shakeparty.ruХакл май баф коктейль рецепт
Жизнь со вкусом
Кирилл СТАРИКОВ – ведущий утреннего шоу на «Авторадио» и самой вкусной рубрики программы «Утро с Губернией». Он учился на инженера микрорадиоэлектроники, но стал звукорежиссером. Одно время продавал ножи и холодильники, работал диджеем, имеет абсолютный музыкальный слух и профессионально играет на фортепиано. Он учит испанский язык, любит путешествовать, а по городу предпочитает передвигаться на мотоцикле. При этом у него можно узнать секрет приготовления любого блюда из мировой гастрономической практики. Гурман, в широком смысле этого слова.
У осенних напитков основная задача – согреть человека и по возможности зарядить витаминами. Традиционно люди добавляют в рецепты травы и специи, экспериментируют с ингредиентами и технологиями приготовления. Так рождаются необычные напитки, идеальные для дальневосточной осени.
Расскажу несколько теплых рецептов.
1. Кофе с желтком
Кофе с желтком – рецепт не новый. Когда-то он был популярнее, чем капучино. Сладкий кофе с яйцом любят в Турции, но там, скорее, это десерт, в который добавляют орехи и взбитые сливки. Без добавок кофе с яйцом традиционно пьют в Германии, Бельгии, Нидерландах. Напиток и бодрит, и согревает, и даже утоляет голод.
Ингредиенты:
1 чашка крепкого сладкого кофе
1 яичный желток
50 мл молока
Приготовление:
В подогретое молоко добавляем желток и хорошенько взбиваем. После в чашку медленно вливаем кофе, при этом помешивая напиток. Готово, все быстро и просто.
Кстати, называется этот напиток «мокко». Именно так подписал рецепт составитель советского справочника о вкусной и здоровой пище 50-х годов издания. Наткнулся на этот рецепт давненько, мне было лет семь, в то время натурального кофе в магазинах Хабаровска было не найти. Но я твердо решил – обязательно приготовлю. Приготовил… лет через десять. Сейчас для себя делаю без молока, мне кажется, с молоком получается более «попсовый» вариант, очень смахивает на привычный латте. Даже убрав этот ингредиент, вы почувствуете, что напиток не потерял своего шарма. Он все равно получается будто бы молочный и с плотной пенкой. На омлет это не похоже, но и не совсем кофе. Однозначно надо пробовать, ведь чашка кофе и яйцо найдутся в каждом доме.
2. Чай для иммунитета
Чтобы не простудиться, мы стараемся теплее одеваться и пить витамины. Но натуральное-то оно вкуснее. Витаминный чай - прекрасная поддержка иммунитета. Как и конструктор, его можно собрать из всевозможных ингредиентов. Главное, соблюсти вкусовой баланс. А добавлять можно многое, от шиповника до бадьяна, смягчать вкус лучше медом, а не сахаром.
Ингредиенты:
10 г иван-чая
50 г шиповника
50 г имбиря
? лимона
2 ст. л. меда
1 л кипятка
Приготовление:
Шиповнику лучше дать постоять, поэтому желательно заваривать в термосе. Итак, помещаем в термос шиповник, иван-чай, кусочек имбиря, половинку небольшого лимона, ложку-две меда. Заливаем все кипятком и настаиваем примерно час. Витаминный чай готов.
Тут главное помнить, что такой витаминный чай - самостоятельное блюдо, а не сопровождение к жирному тортику. Ничего не имею против сладостей, но не в этом случае. Люблю побаловать себя такими полезными напитками, причем рецептуру меняю в зависимости от сезона. Весной в чай можно добавлять листья смородины, летом – малину. Но «король» здесь шиповник, по содержанию витамина С он превосходит лимоны. Я люблю имбирь, его всегда добавляю много. Считаю, что напиток должен греть с первого глотка. Чтобы к третьему глотку захотелось снять кофту и открыть форточку. С таким напитком можно гулять по заснеженному парку и будет тепло.
3. Глинтвейн
Говорят, о характере человека можно судить по тому, как он варит глинтвейн. «Пылающее вино» готовить несложно, однако легко испортить. Мой любимый рецепт такой.
Ингредиенты:
0,7 л сухого вина
1 апельсин
1 яблоко
2-3 палочки корицы
Имбирь
Гвоздика
Бадьян
Душистый перец
Приготовление:
Выливаем в кастрюлю бутылку сухого вина. Неважно, красного или белого. Ставим на медленный огонь. Отправляем в кастрюлю нарезанные ломтиками апельсин, яблоко и имбирь. Кусочек имбиря может быть размером с грецкий орех. Из специй предлагаю добавить 2-3 палочки корицы, немного гвоздики. Если нужно как следует прогреться, можно отправить в «пылающий» напиток 3 горошины душистого перца и звездочку бадьяна. Добавляем пару столовых ложек сахара. Доходит глинтвейн под крышкой. Но глядите в оба, не дайте напитку закипеть, иначе будет горчить. Снимите кастрюлю с огня и дайте напитку настояться около 40 минут, чтобы приправы раскрылись. После глинтвейн нужно подогреть и только тогда можно подавать.
Глинтвейн нужно пить, прогуливаясь по рождественской ярмарке в Германии. Моя мечта пока не осуществилась, но этот ритуал я проделал под Новый год в Москве на Красной площади. Очень атмосферно, предпраздничная суета, иллюминация. Поймал ощущение Рождества, было вкусно, радостно и весело. Для меня настоящий глинтвейн тот, в котором чувствуются пряность и не теряется легкая терпкость вина. Никогда не беру для этого напитка очень дешевое вино. Это основа, и никакие ароматные пряности не исправят ситуации. Главное – сухое, иначе получится сироп. Никогда не использую молотые приправы, они обычно хрустят на зубах. Очень люблю корицу в глинтвейне, причем побольше. При этом в кофе и десертах эта пряность мне не очень нравится. Пробовал добавлять в глинтвейн ванильный ром. Надо сказать, получилось на любителя – очень ванильно и градус выше. Интересно получается «пылающее вино» с красным апельсином. Вы тоже можете экспериментировать.
4. «Хакл май баф» (английский горячий коктейль)
Самый необычный коктейль. Считается едва ли не средневековым изобретением ирландцев, но в настоящее время напиток встречается в барах крайне редко. Обязательно попробуйте легенду на вкус.
Ингредиенты:
100 мл темного пива портер
1 свежее яйцо
30 мл коньяка
Мускатный орех
Сахар
Приготовление:
Отмеряем 100 мл плотного темного пива (портер). Тщательно перемешиваем, чтобы убрать лишний газ. В стакан выливаем желток и добавляем столовую ложку сахара. Взбиваем вилкой до растворения сахара. Доливаем 30 мл бренди или коньяка и снова перемешиваем. В общую массу вливаем портер. Добавляем щепотку мускатного ореха. Все подогреваем в микроволновой печи до 60 градусов. Можно угощаться.
Что скрывать, подкупило название. Только попробуйте произнести с выражением «Хакл май баф». Название лучше не переводить, оно какое-то неприличное. Я когда-то экспериментировал, пробовал приготовить пиво в домашних условиях. Пока изучал технологию, сжег блендер, зато нашел этот интригующий рецепт. Многое пробовал, но это сочетание ингредиентов поразило мое воображение, приготовил. По вкусу это плотный кофейно-молочный напиток с градусом. В середине бокала уже начинаешь ощущать тепло, а дойдя до дна – приятный хмель. При этом вкус пива почти незаметен. Все продукты удачно дополняют друг друга. Если в глинтвейне можно «поиграть» с составом, то здесь этого лучше не делать, вкус и так сложный. Ирландцы, прямо скажем, молодцы.
Рецепт коктейля Huckle My Buff
Обзор:
По словам Джейми Оливера, «Гекл-мой-бафф - не Додо, а Феникс».
История:
Наша адаптация рецепта, представленная Джейми Оливером и Джимми Доэрти в пятницу, 9 августа 2013 года, в Кабинете Саймона Диффорда в Лондоне, как их участие в конкурсе пивных хвостов diffordsguide на London Cocktail Week 2013.
Также известный как Huckle-my-butt и Huckle-and-Buff, Huckle-my-buff - это горячий напиток начала 18 века, в котором сочетаются джин или коньяк и пиво.Джейми и Джимми воскресили Huckle-my-buff и придали ему современный вид, заменив традиционный раскаленный покер закисью азота и су-видео.
Рецепт Джейми и Джимми был следующим: взбейте 1 свежий яичный желток, затем медленно добавьте 20 г сахара мусковадо, 35 мл коньяка, 150 мл пива Harvey’s Stout и 0,8 мл имбирного сока. Перелейте смесь в сифон для соды, закройте и заправьте закисью азота (веселящий газ / N2O). Осторожно нагрейте взбиватель для сливок с начинкой до 60 ° C на водяной бане.Слить нагретый сифон в стакан. Закончите тертым мускатным орехом.
.Женщина покончила с собой, используя рецепт японского химического коктейля, свободно доступный в Интернете
«Один большой вздох, и все»: молодая женщина стала последним участником суицидального увлечения «химическим коктейлем»
Автор Daily Mail Reporter
Обновлено:
- 35 случаев химического самоубийства в США за последние два года
- Мужчина, который дал ей рецепт, отказался от ответа в последнюю минуту
Молодая женщина покончила жизнь самоубийством, применив смертоносный химический рецепт, который она найдено в Интернете - это один из более чем 35 случаев в США.С. в последние два года.
По данным полиции, если бы химическое облако, убившее 23-летнюю Ану Гутьеррес в Голливуде, сбежало из своей машины, «многие другие» также могли быть убиты.
Мисс Гутьеррес, последнее в серии случаев самоубийства, когда люди использовали химические коктейли, чтобы убить себя.
Он-лайн: Ана Гутьеррес нашла в сети рецепт химического самоубийства
Мисс Гутьеррес спланировала самоубийство 23 мая с мужчиной, которого она встретила онлайн.
Позже он отказался от схемы.
Полиция обеспокоена тем, насколько частым становится этот конкретный метод самоубийства: за последние два года по стране было зарегистрировано 35 случаев.
Кевин Беккер, который прибыл на место происшествия в престижном районе недалеко от Голливудской чаши, сказал: «Я видел много самоубийств, но не таких.
«У нее были финансовые проблемы, она не могла найти работу. У них обоих были проблемы, и они решили, что пора уходить.'
Представитель коронера округа Лос-Анджелес Эд Винтер сказал: «Это был наш третий или четвертый случай за 12-15 месяцев.
«Изначально они появились за границей. Наибольшую огласку один был в Японии, где порнозвезда писал, что она собиралась сделать это, и она сделала.
Винтер сообщил, что его офису было известно о веб-сайте, который использовался в деле Голливуда.
'Один большой вздох - и бум. Это оно.'
Он сказал, что в машине, где была обнаружена женщина, было около шести бутылок с химикатами.
Предупреждение: автомобиль был обнаружен с предупреждающей наклейкой, в которой говорилось, что люди должны позвонить в службу 911 перед тем, как войти в токсичную среду (фото не фактического самоубийства).
Для офицеров, занимающихся этим делом, это вызвало воспоминания об инциденте 2009 года в Пасадене.
Торговый центр был эвакуирован после того, как 23-летний мужчина совершил подобное самоубийство, разместив на внешней стороне автомобиля записки с черепом и скрещенными костями, предупреждающими о химической опасности. В этом случае автомобиль был заперт на 100-градусной жаре, но офицеры, которые использовали защитное снаряжение, чтобы открыть его, не получили травм.
Винтер сказал, что следователи коронера узнали о 35 случаях по всей стране за последние два года, когда люди убивали себя подобным образом.
Общей связью является использование смертоносных химикатов в замкнутом пространстве, обычно в автомобиле, и вывешенные знаки, предупреждающие о возможности более крупной катастрофы, если яды попадут в эту зону.
В то время как большинство самоубийств затрагивают только умерших и их семьи, эти случаи могут убить незнакомцев.
Согласно реконструкции инцидента Беккером, Гутьеррес и этот человек встретились в Голливуде, поели и немного выпили.
«Он сказал нам, что не может держать спиртное и заболел», - сказал Беккер. Он вышел из машины и, спотыкаясь, ушел. Он бы ни за что не был жив, если бы остался в машине ».
Смертоносный химический коктейль легко доступен онлайн для тех, кто задумывается о самоубийстве.
Беккер сказал, что мужчина ушел, а потом вернулся, чтобы проверить женщину, и нашел ее мертвой.Он дошел до ближайшего отеля и позвонил в службу 911. Беккер сказал, что этот человек упомянул записи на машине, относящиеся к химическому веществу, и к месту происшествия приехала полиция, сопровождаемая бригадой пожарных по опасным материалам в защитных костюмах.
«По совпадению, сотрудники хазматов провели тренировку по химическим самоубийствам за неделю до этого», - сказал он.
«Если бы они не знали об этом, офицеры могли быть ранены». И если бы кто-нибудь открыл дверь во время действия химического вещества, он сказал, что его могли убить.
Как выяснилось, дверь была открыта, и женщина упала с пассажирской стороны машины, сказал он. К тому времени, как прибыли представители властей, дым рассеялся.
«Это метод« сделай сам », - сказал Беккер. «Он образует ядовитое облако». По его словам, после выхода из замкнутого пространства он быстро рассеивается.
Полиция и пожарные оцепили территорию вокруг места происшествия на несколько часов и предупредили жителей о возможной эвакуации, но в этом не было необходимости.
«Это очень нервировало», - сказал Майк Чесслер, тележурналист, живущий рядом с припаркованной машиной. «Я выглянул наружу и увидел полицейскую машину, блокирующую мой гараж, а тело лежало через улицу между машиной и обочиной. А потом здесь внезапно стало так много людей ».
.Рецепт коктейля "Ураган" - Рецепт девушки
Вы должны попробовать этот рецепт коктейля "Ураган ". Ураган - лучший рецепт тропического напитка!
Как коктейль «Ураган» получил свое название?
Источником урагана приписывают Пэт О’Брайен, бар в Новом Орлеане. Еще в эпоху сухого закона бар изначально начинался как закусочная (секретное заведение, где продавали алкоголь), и пароль был «Storm’s a Brewin».
Легенда гласит, что владелец бара делал все возможное, чтобы продать (менее популярный) ром, поэтому он добавил его в различные соки из тропических фруктов и создал классический рецепт коктейля «Ураган».
Вот я на прошлой неделе в гостях у Пэт О’Брайен с несколькими своими друзьями. Конечно же, мы переживаем ураган!
В 40-х годах Пэт О’Брайен подавал оригинальные очки Hurricanes в очках в форме лампы Hurricane и раздавал их морякам. Они были большим хитом, и сегодня они по-прежнему привлекают внимание оригинального ресторана Пэта О’Брайена.
В настоящее время вы можете заказать ураган у Пэта О’Брайена и оставить стакан себе (они пакуют его за вас).Но чаще всего вы заказываете его в GO CUP, который очень популярен в Новом Орлеане. Это означает, что вы можете купить напиток в баре и принести его с собой на улицу. Да, вы можете выпить коктейль во время прогулки по Новому Орлеану. Это абсолютно законно.
Как приготовить коктейль «Ураган»?
Классический рецепт коктейля «Ураган» включает два вида рома: белый ром и темный ром. Две унции каждого из них в одном урагане делают его достаточно мощным, так что вам нужно быть осторожным с этим! Соковую часть напитка составляют сок маракуйи и апельсиновый сок.Для дополнительной сладости добавляют гренадин и простой сироп. Завершает его сок 1/2 лайма. Он подается в стакане Hurricane, наполненном льдом, и украшен апельсином и вишней мараскино.
Мой муж с радостью сделал это для нас вчера вечером на «счастливый час». У меня была одна, а у него была одна. Позвольте мне сказать вам ... это все, что вам нужно, LOL. Они действительно хороши, но они также очень сильны!
Мы с радостью потягивали ураганы на нашем летнем и смертельно жарком заднем дворе в Аризоне.Здесь не бывает ураганов, но скоро наступит сезон дождей. И это тоже довольно сумасшедшее погодное явление! Через минуту на улице приятно и солнечно, а через час проливной ливень, и деревья повсюду вокруг дороги. Псих!
Если вы любите коктейли, вы можете также насладиться коктейлем Lava Flow или этим очень популярным Beach House Cosmos. Prosecco Margaritas и гавайский коктейль POG Punch - тоже неплохой выбор.
Рецепт коктейля «Ураган»
Удвойте, чтобы обслужить два!
Порций 1 порция
Калорий 379 ккал
Напитки
Кухня Американская
Ключевое слово коктейль, ураган
- 2 унции белого рома
- 2 унции темного рома
- 2 унции апельсинового сока
- 1 унция
- 1/2 унции гренадина
- 1/2 унции простого сиропа
- 1/2 среднего размера лайма, с соком
- ломтик апельсина и вишни мараскино, для украшения
Порция: 1 коктейль | Калории: 379 ккал | Углеводы: 30 г | Белок: 0 г | Жиры: 0 г | Насыщенные жиры: 0 г | Холестерин: 0 мг | Натрий: 16 мг | Калий: 214 мг | Сахар: 26 г | Витамин А: 465 МЕ | Витамин С: 31.1 мг | Железо: 0,5 мг
.
