Коктейли которые можно сделать дома

(ПРИГОТОВЛЯЕТ 1 КОКТЕЙЛЬ)
На основе рецепта, разработанного Доном Хулио

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 1/2 унции репосадо текилы
1 унция грейпфрутового сока
1/2 унции сока лайма
1/2 нектара агавы
1 столовая ложка кошерной соли
1 всплеск содовой (или грейпфрутовой соды)
Цедра грейпфрута или долька лайма для гарнир

СДЕЛАТЬ

Смешайте текилу репосадо, грейпфрутовый сок, сок лайма и нектар агавы в шейкере для коктейлей со льдом.Хорошо взболтать и процедить в стакан со льдом. Добавьте газированную воду. Украсить цедрой грейпфрута или долькой лайма.

Эта статья впервые появилась в Интернете в декабре 2016 г .; он был обновлен 23 марта 2020 г. и включил в себя текущую информацию.

>> Далее: Экскурсии по виртуальному музею, представления и уроки, которые помогут вам (и вашим детям) развлекаться дома

Семь простых коктейлей с виски для изоляции - Руководство для начинающих

Всемирный день виски попросил семь экспертов со всего мира порекомендовать одну простую порцию, чтобы убедить скептиков виски в том, что пора увидеть, чего они упускают. Пока мы все застряли дома, сейчас самое время для экспериментов.

Коктейли могут стать отличным способом для новичков найти свой путь в мир виски. Хорошо сбалансированный напиток может продемонстрировать многогранность и сложность духа тем, кого, возможно, оттолкнули сильные и мощные ароматы некоторых сортов виски, и даже должен открыть некоторые новые аспекты напитка опытным драммерам.

Эти семь простых порций должны помочь любителям коктейлей и любителям виски раскрыть потенциал этого уникального напитка.

Brown Derby

Эмбер Брюс, менеджер бара Keefer Bar в Ванкувере, Канада, рекомендует этот классический коктейль, родом из Лос-Анджелеса и являющийся отличной отправной точкой. для новичков в виски. «Гостям, желающим попробовать коктейли из виски, я обычно рекомендую что-нибудь не слишком пьяное и более освежающее», - говорит она.Его просто приготовить дома, но Эмбер добавляет: «Если вы хотите придумать что-то необычное, выдавите сверху немного грейпфрутового масла, чтобы получить приятный резкий аромат».

Ингредиенты

• 45 мл Дикая индейка 81 бурбон
• 30 мл Свежий грейпфрутовый сок
• 7,5 мл меда
• Лимонный сок

Метод

1. Все ингредиенты взболтать со льдом
2. Процедить в стакан для купе.

Бурбон Мохито

Типичный мохито - это сладкая смесь на основе рома, но Дэн Болтон, управляющий директор дистрибьюторов Hi-Spirits, рекомендует не забыть и о виски.Он говорит: «От простых сервировок, таких как мятный джулеп или буффало-мохито, до классических коктейлей из бурбона, таких как Old Fashioned или Whisky Sour, бурбон был частью смеси с тех пор, как появились коктейли».

Ингредиенты

• 50 мл бурбона Buffalo Trace
• 5 мл сока лайма
• 1 чайная ложка сахара
• 60 мл газированной воды
• Листья свежей мяты

Method

1. Смешайте свежую мяту, сахар и лайм в высоком стакане.
2. Загрузите лед,
3. Добавьте бурбон и добавьте газированную воду.

Whisky Smash

Дхавалл Ганди, производитель виски и операционный директор The Lakes Distillery, Камбрия, Англия, говорит, что Whisky Smash может сделать «этот очень традиционный спирт более доступным и вкусным впервые». начинающие любители виски ». Двоюродный брат мятного джулепа, основные Smashes готовятся путем смешивания мяты с ликером и простым сиропом и подачи в стакане со льдом.В этой версии сочетаются мята, огурец и лайм.

Ингредиенты

• 60 мл виски The One, купаж от The Lakes
• Половина лайма, нарезанная дольками
• Четверть стакана нарезанного кубиками огурца
• 5 веточек свежей мяты
• 100 мл холодного лаймада (или лимонада)

Метод

1. Смешайте лайм, огурец и мяту на дне рок-бокала.
2. Наполните стакан льдом и добавьте виски.
3. Долить лимаде.Украсить мятой, долькой лайма и кружком огурца.

Silver 75

Silver 75, детище Сьюзи Хойт из The Silver Dollar в Луисвилле, Кентукки, США, представляет собой вариант коктейля French 75, созданного Гарри Макэлхоном в баре New York Bar в 1915 году. Silver 75 заменяет виски коньяком или джином, добавляя сладкую пряность к цитрусовым и цветочным нотам оригинала. Сьюзи говорит: «Не каждый коктейль должен быть крепким и напористым, как манхэттенский или старомодный.Начинающим любителям виски понравятся такие легкие коктейли. Они освежают и отлично подходят для начала ».

Ингредиенты

• 17 мл Buffalo Trace
• 14 мл простого сиропа
• 14 мл лимонного сока
• Игристое белое вино
• Вишня и цедра лимона

Метод

1. Смешайте бурбон, лимон и простой сироп в жестяной банке и слегка встряхнуть.
2. Процедить в охлажденный стакан.
3. Верх с игристым вином
4. Добавьте вишню, затем скрутите цедру лимона и вставьте ее.

Виски и яблочный сок

Кэмерон Брэй, бармен в STARWARD Whisky в Мельбурне, Австралия, говорит: «Виски часто можно рассматривать как немного душный, твидовый напиток. духа, но он был ключевым ингредиентом многих ярких ревущих корней современной коктейльной сцены 20-х годов. Этот напиток легко воспроизвести, и в нем действительно простая и вкусная комбинация вкусов. Это отличный напиток начального уровня для тех, кто только увлекается виски или делает коктейли дома.”

Ингредиенты

• 50 мл STARWARD Solera
• Свежие отжатые зеленые яблоки для добавления
• Яблочный веер для украшения

Метод

1. Смешайте и встряхните виски и яблочный сок.
2. Налить в стакан со льдом.

Highball

В японском виски-баре Tokyo Bird в Сиднее, Австралия, они рекомендуют классический Highball. Хайболлы, которые существуют с конца 1800-х годов, представляют собой семейство простых коктейлей, приготовленных с использованием базового спирта, добавленного в большую часть безалкогольного миксера, которые подают в высоком стакане со льдом.В этом варианте, который всегда отлично подходит в качестве аперитива или к еде, используется японский виски от Suntory.

Ингредиенты

• 40 мл виски Suntory Kakubin
• Газированная или газированная вода
• Лимон

Метод

1. Наполните высокий стакан льдом.
2. Добавьте виски и перемешайте ложкой, чтобы он остыл.
3. Долить соды и перемешать.
4. Украсить лимоном.

Smoky Sour

Люси Уайтхолл, посол бренда The Famous Grouse Experience в Пертшире, Шотландия, рекомендует этот взгляд на классический виски-сауэр с добавлением дымного шотландского купажа.«Людям очень легко приготовить дома, если они начинают любить коктейли с виски», - говорит она. Sours восходит к середине 1800-х годов и послужил источником вдохновения для многих других классических смесей - от коляски до дайкири.

Ингредиенты

• 50 мл The Famous Grouse Smoky Black
• 25 мл свежевыжатого лимонного сока
• 12,5 мл сахарного сиропа
• Половина яичного белка (по желанию)
• 2 капли ароматного биттера

Метод

1. Смешайте ингредиент в шейкере со льдом
2. Энергично взбалтывать в течение 10–12 секунд.
3. Процедить в большой стакан
4. Украсить долькой лимона.

10 безумно хороших парижских коктейлей, которые вы можете приготовить сегодня дома

Париж известен своими прекрасными винами, но на этом его алкогольные напитки никоим образом не заканчиваются. Здесь расположены одни из лучших баров мира, поэтому неудивительно, что коктейли в этом городе пользуются таким успехом как среди местных жителей, так и среди туристов.

От вневременной классики до современных смесей - вот список из 10 парижских коктейлей, которые позволят вам почувствовать вкус Парижа, где бы вы ни находились.

1. Черная роза

Возведенная в эпоху ар-деко, эта симпатичная вещица является фаворитом парижан, как молодых, так и старых.Хотя он может выглядеть женственно, как цветок, не обманывайтесь; его большая доза вермута, безусловно, обладает мощным эффектом, и если вы переборщите с этим розовым зельем, вы упадете с ног на голову.

Вот как его приготовить.

через Flickr

Состав:

• Французский вермут 2 унции
• Ежевичный кордиал 1 унция
• 1 чайная ложка сиропа ежевики
• Ежевика и розмарин для украшения

Метод:

Измерение клубники ингредиенты в короткий стакан со льдом.Украсить ежевикой, веточкой розмарина и , вуаля !

2. Коляска

Название говорит само за себя: вы не в состоянии сесть за руль после нескольких глотков этой ерунды, это точно! Существуют некоторые споры по поводу его создания - не кто иной, как отель Ritz, Paris, претендующий на эту старинную классику, - созданный еще тогда, когда коляски действительно были чем-то. Где бы он ни появился, мы рады, что он появился!

через Wikicommons

Рецепт:

• 1 1/2 унции коньяка или арманьяка или бурбона
• 1 унция Cointreau или Triple Sec Orange Liqueur
• 1/2 унции лимонного сока
• Lemon Twist для украшения для риминга (необязательно)

Метод:

Взболтайте коньяк, куантро и лимонный сок в шейкере, наполненном льдом.Смочите край высокого стакана и обмакните в сахар для покрытия. Процедить коктейль в бокал, сверху добавить лимонную стружку, et voilà!

3. Коктейль Le Forum

Если вам посчастливилось побывать в Париже, посетите Le Forum, один из самых старинных коктейль-баров Парижа. В 85 лет это такой же музей, как и бар; Что может быть лучше, чем выпить? Созданный в бурных двадцатых, он представляет собой парижский вариант классического джина мартини. Это было популярно тогда и остается популярным и сейчас.Он присутствует в их меню даже сегодня.

через Pixabay

Состав:

• 1 1/2 джин
• 2 чайные ложки вермута Noilly Prat
• 4-5 капель Grand Marnier

Метод:

Перемешайте ингредиенты в большом количестве стакан наполнить льдом и процедить над замороженным Martini Glass.

4. Французский мартини

Париж возмутительно сексуален, и несколько глотков французского мартини наверняка вызовут у вас такое же чувство.Роскошный пурпурный цвет, исходящий от знаменитого Шамбора, свидетельствует о его наследии - говорят, что сам Людовик XIV был первым, кто попробовал ликер.
Это элегантное любовное зелье, сделанное в самом Городе Любви. И что ж, если это было достаточно хорошо для Короля, наверняка это здорово для всех, не так ли?

через Wikicommons

Ингредиенты:

• 1 1/2 унции водки со вкусом Шамбор
• 1/2 унции ликера Шамбор
• 2 унции ананасового сока
• Свежая малина для украшения

Добавьте ингредиенты в миксер со льдом, встряхните, затем процедите через стакан для мартини.Украсить малиной для подачи, et voilà!

5. Serendipiti

Коктейль с собственным настроением; вы будете выкрикивать его имя во время дегустации! Этот шумный номер родом из одного из самых гламурных отелей мира: The Ritz, Paris. Освежающий фруктовый коктейль с добавлением пузырьков, элегантный и изысканный, как и само заведение. Если получение одного из рецептов коктейлей мирового класса в Ritz не повод для крика, я не знаю, что это такое! Серендипити!

через Flickr

Ингредиенты:

• Кальвадос 1 унция (или яблочный бренди на выбор)
• Яблочный сок 1 унция
• Шампанское для заливки
• Спринг мяты

Метод :

Добавьте яблочный бренди и мяту в высокий стакан, измельчите их, чтобы смешать и надрезать листья.Залить льдом, затем полить яблочным соком. Добавьте шампанское доверху, украсьте мятой и готово!

6. Bobo Parisian

Уступи дорогу, Хемингуэй! А вот и новый, хипстерский парижанин, пьющий джин: Бобо. У парижских хипстеров уже есть напиток, названный в их честь, и вы можете попробовать один из них в столь же модном баре Jefrey’s во 2-м округе Парижа.
Если Город огней не находится прямо у вас на пороге, не волнуйтесь; с этим горьким напитком вы можете воссоздать кусочек Paris chez toi.Нет, это не самый простой из напитков приготовить, но стать парижанином - да и хипстерским - не в одночасье!

через Flickr

Ингредиенты:

• 1 3/4 унции джин (предпочтительно Tanqueray)
• 1/2 унции Сен-Жермен
• 1/2 унции King L'avion D'or
• 1 капля ревеня горького
• Белок 1 яйца
• Всплеск клубной соды
• Звездчатый анис для украшения

Метод:

Взболтать все в шейкере для коктейлей со льдом.Налейте в большую чайную чашку, сверху положите звездчатый анис, чтобы подать et voilà!

7. Libertine

Если вы свободный мыслитель, пренебрегающий социальными нормами, этот коктейль для вас - по крайней мере, так говорит его создательница Джен Райли из Le Red House в Париже. Эклектичный ассортимент оригинальных и интригующих напитков бара Dive Bar известен как место развлечения, а не фантазии. Он стал фаворитом как хипстеров, так и профессионалов барменов. Примите участие:

через Flickr

Ингредиенты:

• 1 унция водки
• 2 чайные ложки Campari
• 2 чайные ложки простого сиропа
• 2 чайные ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка сока грейпфрута
1/2 унции яичного белка
• 1 столовая ложка джема из ревеня и имбиря
• Рубиновый портвейн 1/2 унции

Метод:

Добавьте ингредиенты в шейкер, наполненный льдом, и встряхните, чтобы смешать.Дважды процедите, затем снова взболтайте без льда. Налейте в бокал шампанского, сверху добавьте Ruby Port и готово!

8. Грязная Маргарита

Хотя идея сока каперса в коктейле может вас отпугнуть, знание Роба Макхарди из всемирно известного парижского ночного клуба Silencio должно вас успокоить. Парижский клуб Дэвида Линча известен как один из самых эксклюзивных в городе, а его коктейли столь же божественны.
Не можете стоять в очереди? Превратите свой планшет в парижскую вечеринку и встряхните эту причудливую версию классической Маргариты, чтобы получить дополнительные крутые очки.

через Flickr

Состав:

• 5 мл текилы Очо Бланко
• 2 мл свежевыжатого сока лайма
• 1 мл Cointreau
• 0,35 мл соленого сока Caper
• Сироп агавы

  Метод:

  Энергично взболтать миксером, дважды процедить и вылить в охлажденный стакан для мартини. Украсить цедрой лайма, чтобы служить et voilà!

  9. Le Maudit Français

  Раздвигая границы Парижа как по вкусу, так и по названию, этот коктейль производится в одном из самых популярных баров Парижа, The Experimental Cocktail Club.«Le Maudit Français» переводится как «Кровавый французский» и может быть как комплиментом, так и оскорблением, в зависимости от вашего настроения. Так что любите вы их или ненавидите, этот коктейль для вас!

  

  via Flickr

  Состав:

  • 3 части Darroze 8-летний арманьяк
  • 1 часть хереса Oloroso
  • 1 часть свежевыжатого апельсинового сока
  • 1 часть кленового сиропа
  • меры Шампанское
  • Dash of Bittermans Boston Bitters
  • Цедра апельсина

  Метод:

  Добавьте все ингредиенты, кроме шампанского, биттеров и апельсина, в шейкер, наполненный льдом.Энергично встряхните, перелейте в фужер для шампанского и полейте биттером. Сверху посыпьте цедрой апельсина, чтобы подать и вуаля!

  10. Французский 75

  Забудьте о Триумфальной арке; Бар Harry’s New York в Париже, восходящий к 1911 году, предлагает такое же культурное наследие. Кроме того, это место рождения Кровавой Мэри, French 75 - это легкий, освежающий и изысканный коктейль, который идеально сочетается с парижской атмосферой.
  Просто сделать с добавленными пузырьками, расслабиться с одним из них в руке, закрыть глаза и думать о Париже. Ах, жизнь прекрасна!

  

  через Flickr

  Состав:

  • 2 унции шампанского
  • 1/2 унции лимонного сока
  • 1 унция джина
  • 2 черточки Simple Syrup
  • Lemon Twist

  Метод:

  Добавьте джин, шампанское и сироп в шейкер для коктейлей, наполненный льдом, энергично встряхивая, чтобы все перемешалось. Процедите в бокал для шампанского со льдом. Сверху полейте шампанским, украсьте лимонной цедрой et voilà!

  Возьмите шейкер, возьмите друзей и перемешайте; никогда не бывает плохого времени для знаменитого парижского коктейля!

  Какой ваш любимый? Каким из них вы планируете насладиться с друзьями? Оставляйте свои комментарии ниже!
  Наслаждайтесь лучшими ресторанами Парижа с вашим экземпляром Paris for Foodies.Это ПОЛНОЕ руководство по питанию в Париже!

  

  .

  ---

  Смотрите также

  • 
    Безалкогольные популярные коктейли
  • 
    Белковый коктейль из яиц для роста мышц
  • 
    Что такое шейкер для коктейлей
  • 
    Сколько калорий в клубничном коктейле из макдональдса
  • 
    Вредно ли пить протеиновые коктейли
  • 
    Паста с коктейлем из морепродуктов
  • 
    Коктельница для молочных коктейлей
  • 
    Можно ли заменить ужин протеиновым коктейлем
  • 
    Коктейли алкогольные зимние
  • 
    Какая польза от кислородного коктейля для детей
  • 
    Безалкогольные коктейли меню