shakeparty.ruКоктейли рецепты с бехеровкой
Коктейли с Бехеровкой: 46 рецептов с фото
Коктейли с Бехеровкой
Бехеровка – уникальный ликер. Вкус трав в каждом глотке этого напитка отлично сочетается с разнообразными коктейлями, пуншами и горячими напитками. Коктейли с Бехеровкой представлены практически во всех категория: аперитивы, дижестивы, лонги, шоты, хот дринки, тики-коктейли. В некоторых коктейлях используется тоник или содовая, но в России и Украине предпочитают заменять этот ингредиент Швепсом.
Рецепты коктейлей на основе Бехеровки удивят ваших гостей своим вкусом, цветом и ароматом. Нет ничего лучше уникальных рецептов, которые можно попробовать лишь у себя дома или в очень экзотических барах.
Используйте наши поэтапные рецепты коктейлей с Бехеровкой для самостоятельного приготовления в домашних условиях. Каждый коктейль сопровождается детальным описанием, фотографией, а также дополнительной информацией, которая может помочь в приготовлении коктейля.
Если вам что-то не ясно или есть вопросы касательно того или иного рецепта коктейля, используйте форму комментариев. Команда «Взболтай.ком» обязательно ответит вам.
Как использовать ликер Бехеровка в рецептах коктейлей
Бармены давно осознали важность биттеров в арсенале напитков, поэтому некоторые из этих ароматных ликеров, например итальянские Campari и Fernet-Branca, французские аперитивы на основе горечавки или даже немецкие Jagermeister - стали стандартным продуктом для перекладины. По мере того, как культура коктейлей продолжает развиваться, появляется много места не только для новых итераций классических стилей, но и для тех исторических горьких ликеров, которые только начинают находить свое применение в современных напитках.
Нижний доллар Бехера
Одинокий герой
«Бехеровка» дополняет пряный характер ржи, а ноты имбиря и корицы подчеркнуты яркой вишней.
Еще рецепты →Чешская Бехеровка является ярким примером последней категории. Хотя он находится на американских полках только с 2011 года, он дебютировал в 1807 году как «Английский биттер Бехера» в Карловых Варах, Чешская Республика, созданный фармацевтом и начинающим миксологом Йозефом Витусом Бехером.
С более чем двумя дюжинами трав и специй, «Бехеровка» предлагает выдающиеся характеристики корицы, гвоздики и имбиря. Он пряный, травяной, слегка цветочный и лечебный, с медовой, стойкой и горькой сладостью. Брэд Томас Парсонс, автор Bitters и Amaro, восхищается духом как «более старая, мудрая и более изощренная альтернатива своему кузену Fireball, похожему на корицу».
В то время как Fireball редко подмешивают в напитки, «Бехеровка» привлекла внимание некоторых ведущих барменов, которые хвалят его за универсальность. его можно подавать в миксере, охлажденным, в чистом виде или в качестве аперитива или дижестива.Джеффри Моргенталер из Портленда, штат Орегон, говорит: «Мы любим Becherovka, потому что, хотя это довольно простой ликер из корицы и гвоздики с нужным количеством сладости, он также имеет горькую основу, которая действительно хорошо работает в коктейлях». Вторя этому настроению, Аллен Кац из New York Spirits предлагает долгожданную аналогию с музыкой: «Так, как музыкант может подумать о том, как амбушюр окрашивает звук и текстуру инструмента, Becherovka придает коктейлям успокаивающую глубину и измерение».
Хотя самым известным коктейлем Бехеровка вполне может быть Бетон - созданный в 1967 году, этот напиток, по сути, представляет собой разновидность Джин-Тоника, причем Бехеровка выступает в качестве базового спирта - он также может быть элегантным миксером в современных напитках. особенно при использовании в качестве заменителя простого сиропа или подсластителя.В The Incredible Kenosha Hulk, встряхиваемой смеси бехеровки, бурбона и лайма, подаваемой на камнях, она смягчает кленовые и ванильные ноты бурбона, добавляя имбирь и корицу.
Точно так же в «Одинокий герой» Нейта Дюма бехеровка и вишневый ликер заменяют вермут в ржаной, особенно яркой манхэттенской интерпретации. И хотя он, безусловно, мог бы удержать свои позиции в Daiquiri или занять место Triple sec в Sidecar или Cosmopolitan, он одинаково приветствуется в вариации тадди, смешанной вместе с медовым сиропом и лимоном и удлиненной горячей водой.
«Это один из настоящих невоспетых героев сказочного мира», - говорит Нарен Янг из Данте, предлагающий попробовать Бехеровку с выдержанными спиртными напитками, такими как виски, текила и ром. «[Это] поистине восхитительный дух, который заслуживает большего количества эфиров».
.
Cocktail-uri cu Becherovka - 12 rețete simple pentru acasă - Articole 2020
Clasificarea cele mai bune cocktail-uri alcoolice cu Becherovka в редакционной функции сайта-улуи «Алкофан». N întocmirea принципиальный критерий выбора ау fost: gustul băuturilor de calitate, simpleitate de pregătire la domiciliu, disponibilitatea componentsientelor (prezen prea disponibil comercial in supermarketuri mari) i rețete populare.
Atenie! Utilizați clasic Becherovka (Бехеровка Оригинал).Ароматный коктейль в горшке с шимба в модном драматическом стиле, приготовленный из ароматных коктейлей (Cordial, LeMond, KV și 14 Ice & Fire).
1. «Бетон».
Для популярных в рындул тинерилор бау, аль каруи нумерация в формате фоста принт комбинация силбеле начало и два основных компонента - тоник Becherovka si tonic. В ciuda simpleității de preparare, băutura un gust echilibrat, cu note pe bază de plante ușoare.
ингредиентов:
- Бехеровка - 40 мл;
- Тоник - 200 мл;
- Suc de lămâie - 10 мл (опционально).
Datorită sucul de lamaie pe cerul gurii există o ușoară aciditate, dar adăugând nu este necesar. Fără su Becherovka cantitate trebuie crescută la 50 ml pentru a obține o proporție de 1: 5.
Ретета: Se umple un pahar cu gheata, se toarna Becherovka cu Suc de lamaie. Top adaugă tonic și se amestecă ușor (va fi o mulțime de spumă). Se decoreaza cu coaja de lamaie. Bea printr-un pai sau inghitituri mici.
бетон 2. «Бехефрут».
Отличное сочетание Бехеровка из грейпфрута. Apa Minerala este gustul înmuiat i face o băutură carbogazoasă.
ингредиентов:
- Бехеровка - 40 мл;
- сук де грейпфрут - 150 мл;
- sifon de apă (апа минерал) - 50 мл;
- zahar - o jumatate de lingurita.
Ретета: Семянка într-un pahar de Becherovka, сук де грейпфрут și zahăr. Se adaugă câteva cuburi de gheață. Se toarnă încet apă Minerală, se amestecă.Se decoreaza cu o felie de грейпфрут.
Бехефрут 3. «Хулиган (Хулиган)».
De ce este un cocktail numit cunoscut точный, номер autorului rețeta a fost păstrat в истории. Putem presupune că, după câteva porții de vizitatori baruri nu se comporta foarte sârguincios. Băutura не имеет особого отношения к основанию de plante cu un dram de amărăciune, заботиться о pornit miza.
ингредиентов:
- абсент - 30 мл; Водка
- - 30 мл;
- Бехеровка - 30 мл;
- Кола - 150 мл.
Reteta: un pahar inalt umplut cu gheata pana la partea de sus. se toarnă în mod alternativ absint, vodca si cola Becherovka. Se amestecă. Se decoreaza cu o felie de portocala. Bea printr-un pai.
бат 4. «Алхимистул»
коктейль fierbinte cu Becherovka, memorată prezentare originală în care nu aveți nevoie doar să bea, dar, de asemenea, respira fum ca i cu Sambuca incendiate. В вечернее время partea unui cum ar fi alchimie sau vechi ritual amanic.
ингредиентов:
- Самбука - 15 мл;
- абсент - 10 мл;
- alb rom - 5 мл;
- Мастер охоты - 5 мл;
- Бехеровка - 5 мл;
- scorțișoară sol - 2 ciupituri.
Reteta: se toarnă întreaga cantitate de alcool din sticlă coniac într-o ordine aleatorie. De mai multe ori pentru a defila prin sticlă în mâinile story pentru a umezi perete. tub de țesut Pierce. Ignite amestecul să ardă timp de aproximativ 10 secunde, arunca flacără scorțișoară.Se toarnă cocktail-ul într-o altă sticlă (roci), se acoperă cu coniac. După 7-10 secunde, Vaporii de alcool din partea inferioară ar trebui să crească într-un pahar de coniac, care ar trebui să fie pus pe un ervețel cu un tub în mijloc. Коктейль чуг апой ингаляțи перече.
Alchimistul - сервит Sambuca la fel de fierbinte 5. «cehă Ruff».
Нимич, дар бехеровка у бере. коктейль baruri populare в Republica Cehă, предлагающий pentru a încerca turiștilor.Combinația dintre o cetate relativ scăzută, dar Repede îmbată.
ингредиентов:
- Бехеровка - 45 мл;
- lager (лагер) - 90 мл.
Rețetă: sticlă mare (highball sau bere) jumătate umplut cu gheață. Se toarnă Becherovka și bere (pur). se amestecă ușor. Puteți bea într-o singură înghițitură sau în inghitituri mici.
Ruff Cehă Другой вариант - să bea stivă де Becherovka i bea imediat un pahar de bere într-o singură înghițitură.
6. «Apple praștie (Яблочная слинг)».
коктейль быстрого приготовления. Înainte de amestecare, toate components trebuie să fie bine Rece.
ингредиентов:
- Бехеровка - 45 мл;
- сук де просте - 45 мл;
- тоник - 45 мл.
Ретета: Intr-un pahar inalt umplut cu gheata, se toarnă pe bază de plante lichior, sucul și tonic. Бар Se amestecă lingura. Puteți decora cu felii subtiri de simple.
слинг 7. "Би-кола".
simplu amestec Becherovka cola. Fanii de lichior de sodiu diluat va găsi această combinație foarte mult.
ингредиентов:
- Бехеровка - 40 мл;
- Кола (Coca-Cola sau Pepsi) - 150 мл.
Ретета: într-un pahar umplut cu gheata si cola pour Becherovka. Se decoreaza cu felii de lamaie.
B-Cola 8. «Бьянка (Bianca)».
коктейль Femeie cu Becherovka, ampanie și martini.Băutura este stocat ароматный моале, деликатный.
ингредиентов:
- Бехеровка - 30 мл;
- вермут альб (Martini Bianco) - 30 мл;
- ampanie (orice vin spumant) - 30 мл. №
Reteta: Toate elementsientele sunt turnate într-un pahar de amestec se amestecă ușor bar lingură (va face spumă), apoi se toarnă într-un pahar pentru hrănire umplut cu gheață. Se decoreaza cu fructe de padure, фруктовый сау coaja de felii. Bea printr-un pai.
Бьянка 9.«Лавина (Лавина)».
băutură fierbinte, care poate fi numit unul dintre soiurile fiert. Este perfect pentru incalzirea serile reci de iarnă.
ингредиентов:
- Бехеровка - 45 мл;
- vin roșu (demisec sau demidulce) - 120 мл;
- lichid miere - 20 мл;
- lămâie sau Suc de lămâie - 10 мл.
Reteta: Se amestecă toate medicientele într-o cratiță i se încălzește, dar nu se aduce la fierbere. Se toarnă o cești de băuturi calde.decora Top scorțișoară băț.
avalanșă 10. «Angajat Cehia (Cehia Colaboratorul)».
Cunoscut împușcat cu Becherovka (коктейль в стиле). Potrivit legendei, o companie americana ana angajat un imigrant ceh. В fiecare vineri, la sfârșitul omului de schimbare, коктейль baut mai multe portii de acest. De-a Lungul timpului, alte category de personal și chiar managementul companiei a acceptat această tradiie.
ингредиентов:
- Бехеровка - 25 мл;
- Snaps (диспонибилмента) - 25 мл.
Reteta: Se amestecă într-un pahar de răcire puternică a Becherovka cu schnapps, bea într-o singură înghițitură.
.Бехеровка Old Fashioned Cocktail
Это снова то время - время для нашего вклада в Mixology Monday! В этом месяце хозяином является Лаура из Sass and Gin, предложившая в качестве темы «Зови меня старомодным». Думаю, почти все знают, какой я фанат этого классического коктейля, поэтому я был более чем счастлив присоединиться к нему!
В духе Бехеровки
Когда мы с Крисом пошли на Tales of the Cocktail в 2013 году, мы остановились на мероприятии, организованном на Бехеровке, о чем никто из нас в то время не слышал.Читая название, я решил, что это водка. Мой первый глоток доказал обратное! Вместо этого меня встретили горьким и травяным ликером с сильными нотками имбиря и почти ореховыми нотками. Крису это тоже понравилось, и мы взяли бутылку, когда вернулись домой.
Спустя почти два года у бутылки есть постоянное место на задней стойке, но она редко встречается в наших напитках! Поэтому, когда я увидел эту одинокую бутылку все еще на полке, я спросил Криса, можем ли мы покрутить ее для коктейля в этом месяце.Остальное, как говорится, уже история.
Бехеровка Старомодный
Крис почувствовал, что к ликеру подойдет приятный сладкий, мягкий ржаной виски, поэтому я предложил ему Темплтон Рожь. Следуя формуле Old Fashioned, он добавил немного простого сиропа и немного настойки Angostura, и напиток был готов. И вкусно!
Дегустационные заметки
Этот напиток по-прежнему имеет вкус зимы, с горечью Бехеровки, смягченной мягкой сладостью Темплтонской ржи, и почти мускатно-ореховым привкусом, который появляется ближе к концу.Это немного напомнило мне Манхэттен - определенно неплохо!
Итак, если у вас есть одинокая бутылка Бехеровки, попробуйте этот коктейль. Думаю, вы останетесь очень довольны результатом!
Еще раз спасибо Лауре из Sass & Gin за хостинг и поверьте мне - нет ничего плохого в том, чтобы называть себя «Old Fashioned!»
Распечатать рецепт
Бехеровка Old FashionedЭтот вариант Old Fashioned был вдохновлен ликером Бехеровка.Он слегка сладкий, мягкий и почти ореховый по вкусу.
инструкции
-
Добавьте все ингредиенты в стакан для смешивания и перемешайте
-
Процедите в ведро и подавайте с большим куском льда и цедрой цитрусовых
.
