: Насколько тяжелым и прочным был кувшин? Было ли оно небьющимся? Пластик или стекло? Если пластик, был ли он без BPA?
Безопасность: Поставляется с предохранителем? Насколько плотно прилегает крышка?
Громкость: Все блендеры издают шум, но были ли они тише или громче других?
Функции: Сколько настроек скорости? Есть ли какие-либо другие функции помимо смешивания, такие как импульс, измельчение льда и т. Д.? Есть ли предустановленные функции для приготовления супов и смузи? Автоматическая очистка?
Результатов: Насколько хорошо смешался смузи? Остались бугристые кусочки или все было гладко?
Дизайн и эстетика : хорошо ли он спроектирован или громоздок? Сколько места он занимает на прилавке? Оправдывает ли это размер? Легко ли он складывается в шкаф?
Упаковка: Хорошо упаковано или с излишками и т. Д.?

Как мы тестировали блендеры

Всего мы протестировали 15 настольных блендеров, от базовых и бюджетных до высокотехнологичных, используя одну и ту же смесь для смузи (1 свекла, ⅓ моркови, горсть капусты и 500 мл воды), чтобы определить общий результат. качество и эффективность блендера и его важнейшего лезвия.

Как использовать блендер

Рецепты супов
Рецепты смузи
8 новых способов использования блендера

Связанные обзоры

Лучшие ручные блендеры
Лучшие блендеры для смузи
Лучшие супы
Лучшие кухонные комбайны
Лучшая стойка миксеры
Лучшие соковыжималки

Этот обзор последний раз обновлялся в мае 2020 года. Если у вас есть какие-либо вопросы, предложения для будущих обзоров или обнаружение чего-либо, что изменилось в цене или доступности, пожалуйста, свяжитесь с goodfoodwebsite @ немедленный.co.uk.

Вы используете стационарный блендер? Мы будем рады услышать ваши предложения по продукции ...

.

Принимайте решения быстро с этим эпическим списком

Возьмите это у человека, который просмотрел более 100 блендеров ... на планете Земля чертовски много таких вещей.

У вас может быть основная потребность. Например, «Я просто хочу что-нибудь из смузи, которое я могу взять с собой в офис или в отпуск» , и трудности, с которыми вы столкнетесь, определив, какой из всех вариантов вам больше всего подходит… Это может заставить вас не хотеть все-таки блендер dadgum.

(Слышал это слово в Last Chance U, и с тех пор мне очень хотелось использовать его в реальном предложении.Win.)

Вот почему я написал этот пост.

По его окончании вы поймете, какой маленький портативный блендер - ваш лучший вариант, в зависимости от того, что вы хотите с его помощью и каков ваш бюджет. Звучит хорошо?

Вы можете использовать приведенное ниже содержание, чтобы быстро перейти, или просто продолжайте читать, чтобы узнать все подробности.

За стоимость нескольких коктейлей на вечеринке вы можете решить свои портативные проблемы смешивания раз и навсегда.

Oster My Blend выпускается в двух версиях : Blend-N-Go мощностью 250 Вт и Pro с 350 Вт постоянной мощности.Обе версии имеют размеры всего 6,9 х 6,7 х 14,9 дюйма и весят около 3 фунтов. И если вы собираетесь взять его с собой на работу или в поездку, вам не нужно стесняться, потому что этот выглядит довольно красиво, и есть разные варианты цвета на выбор.

Вы получаете спортивную бутылку Tritan на 20 унций , которая не содержит бисфенола А и пригодна для мытья в посудомоечной машине. Более того, в версии Pro чашка является двухслойной для предотвращения конденсации , поэтому вы можете положить ее в сумку вместе с важными документами.Двухслойный также сохраняет смузи холоднее на 30% дольше , так что вы можете продержаться почти целый день с смузи , приготовленным вами рано утром. Вы даже получаете многоразовую соломинку и зажим для переноски.

Использовать My Blend легко, и даже у тех, кто не любит технологии, не будет проблем с контроллером «One Touch» . Просто наполните бутылку ингредиентами и закрутите. Когда вы закончите, замените лезвие блендера крышкой для питья, и все готово.

На него также распространяется 3-летняя гарантия качества . В дороге вы оцените, насколько тихо оно , когда вы его используете, особенно когда вы находитесь в номере мотеля и не хотите будить других гостей.

Конечно, с его малым энергопотреблением ожидаются некоторые трудности с дроблением кубиков льда . Просто убедитесь, что у вас достаточно места внутри, и вы также можете использовать стиль смешивания `` включено-выключено '', чтобы вы могли воспользоваться более высокой начальной мощностью.Есть встроенный предохранитель, который автоматически отключает двигатель на 15 минут, если вы его перегреваете.

Буквально тысячи отзывов свидетельствуют о качестве, долговечности и совместимости с этим блендером в дороге. Доллар за доллар, другим портативным блендерам здесь очень трудно конкурировать.

Если вы отказались от My Blend под номером 1, то это могло быть только потому, что вы собираетесь сделать с блендером что-то, для чего у Oster недостаточно мощности или размера. Итак, я подумал, что «Хорошо, тогда номер 2 будет блендером, который может делать ВСЕ» .Это Vitamix S30.

Если вы еще не слышали о Vitamix a) Кто вы? б) По сути, они лучшие в мире смешивания, и в их лезвиях используется авиационная сталь, чтобы превратить ваши ингредиенты в восхитительный смузи.

Vitamix продает S30 как компактный и портативный блендер , хотя он весит внушительные 12 фунтов 6 унций. Но достаточно мал, если использовать дорожный стаканчик с откидной крышкой . Его высота составляет всего 15,66 дюйма с контейнером на 40 унций , с которым он также поставляется.Это всего 3 штуки всего , а конструкция довольно прочная .

И все же при всей своей компактности его возможности нисколько не уступают. Мотор имеет мощность 790 Вт, , и это поддерживается закаленными лопастями из нержавеющей стали . У вас есть переменные настройки от 1 до 10 вместе с настройкой импульса . Это также очень универсальный . Вы также можете приготовить замороженные десерты, супы и другие смешанные продукты с без проблем .А после использования его очень легко чистить . Вы даже получаете 5-летнюю гарантию на S30, а это очень долгий срок гарантии для любого блендера.

Как вы могли догадаться, S30 стоит недешево. Но он будет делать все, что вы хотите, дома и на улице, и он будет делать это в течение многих лет в будущем. Если вы хотите лучшего, ваш выбор - №2.

На первый взгляд, включение блендера из 15 предметов в список портативных блендеров кажется очень неправильным.Но CPB 300 на самом деле отличный блендер, который можно взять с собой .

Если вы собираетесь использовать его только для смузи, то вы можете просто взять с собой одну из 4 чашек по 16 унций без БФА . Таким образом, блендер будет иметь размеры 10,1 x 15,8 x 10 дюймов и вес всего 4 фунта.

Но CPB 300 не ограничивается только приготовлением одноразовых чашек. Вы также можете принести чашку на 32 унции для больших порций , и вы даже можете взять с собой небольшую чашку для разделки на 8 унций вместе с режущими лезвиями.

Несмотря на то, что CPB 300 предлагает мощность всего 350 Вт , этого, безусловно, достаточно для коктейлей в дороге. Его мощность измельчения льда фантастическая, всегда вызывает беспокойство у личных блендеров. Фактически, вы можете думать об этом как о блендере с полным набором услуг, который занимает половину меньше места, чем ваш типичный блендер с полным набором услуг. Вы даже можете приготовить такие продукты, как рубить орехи и травы, используя его .

У вас есть настройки High и Low, а также импульсное управление , а электронная сенсорная панель поставляется со светодиодными индикаторами , которые упрощают использование в условиях низкой освещенности (например, вечеринки или очень рано утром).Имеется предохранительная блокировка и функция автоматического останова .

И затем, когда вы закончите, очистка будет sna p. Немного теплой воды и капля моющего средства в блендере помогут. Лезвия можно вынуть и почистить даже вручную.

Cuisinart CPB-300 не только нам нравится. Редакция Consumer Search считает, что это лучший блендер для одной порции на рынке сегодня.

Возможно, основная проблема Cuisinart CPB-300 заключается в том, что чашки не такие портативные, как должны быть .В нем есть открытое отверстие для питья, которое удобно пить и использовать соломинку, но его нельзя закрыть.

Если вы посмотрели на номер № 1 Остер и подумали «Нет, все же больше, чем я хотел потратить» , не бойтесь. В моем списке вас все еще есть.

Hamilton Beach не только самый дешевый, но и, пожалуй, самый популярный блендер на одну порцию. Он получил тысячи отзывов, большинство из которых дали ему полную оценку. Практически все думают, что это лучший вариант для разовой порции .

Его размеры 4,8 x 4,8 x 10,3 дюйма и вес всего 2,2 фунта, что делает его действительно портативным. На самом деле это , один из самых маленьких блендеров на рынке. Он даже доступен в различных цветах . Вы знаете, что он был специально разработан как переносной гибочный станок, потому что конструкторы даже оставили место для хранения электрического шнура.

Кроме того, стакан для смешивания на 14 унций можно использовать как стакан на замену , так как он поставляется с дорожной крышкой .Он подходит практически для любого подстаканника в автомобиле или на тренажерном зале.

Согласно веб-сайту Hamilton Beach, это , можно мыть в посудомоечной машине , хотя многие владельцы с этим не согласны. Это потому, что мерные маркеры имеют тенденцию отклеиваться, когда вы чистите их в посудомоечной машине.

Единственная причина, по которой он не № 1 в нашем списке, заключается в том, что его двигатель имеет мощность всего 175 Вт, . По общему признанию, этого более чем достаточно для смузи в дороге. Фактически, вы можете использовать его для приготовления детского питания, коктейлей, заправок для салатов и маринадов.

Тем не менее, вы должны быть очень осторожны при его использовании, и это действительно поможет, если вы всегда будете иметь при себе руководство. Вы не можете злоупотреблять этим, потому что вы рискуете сжечь двигатель. Вы должны положить ингредиенты в правильном порядке и правильно взбить. И даже если вы все сделаете правильно, приготовление смузи может занять почти минуту, а не несколько секунд.

Итак, мы подошли к , лучший портативный блендер в нашем списке - Nutri Ninja Pro .Эта модель не имеет функции Auto IQ, но это нормально, , потому что компьютеризированные настройки могут не выдержать неровной езды, когда вы все равно путешествуете.

Что действительно интересно в Nutri Ninja Pro, так это то, что вам никогда не придется беспокоиться о недостаточных моторах . Это зверюга, предлагающая колоссальные 900 Вт мощности .

Это означает, что вам не нужно беспокоиться о твердых ингредиентах , крошке льда или тратить слишком много времени на смешивание.Причем он не такой шумный, как другие мощные блендеры . Просто поместите ингредиенты в емкость, взбейте в течение нескольких секунд, и готово!

Это также очень прочный , причем многие обозреватели утверждают, что их Nutri Ninja Pro все еще работает даже после нескольких лет использования. На сайте Ninja Kitchen вы можете получить этот блендер за 89,99 доллара с бесплатной доставкой. Его также можно найти на Amazon.

Nutri Ninja Pro поставляется с чашкой на 24 унции, которая может приготовить 2 порции и одной чашкой на 18 унций .Обе банки поставляются с дорожными крышками и , поэтому утечка не проблема.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть полный обзор блендера Nutri Ninja Pro.

Какой портативный блендер вам подходит?

То все зависит от ваших личных потребностей и предпочтений. Если деньги не имеют значения, то непременно приобретите Vitamix S30 . Он предлагает все необходимое в личном блендере. У вас есть мощность, простота использования, компактный дизайн и длительный гарантийный срок.Единственная проблема с ним в том, что он не такой легкий, как другие из нашего списка, и к тому же очень дорогой.

Если вам нравится S30 , но вам кажется, что он слишком дорогой и тяжелый , то Nutri Ninja Pro предлагает тот же набор преимуществ . Он даже имеет большую мощность и меньший вес. Это также простой в использовании и очень прочный .

Некоторые считают, что Nutri Ninja Pro , при всех его возможностях, по-прежнему слишком дорогой и слишком тяжелый для портативного блендера.Если это ваш случай, , тогда Cuisinart CPB-300 может быть вашим лучшим выбором . Он предлагает достаточную мощность в 350 Вт, а также прост в использовании.

Но , если вам нужен действительно доступный блендер на одну порцию с мощностью, достаточной для приготовления смузи, то вам нужно будет выбрать между одной порцией Hamilton Beach и Oster My Blend . Оба блендера являются самыми доступными вариантами в нашем списке, а также самыми легкими.Из них каждый раз можно приготовить отличные смузи, и вам не придется слишком беспокоиться, если они сломаются во время одной из ваших поездок, учитывая низкую стоимость.

Надеюсь, это помогло вам принять взвешенное решение. Удачи!

.

Смотрите также

Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник Содержание, карта.