Закрыть Другие фотографии коктейля
Закрыть Рецепт добавлен
в барную книгу
Закрыть Рецепт отправлен
Закрыть

Вспомнить пароль



Закрыть

Отправить



Закрыть



Зарегистрироваться



Вспомнить пароль

Закрыть

Выйти из системы

Сменить пароль





Коктейли с чачей


Рецепты коктейлей с чачей

Чачей называют грузинскую виноградную водку, которую относят к классу бренди. Многие знакомы с ней не понаслышке, но не все знают, что из чачи можно готовить необыкновенно вкусные коктейли. Предлагаем вам замечательную подборку рецептов с фото и пошаговыми рекомендациями.

Рецепт коктейля с чачей и мартини

Этот микс порадует вас своей цитрусовой свежестью, но при этом крепость напитка будет достаточно высока.

Необходимые ингредиенты

НазваниеКоличество
—chacha—100 мл
мартини россо50 мл
цитрусовый ликер50 мл
лимонная цедрапо вкусу

Пошаговые рекомендации

  1. На самой медленной скорости миксера взбейте в отдельной чаше 100 мл чачи и 50 мл вермута.
  2. Положите в смесь лимонную цедру и перемешайте.
  3. Налейте напиток в мартинницу.
  4. Украсьте бокал цедрой.

Рецепт коктейля «Батуми физ» из чачи

Этот кисло-сладкий микс имеет очень сбалансированный вкус и свежие цитрусовые акценты.

Необходимые ингредиенты

НазваниеКоличество
chacha30 мл
фреш лимона10 мл
фреш мандарина10 мл
сироп из сахара2 ч. л.
газировка100 мл
лимон1 ломтик
мандарин2 дольки
мелкий дробленый ледпо вкусу

Пошаговые рекомендации

  1. В шейкер налейте 30 мл чачи, 10 мл лимонного фреша и 10 мл мандаринового фреша, а затем 2 ч. ложки сиропа.
  2. Взбейте хорошенько все компоненты.
  3. «Коллинз» наполните на треть мелким колотым льдом, налейте в него приготовленную смесь и добавьте 100 мл газировки.
  4. Перемешайте напиток и украсьте его 2 дольками мандарина и ломтиком лимона.

Рецепт «Возвышенность»

Прекрасный лимонный шот понравится больше женщинам, но он довольно крепок и требует умеренности.

Необходимые ингредиенты

НазваниеКоличество
chacha40 мл
—Limonchello—40 мл

Пошаговые рекомендации

  1. Соедините в бокале 40 мл чачи и 40 мл Limonchello.
  2. При подаче лед добавлять не следует.

Рецепт горячего напитка «Пасечный чай»

Этот согревающий напиток можно смело назвать целебным, и он одинаково хорош в любое время года.

Необходимые ингредиенты

НазваниеКоличество
chacha50 мл
чай черный450 мл
мед100 г

Пошаговые рекомендации

  1. Соедините в сотейнике 450 мл чая, 50 мл чачи и 100 г меда.
  2. Доведите смесь до кипения.
  3. По желанию можете добавить по вкусу немного ванили.
  4. Разлейте напиток в небольшие чашки.

Рецепт «Сакартвело»

Лимонные нотки этого коктейля смягчают крепость водочной основы, что делает этот напиток мягким и приятным на вкус.

Необходимые ингредиенты

Пошаговые рекомендации

  1. С помощью миксера или в шейкере смешайте 40 мл чачи, 20 мл водки и 20 мл мартини.
  2. Перелейте смесь в бокал среднего размера, можно в мартинницу.
  3. Добавьте лимонную цедру по вкусу.

Рецепт «Тбилиси»

Если вы любитель пикантных анисовых нот, то этот коктейль для вас.

Необходимые ингредиенты

НазваниеКоличество
chacha45 мл
—самбука—2 ч. л.
красный мартини2 ч. л.
ледпо вкусу

Пошаговые рекомендации

  1. В шейкер со льдом влейте 45 мл чачи и по 2 ч. ложки самбуки и мартини.
  2. Взбейте содержимое и перелейте его в высокий бокал.
  3. Украсьте по желанию долькой лимона и вишенкой.

Рецепт коктейля с чачей и персиковым ликером

Еще одно необычное сочетании никого не оставит равнодушным, а яркий персиковый акцент оставит долгое приятное послевкусие.

Необходимые ингредиенты

НазваниеКоличество
chacha80 мл
—ликер из персика—30 мл
фреш лимона20 мл
ледпо необходимости

Пошаговые рекомендации

  1. Взбейте в шейкере 20 мл фреша, 30 мл ликера и 80 мл виноградной водки.
  2. По желанию можете положить в бокал кубики льда.

Рецепт коктейля с чачей, белком и клубникой

Многие известные коктейли готовят с добавлением белка, и этот не исключение. Попробуйте клубничную версию напитка.

Необходимые ингредиенты

Пошаговые рекомендации

  1. Разбейте яйцо и отделите белок.
  2. В шейкере соедините 50 мл чачи, 20 мл ликера, отожмите сок 1/2 лимона и добавьте белок.
  3. Хорошенько взбейте его содержимое.
  4. Перелейте напиток в высокий узкий бокал.
  5. Декорируйте его ягодами клубники.

Рецепт коктейля с чачей и фрешами мандарина и грейпфрута

Яркий цитрусовый взрыв в одном бокале. Именно так можно охарактеризовать этот легкий и нежный коктейль.

Необходимые ингредиенты

НазваниеКоличество
chacha40 мл
фреш мандарина40 мл
фреш грейпфрута40 мл
мелиссапо вкусу

Пошаговые рекомендации

  1. В бокал налейте по 40 мл мандаринового и грейпфрутового фреша.
  2. Теперь добавьте к ним 40 мл чачи.
  3. Все не спеша перемешайте небольшой ложечкой.
  4. Украсьте напиток листиками мелиссы.

Видео приготовления других напитков

В этом видеоролике вы узнаете принцип создания «Sour Chacha», который готовят с добавлением гранатового сиропа, лаймового сока и яичного белка.

«Souyhern Chacha» помимо виноградной водки содержит сироп из маракуйи, апельсиновый и лаймовый фреши и ягоды клубники. Чтобы узнать необходимые пропорции и правильно его приготовить, рекомендуем посмотреть этот видеоролик.

«Tamanian Car» готовят на основе виноградной водки с добавлением самбуки, лимонного фреша, яичного белка и тертого шоколада. Если вы тоже хотите его приготовить, то смотрите видеоролик с пошаговым приготовлением.

Другие похожие напитки

Вы будете удивлены, какие необычные коктейли можно приготовить из обычных видов алкоголя. В качестве альтернативы вы можете рассмотреть рецепты коктейлей с кальвадосом, которые готовят на основе самогона и яблок. В эту же группу напитков можно включить и различные коктейли с бренди, а так же, как это ни удивительно на первый взгляд, и коктейли из самогона.

Предлагаем вам приготовить по одному напитку из каждого вида перечисленного алкоголя и сравнить для себя со вкусовыми качествами коктейлей из виноградной грузинской водки. Интересно будет узнать ваше мнение и то, каким из них вы в итоге отдали предпочтение. А может быть, у вас есть свой собственный рецепт коктейля с виноградной водкой, тогда делитесь им в комментариях.

Коктейли Cachaça

Как бы ни была прекрасна классическая кайпиринья, вы можете сделать еще больше, используя национальный дух Бразилии. Вот двадцать коктейлей, в которых не нужно смешивать лаймы.


Чашка Ambrosio
С: Cachaça, листья мяты, водка из травы бизона, херес Manzanilla, сок лайма, сахарный сироп и газированная вода.
Мы говорим: Cachaça, водка из бизоновой травы и херес Manzanilla гармонично сочетаются и освежаются мятой и лаймом в этом освежающем коктейле.

Batida
С: Cachaça, кокосовая вода, сгущенное молоко и сок лайма.
Мы говорим: Густой и кремовый с укрепляющим базовым спиртом кашаса.

Batida de Abacaxi
С: Cachaça, ананасовый сок, молоко и сахарный сироп.
Мы говорим: Батида (что означает «коктейль») - это традиционный бразильский напиток, а «Абакакси» означает ананас на португальском, официальном языке Бразилии.Этот легкий коктейль, который понравится публике, имеет сливочный, фруктовый вкус и слегка слабоалкогольный на вкус.

Batida Rosa
С: Cachaça, содовая, ананасовый сок, лимонный сок и сироп гренадина.
Мы говорим: Фруктовый и тропический. Высокий освежающий напиток для жаркого вечера или полудня у бассейна.

Биттер в Бразилии
С: Cachaça, апельсиновый ликер Curaçao, Punt e Mes, сахарный сироп и Fernet Branca.
Мы говорим: Сладко-горький с апельсиновыми акцентами и Fernet Branca с легкой горчинкой.

Бразилия 66
С: Cachaça, трипл-сек, апельсиновый сок, сахарный сироп и сок лайма.
Мы говорим: Напоминает апельсин с влиянием кайпириньи.

Brazuca Remedy
С: Cachaça, лимончелло, жидкий мед, сок лайма, апероль, листья базилика и яичный белок.
Мы говорим: Сладко-горький и сложный с характером кашаса.Идеален в качестве аперитива.

Коктейль из тростникового цветка
С: Cachaça, Aperol, ликер из бузины и охлажденная вода.
Мы говорим: Цвет ржавчины, горьковато-сладкий, с кашасой и бузиной.

Difford's Fruit Cup № 10
С: Cachaça, апельсиновый ликер Curaçao, сладкий вермут, ароматические биттеры Angostura, имбирный эль и кола.
Мы говорим: Фруктовая чашка не такая фруктовая, когда ее готовят с любым другим спиртом - да, кашаса перегоняется из сброженного сока сахарного тростника, а не из фруктов, но в этом коктейле, кажется, усиливаются фруктовые и сладкие нотки.Хотя на Уимблдоне это может не понравиться, мы уверены, что в Рио он станет хитом.

Edison's Medicine
Содержит: Cachaça, листья базилика, желтый шартрез, сок лайма, сироп агавы и охлажденную воду
Мы говорим: Cachaça лидирует с нотами базилика и шартрезских трав, пикантным вкусом лайма и агавы.

Коктейль Esmeralda
С: Cachaça, односолодовый шотландский виски Islay, ликер из цветов бузины, сок лайма и сахарный сироп.
Мы говорим: Cachaça, лайм и бузина с дымным хитом виски Islay.

Fernand x Nando
С: Cachaça, ликер из горечавки (с добавлением кофейных зерен), кальвадос и ароматические горькие настойки Angostura
Мы говорим: Сладко-горький аперитив, сочетающий сложность горечавых трав с привлекательным кофе и качаша ноты.

Коктейль Grande Elixir
С: Cachaça, Yellow Chartreuse, медовая вода и лимонный сок
Мы говорим: Название относится к включению Yellow Chartreuse, который хорошо сочетается с кашасой в этом напитке с медом и лимоном сок.

Ironbound
Содержит: Cachaça, Benedictine, яблочный бренди, сахарный сироп демерара и настойки Peychaud's Bitters.
Мы говорим: Кто бы мог подумать, что кашаса и яблочный бренди станут такими хорошими спутниками с травяным ликером и напитком Пейшо?

Коктейль Ориноко
С: Кашаса, яблочный сок, херес фино, белый крем-де-какао и фруктовый сироп.
Мы говорим: Сухой херес, шоколад и кокос добавляют тонкие нюансы базе из кашасы и яблочного сока.

Pearl Button
С: Cachaça, Lillet Blanc, сок лайма и лимонад.
Мы говорим: Cachaça, Lillet Blanc и цитрусовые сочетаются в этом сухом освежающем напитке.

Rabo-de-Galo
С: Cachaça, сладкий вермут, амари и хмелевые биттеры из грейпфрута.
Мы говорим: Сладко-горькие травяные ноты вермута и цинара гармонично сочетаются с кашасой.

Shadow Boxer
Содержит: Cachaça, Campari, экстра-сухой вермут, ликер из розового грейпфрута и водный спирт
Мы говорим: Как следует из названия, это острый коктейль - крепкий и крепкий. горьковато-сладкий с долгим горьким послевкусием.Далеко не угодник публике.

Влажный коктейль
С: Кашаса, фруктовый сироп, лимонный сок, молотый коричный и имбирный эль
Мы говорим: Великолепно освежает. Щепотка корицы добавляет нежную пряность, которая хорошо сочетается с кашасой и имбирным элем.

You got Mail
С: Cachaça, сахарный сироп, сок лайма, апельсиновый сок, медово-сахарный сироп и шампанское
Мы говорим: Cachaça и цитрусовые, уравновешенные медом и покрытые шампанским.

,Трюк

радужных выстрелов | Nasıl Yapılır? ... - Коктейли Чача

Трюк с радужными выстрелами | Nasıl Yapılır?

Bugün размер Kendi kokteyllerimden Biri yerine, Tüm Dünya да barmenlerin klasikleşmiş numaralarından Biri Olan '' Gökkuşağı shotlarını '' anlatacağım.Yap IMI oldukça Basit ама yaptığınızda etkileyici Bir Görsel Сов sunabileceğiniz gökkuşağı shotlarını sizde evinizde hazırlayabilirs iniz.

Мальземелер; - Malibu
5cl / 50ml - Portakal likörü
10cl / 100ml - ликер Blue Curacao (Portakal çiçeği likörü)

Hazırlanışı;
Shaker'ımıza sırasıyla koyacağımız malzemeleri eklemeden önce ее seferinde bir kaç parça buz ekleyerek renk geçişlerini sağlamamız gerekiyor.После того, как гранатовый ве biraz БУЗ, sonra sırasıyla ананасы Suyu, Portakal Suyu, водка, Малибу, Portakal likörü, ве Portakal Cicegi likörümüzü ekliyoruz.Malze melerimizi ее seferinde бир Кесик yardımıyla ekleyeceğiz.Kaş ığınızı shaker'ın янь duvarı ве altta kalmış Olan SiVi çizgisine çapraz Bir şekilde yaslayın.Ekleye ceğiniz içeceği kaşığın Ters yüzünden akacak şekilde boşaltın.Koktey л için verdiğim alkollü içecekleri isteğinize bağlı olarak değiştirebilirs iniz.Hazırladığ ınız 12 выстрела bardağını Yan яна dizin ве ortalama Bir Hiz Ile Tüm shotları doldurun.Gökkuş ağı shotlarınız içmeye hazır.

.

Легких рецептов коктейлей | BBC Good Food

Навыки и ноу-хау

Помимо того, что мы поможем вам решить, что приготовить, мы также поможем вам приготовить это. От советов по кулинарии до фактов и информации о здоровье и питании - у нас есть множество гурманов, которые могут вам помочь.

См. Наши инструкции в разделе ...

О BBC Good Food

Мы - пищевой бренд номер один в Великобритании. Ищете ли вы полезные рецепты и руководства, семейные проекты и планы питания, последние обзоры гаджетов, идеи для путешествий гурманом или просто идеальный рецепт для ужина сегодня вечером, мы здесь, чтобы помочь.

Наши рецепты

Все наши рецепты тщательно проверены нами, чтобы убедиться, что они подходят для вашей домашней кухни. Мы знаем, что многих из вас беспокоит здоровое питание, поэтому мы также отправляем их к квалифицированному диетологу для тщательного анализа.

Начните просматривать наши рецепты прямо сейчас

Расскажите нам, что вы думаете…

Нравится новый вид или думаете, что мы промахнулись? Мы хотим услышать ваши мысли - хорошие и плохие - чтобы сделать новый веб-сайт максимально полезным.

Связаться с нами

Magazine

Подпишитесь на журнал BBC Good Food и ежемесячно доставляйте на дом рецепты, прошедшие тройную проверку.

Закажите сегодня!

Присоединяйтесь к нам

Присоединяйтесь к сообществу BBC Good Food, подписавшись на нас в Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram и Google Plus.

Подробнее здесь

.

Смотрите также

Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник Содержание, карта.