Питательные коктейли для набора веса

Эффективные коктейли для набора веса и мышечной массы.

Сегодня коктейли для набора веса стали не менее популярными, чем напитки для похудения. Быстрый рост мышц давно стал интересен спортсменам, культуристам, а также обычным людям, которые активно занимаются фитнесом и регулярно посещают спортзал. Набор массы не так прост, как кажется. Изнуряя себя тренировками в зале, довольно сложно добиться желаемого результата. Пришло время внедрять коктейль для набора мышечной массы. Только так сможете добиться результата и получить стройное тело с красивой рельефной структурой.

Коктейли для набора массы тела: как с их помощью нарастить мускулатуру

Уже не секрет, что каждый спортсмен после силовых нагрузок использует спецпитание. Рекомендовано выбирать фирмы проверенных производителей или готовить коктейль для набора массы в домашних условиях.

Рост мышц регулируется не только интенсивностью физических нагрузок. От питания зависит 90% успеха каждого спортсмена или любителя, желающего скорректировать свое тело. Чем сильней развита мускулатура, тем лучше чувствует себя человек. Если появился вопрос о росте мышц, то пора пересмотреть режим питания, вести здоровый образ жизни и не забывать о высокой значимости сна.

Скорость метаболизма – основной фактор, влияющий на формы и объемы. Все мышечные волокна содержат определенное число ядер. Чем их больше, тем быстрее развиваются мышечные волокна, что со временем приводит к гиперплазии.

Разное строение организма предусматривает использование разной степени усилия на тренировках. Поэтому набор массы идет по-разному. Когда у человека от природы много волокон, он быстрее увеличится в объеме.

Коктейли для набора веса не дадут должно результата, если не учитывать основные факторы:

· правильно подбирать упражнения;

· следить за питанием;

· позаботиться о своевременном сне для качественного восстановления.

Следует учитывать, что объем поступающей пищи не должен превышать объем затраченной энергии. Позаботьтесь о правильности рациона и включайте в питание белок и углеводы.

ВАЖНО! Во время силовых нагрузок питание должно быть разнообразным и полезным. Количество аминокислот должно зашкаливать, поэтому на первом месте употребление мяса, рыбы, бобовых, орехов, грибов и молочной пищи.

Для обеспечения быстрого усваивания белка в питание включают ненасыщенные жиры и углеводы, а клетчатку добавляют для быстрого переваривания пищи. Чтобы получать оптимальное именно в вашем случае количество белков, используйте расчет КБЖУ. При недостатке показателей восполнить дефицит калорий поможет коктейль для набора мышечной массы.

Домашние белковые коктейли для набора массы: есть ли правила их употребления?

Существуют определенные требования, как правильно употреблять домашние коктейли для набора веса:

· Выпивать коктейль за 30 минут до начала занятий фитнесом или после тренировки в спортзале. В первом случае получите прирост энергии, а во втором – обеспечите сохранение и увеличение мышечной массы, сможете предотвратить разрушение мышечных волокон.

· Пить маленькими глотками для быстрого усвоения белка.

· Полностью не переходить на спортивное питание, а прибегать к нему по необходимости, дополняя привычный рацион.

· Количество употребляемого белка должно соответствовать интенсивности нагрузок.

Приготовить белковые коктейли для набора веса – это намного эффективней, к тому же заметная экономия с возможностью сочетания разных вкусов. Включение спортивного питания в ежедневный рацион обладает рядом преимуществ:

· регулирование уровня гликогена;

· быстрое восстановление;

· качественный рост мышц;

· получение нужной порции качественного белка.

Купленные добавки или приготовленная дома смесь идет организму только на пользу. То только при условии, что смеси приобретены у проверенных марок и приготовлены из качественных натуральных ингредиентов.

Рецепты коктейлей для набора веса

Абсолютно любой желающий сможет сегодня спокойно приготовить дома коктейли для набора мышечной массы, согласно рецептуре. Сочетайте вкусы и разнообразьте питание для ускоренного роста мышц.

· Протеиновый напиток с клубникой. Берем 200 г нежирного творога, 350 мл молока и 200 г свежей клубники. Все перемешиваем в блендере до получения однородной массы. Блюдо рассчитано на один прием.

· Белковый коктейль с шоколадом. Перемешиваем 200 г творога, 350 мл молока и какао. Если сочетать вместе с медом или сахаром, то заметно ускорится рост мышечной массы.

· Банановый коктейль. Берем 300 мл молока, 200 г творога и 2 банана, перемешиваем с 3 ложками варенья, измельчаем в блендере. Вы получите калорийную пищу, которая положительно повлияет на рост мышц.

Рецепт коктейля для набора массы: какие еще нюансы следует учитывать при приеме?

Не стоит использовать белковые напитки для набора веса в роли основного источника питания. Каждый спортсмен должен помнить о простых правилах:

1. Принимать добавки до и после физических нагрузок, чтобы помочь телу восполнить дефицит энергии, получить новые силы и быстрее прийти в норму.

2. Подсчитывать калории. Быстро усваиваемые вещества нужно контролировать, принимая их строго по порциям. В противном случае они начнут откладываться в жир и сведут все старания по оттачиванию рельефа тела на нет.

3. Обращать внимание на состав при покупке готовой смеси. Отталкиваться от количества белка в продукте (процентное содержание от рекомендованной суточной дозы).

4. Учитывать возрастные особенности и состояние здоровья. Для разного типа тел предусматривают употребление белков и углеводов в разных пропорциях.

Набор массы – это ежедневная работа над собой. Получение гармоничной фигуры с четкими контурами включает в себя увеличение физической активности, регламентированный график приема пищи и обогащение рациона полезными продуктами с натуральным составом. Чтобы разнообразить скучное спортивное питание, можно комбинировать ингредиенты, получая новые вкусы.

Лучшие коктейли для набора массы в домашних условиях

Коктейли для набора веса в домашних условиях в основе имеют кефир, молоко, творог и яйца. Если вкус кисломолочных и молочных продуктов вы считаете слишком пресным, допускается добавлять в напитки фрукты и ягоды, а также варенье, сахар, мед или их низкокалорийные заменители. Для смешивания применяют шейкер или блендер, если продукты нуждаются в предварительном измельчении. Оптимальная температура для напитка составляет 36-38 градусов.

Воспользуйтесь простыми рецептами и приготовьте дома вкусные коктейли в блендере для набора массы тела:

1. 200 г творога, стакан молока, 3 ст. ложки овсяных хлопьев, 2 ложки меда добавляют в блендер и измельчают до получения однородной массы.

2. Пол-литра молока, 200 г мороженного, 2 банана, ванилин с корицей перемешать и взбить. Полученная масса делится на 2 приема.

3. Смешать 1 ст. ложку орехов с яйцом и стаканом кефира. Все взбить в блендере и разделить на 2 приема.

4. 300 г творога, 5 яиц, 3 ст. ложки меда, 100 г молока, 2 ложки сметаны с ягодами привести в однородную массу. Делить на 3 приема.

Использование сухого протеина повышает эффективность и позволяет быстро восстанавливаться после серьезных нагрузок. Пол-литра молока, 200 г творога, 70 г протеина, 2 яйца, 3-4 ложки сиропа взбиваются, дополнительно всыпьте фруктов и измельчите всю массу. Выпивать после тренировок, так удастся быстрее восстановиться и не допустить катаболизма в мышцах.

Углеводный коктейль для набора массы – пища, которая дает видимый эффект. При энергетической ценности 400 ккал содержит около 2 г жиров. Используйте ингредиенты:

· яблочный сок – 1,5 стакана;

· яблочное пюре без сахара – 200 г;

· жареные ростки пшеницы – 3 ст. ложки;

· йогурт – 100 г;

· сухое молоко – 70 г;

· сухой протеин – 30 г.

Не тратьте много времени на приготовление. Этот рецепт занимает несколько минут. Перемешайте все составляющие до пюреобразного состояния и дайте настояться. Перед употреблением добавьте свежие фрукты.

Еще один рецепт коктейля для набора веса, который подойдет мужчинам и женщинам. он отличается минимальным содержанием жира и поможет быстро набрать недостающий вес. Используйте стандартные продукты:

· творог – 400 г;

· кефир – 2-3 стакана;

· какао – 2 ст. ложки;

· сахар или мед – 2 ст. ложки;

· ванильный сахар.

Прокипятить воду с ванильным сахаром, после чего добавить все остальное. По консистенции масса немного будет напоминать горячий шоколад. После измельчения дать настояться и остыть до комнатной температуры.

Если пища усваивается слишком быстро, используйте другой рецепт:

· сухой протеин – 2 ложки;

· кофе – 300 мл;

· йогурт – 150 мл;

· сливочный заменитель – 2 ст. ложки;

· лед;

· какао – 1 ч. ложка.

Заранее приготовленный кофе заливается в блендер и перемешивается с остальными продуктами. После охлаждения добавляется измельченный лед. Если есть проблемы с употреблением лактозы, рекомендовано заменить молочные продукты на воду.

Ни одна добавка не может заменить полноценного питания. Поэтому не меняйте ежедневный рацион. Высококалорийные коктейли для набора веса должны оставаться в качестве дополнительного питания до и после тренировок, но ни в коем случае не заменять прием обычной пищи.

Белковые коктейли для набора веса: польза или вред?

Протеиновым коктейлем считается быстро усваиваемая и растворимая в воде вытяжка белков. Спортивное питание – это огромное количество полезных свойств:

· увеличение объема мышц и их быстрое восстановление;

· укрепление иммунитета;

· получение необходимого количества энергии;

· обогащение организма кислородом.

Существует один минус протеиновых добавок – индивидуальная непереносимость. Если обострена глютеновая болезнь или другие хронические заболевания, то увлекаться спортивным питанием нельзя. При злоупотреблении и нарушении дозировки получите проблемы с печенью или почками. При интенсивном занятии спортом количество потребляемого белка вычисляется по специальным формулам.

ВАЖНО! Спортивные коктейли для набора мышечной массы только тогда дадут видимый результат, когда правильно рассчитается суточная норма согласно интенсивности нагрузок.

Существует стандартное деление коктейлей для набора мышечной массы в зависимости от наличия базового составляющего:

· на основе сыворотки для моментального усвоения;

· на основе молока, рекомендуемые для вечерних приемов;

· на яйце, предусмотренные для приема в первой половине дня;

· на сое, предназначенные для тех, у кого аллергия на молочные продукты;

· на основе казеина, принимаемые на ночь.

Белковые смеси практически не имеют в своем составе жира и углеводов, поэтому регулярный прием гарантирует увеличение мышечного объема при условии регулярных тренировок. При отсутствии тренировок все пойдет насмарку, а продукт начнет откладываться в организме в виде жировых клеток.

Важно принимать добавки до и после физических нагрузок, чтобы закрыть белково-углеводное окно. После тренировок организм нуждается в восстановлении. Если не употреблять калорийный коктейль для набора веса, то увеличения объема мышц не будет, возрастет только выносливость. Все классические рецепты предлагают стандартный набор продуктов, которые можно комбинировать для разнообразия вкусовой гаммы.

ВАЖНО! Строго следите за пропорциями и высчитывайте индивидуально, исходя из своей массы тела и наличия физических нагрузок в течение дня. Передозировка опасна для здоровья и может повлечь за собой проблемы с работой внутренних органов.

Домашние белковые коктейли для набора массы: советы по приему

· Напитки для набора мышечной массы, приготовленные дома из качественных и натуральных продуктов, поддерживают высокий уровень протеинов, что выступает важным условием для стабильного роста мышц. Не стоит забывать два основных правила: объем принимаемого напитка не должен быть больше 300 мл, а температура не выше комнатной. Если нет возможности готовить самостоятельно, приобретайте натуральную продукцию проверенных производителей.

· Существует большая разница между употреблением протеина для похудения и роста массы мышц. В первом случае допускается замена классических приемов еды протеиновыми перекусами. В дневное время используйте сывороточный протеин, а в вечернее время казеин. В период снижения физической активности необходимо разделять прием белка на 5 раз маленькими порциями.

· Прием ВСАА не рекомендовано смешивать с протеином, иначе будет нарушено усвоение пищи, и спортсмен не получит видимого эффекта. Не стоит увлекаться добавками. Можно чередовать их с витаминизированными обедами или ужинами.

· Не забывайте про отдых. Он крайне важен в жизни любого спортсмена, как девушки, так и мужчины. Здоровый сон и правильное питание позволят стать вам еще сильней. Нарушение режима дня приведет к нервозности и усталости. Если вам важно состояние здоровья, то обязательно переходите на режим.

· После тренировок используйте спортивные коктейли для набора веса и закрепления результата. Не смешивайте прием витаминов, добавок, гейнеров и BCAA. Ведите подсчет белков, которые вы должны употребить в течение суток индивидуально. Помните, что красивое тело с выраженным рельефом – это работа над собой. Только так добьетесь результатов.

Пришло время привести свой организм в порядок. Правильно питайтесь, ведите здоровый образ жизни и соблюдайте режим. Давайте организму восстановиться, чтобы не ввести в состояние перегрева. Помните, что калорийные напитки для набора веса должны стать дополнительным методом для получения результата, а не основным способом поддержания себя в форме.

Протеиновые коктейли To be Muscle

4 лучших добавки для набора веса

Хотя потеря веса является очень распространенной целью, многие люди действительно хотят набрать вес.

Некоторые общие причины включают улучшение повседневного функционирования, увеличение мускулатуры и повышение атлетизма.

Обычно тем, кто хочет набрать вес, следует сосредоточиться на наборе мышечной массы. Обычно здоровее набирать большую часть веса в виде мышц, а не жира.

Хотя еда и упражнения наиболее важны для набора мышечной массы, добавки также могут помочь, обеспечивая калорийность и белок или позволяя вам тренироваться больше.

Вот 4 добавки, которые могут помочь вам нарастить мышцы.

Большинство людей знают, что белок является важным компонентом мышц.

Несколько исследований показали, что у взрослых, которые употребляют протеиновые добавки в составе своего рациона, немного больше мышечной массы во время тренировок (1, 2).

Однако наиболее важным фактором, вероятно, является ваше общее ежедневное потребление белка, а не то, поступает он из продуктов питания или добавок (3, 4).

В качестве общей рекомендации Институт медицины предлагает, чтобы 10–35% ежедневных калорий приходилось на белок (5).

Многие ученые согласны с тем, что ежедневное потребление 0,6–0,9 грамма на фунт (1,4–2,0 грамма на кг) веса тела в день является подходящим для поддержки роста мышц у активных взрослых (6).

Если вы можете потреблять это рекомендуемое количество белка из цельных продуктов, протеиновые добавки не нужны.

Однако многие люди считают добавки в виде коктейлей или батончиков удобным способом увеличить количество белка в плотном графике.

Один из способов определить, достаточно ли вы потребляете протеина без добавок, - это следить за своим рационом в течение нескольких типичных дней.Вы можете использовать бесплатные ресурсы, такие как USDA SuperTracker, MyFitnessPal или другие аналогичные приложения или веб-сайты.

Также важно понимать, что диета с высоким содержанием белка не приведет к увеличению веса, если в целом вы не потребляете достаточно калорий.

Фактически, некоторые исследования показывают, что диета с высоким содержанием белка может способствовать сжиганию жира, возможно, заставляя вас чувствовать себя более удовлетворенным после еды и уменьшая количество съедаемого (7, 8).

Резюме Белок очень важен для роста мышц.Наиболее важным аспектом, вероятно, является общее количество, которое вы потребляете каждый день. Рекомендуется потребление 0,6–0,9 г / фунт (1,4–2,0 г / кг). Потребление белка может происходить либо с пищей, либо с добавками.

Креатин - одна из наиболее изученных добавок и одна из немногих спортивных добавок, пользующихся очень сильной исследовательской поддержкой (9).

Эта молекула естественным образом содержится в ваших клетках и в некоторых продуктах питания.

При приеме в качестве добавки содержание креатина в мышцах может превышать нормальный уровень (10, 11).

Креатин выполняет несколько важных функций в организме, включая быстрое производство энергии (12).

Значительное количество исследований показало, что креатиновые добавки могут со временем улучшить физическую работоспособность и рост мышечной массы (9, 13).

Хотя доступно несколько различных типов креатина, большинство исследований подтверждают, что моногидрат креатина безопасен и эффективен (14).

При приеме креатина обычно рекомендуется начинать с ударной дозы примерно 20 граммов в день, разделенной на четыре порции, в течение 5–7 дней (9, 15).

После этого начального периода поддерживающую дозу примерно 3-5 грамм в день можно принимать неограниченно долго.

Резюме Креатин - незаменимая добавка для набора мышечной массы и веса. Многие исследования показали, что с течением времени он может помочь улучшить физическую работоспособность и прирост мышц. Доступно несколько типов, но в настоящее время рекомендуется моногидрат креатина.

Чтобы набрать вес, вам нужно потреблять больше калорий, чем нужно вашему организму для нормального функционирования.Однако количество еды может варьироваться в зависимости от человека (16, 17).

Гейнеры - это широкая группа высококалорийных добавок, предназначенных для тех, у кого проблемы с набором веса.

Подобно протеиновым добавкам, в этих добавках нет ничего волшебного. Это просто удобный способ для некоторых людей получить больше калорий.

Обычно гейнеры представляют собой коктейли с очень высоким содержанием углеводов и белков.

Например, одна популярная добавка содержит 1250 калорий, 252 грамма углеводов и 50 граммов белка на порцию.

Хотя добавление гейнеров в свой рацион, безусловно, может увеличить количество потребляемых калорий, некоторые люди находят вкус и консистенцию этих продуктов неприятными.

Хотя эти добавки могут быть удобны, когда вы в пути, другой вариант - просто есть больше настоящей пищи, которая также обеспечит другие полезные питательные вещества.

Резюме Гейнеры - это высококалорийные продукты, содержащие большое количество углеводов и белков.Эти продукты могут помочь вам набрать вес, если их добавить к вашему обычному рациону, но они не лучше, чем есть больше настоящей еды.

Очень мало добавок, если они вообще есть, приводят к значительному увеличению веса и мышечной массы без упражнений.

Однако существует несколько добавок, которые могут помочь вам тренироваться интенсивнее, что со временем может привести к увеличению мышечной массы.

Кофеин

Кофеин широко потребляется во всем мире. Активные люди часто принимают его перед тренировкой, чтобы улучшить ее результаты.

Исследования показали, что кофеин действительно эффективен для повышения работоспособности.

Например, он может улучшить выходную мощность, способность тела быстро создавать силу, что важно для таких занятий, как силовые тренировки, спринт и езда на велосипеде (18).

Со временем более тяжелые упражнения из-за потребления кофеина могут привести к лучшему набору мышц. Однако это произойдет только при потреблении достаточного количества калорий и белка.

Цитруллин

Цитруллин - это аминокислота, которая вырабатывается в организме и содержится в пищевых продуктах (19, 20).

Одна из его функций - увеличить приток крови к тканям вашего тела (21).

Несколько исследований показали, что количество упражнений, выполняемых за один сеанс, может быть увеличено при приеме этой добавки (22, 23, 24).

Долгосрочные исследования ограничены, но эта добавка может помочь со временем нарастить мышечную массу, если позволит вам выполнять больше общей работы во время упражнений.

Бета-аланин

Бета-аланин - еще одна аминокислота, которая вырабатывается в организме естественным путем.Помимо других функций, он может помочь вашим мышцам бороться с усталостью во время упражнений (25).

Принимаемый в качестве добавки, бета-аланин может помочь улучшить работоспособность во время интенсивных упражнений, которые выполняются в одно-четырехминутных схватках (26).

Несмотря на то, что необходимы дополнительные исследования, есть доказательства того, что бета-аланин может увеличить мышечную массу во время тренировок (27).

HMB

Бета-гидрокси-бета-метилбутират (HMB) - это молекула, вырабатываемая при расщеплении аминокислоты лейцина в организме (28).

Эта молекула может помочь в восстановлении после интенсивных упражнений и уменьшить распад мышечных белков (29).

Несмотря на неоднозначные результаты, добавки HMB могут улучшить восстановление и рост мышц, особенно у тех, кто не имеет опыта тренировок (29).

Однако исследования, показывающие наибольшую пользу добавок HMB, недавно были подвергнуты сомнению, и требуется больше информации, чтобы прояснить их истинные эффекты (30, 31).

Резюме Существует несколько добавок, которые могут со временем улучшить вес и набор мышц за счет увеличения количества или интенсивности упражнений.Некоторые добавки с такими возможными преимуществами включают кофеин, цитруллин, бета-аланин и HMB.

Добавки, которые увеличивают количество потребляемых калорий или белков, могут помочь вам нарастить мышцы в сочетании с соответствующей программой упражнений, обычно с силовыми тренировками (2, 32).

Другие добавки, улучшающие вашу физическую работоспособность, могут предоставить больший стимул, к которому ваше тело должно адаптироваться. Со временем это может привести к увеличению мышечной массы или веса.

Однако для большинства добавок мало свидетельств того, что они могут увеличивать вес или набор мышц самостоятельно.

BCAA

Нет сомнений в том, что аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) имеют решающее значение для роста мышц (33, 34).

Однако BCAA содержатся почти во всех источниках белка. Каждый раз, когда вы едите белок, вы, скорее всего, уже потребляете BCAA.

Кроме того, исследования не подтверждают преимущества добавок BCAA для набора мышечной массы (35, 36).

Несмотря на свою популярность, эти добавки не нужны для набора мышечной массы, если вы потребляете достаточное количество белка.

Бустеры тестостерона

Гормон тестостерон играет важную роль в анаболических процессах вашего тела, которые отвечают за рост мышц (37, 38).

Бустеры тестостерона составляют широкую категорию добавок, которые утверждают, что увеличивают этот гормон и приводят к увеличению мышечной массы.

В состав этих добавок обычно входят трибулус террестрис, пажитник, D-аспарагиновая кислота, ашваганда и ДГЭА.

В целом, большинство этих соединений, вероятно, бесполезны для повышения уровня тестостерона или набора веса (39, 40, 41).

Небольшое количество исследований показало возможные преимущества некоторых ингредиентов в этих продуктах, но необходимы дополнительные доказательства (42, 43).

Некоторые из этих добавок могут быть более эффективными для людей с низким уровнем тестостерона. Тем не менее, бустеры тестостерона обычно не оправдывают своих маркетинговых заявлений.

CLA

Конъюгированная линолевая кислота (CLA) относится к определенной группе жирных кислот с возможной пользой для здоровья (44).

О влиянии добавок CLA на прирост мышечной массы сообщалось о смешанных результатах.Некоторые исследования показали небольшие преимущества, а другие нет (45, 46, 47, 48).

Несколько исследований также показали, что CLA может способствовать потере небольшого количества жира и вряд ли приведет к увеличению веса, даже если будет набрано небольшое количество мышц (48).

Резюме Многие добавки утверждают, что они помогают вам набрать мышечную массу или вес. Однако большинство добавок в этом отношении неэффективны без правильного питания и упражнений. В целом, многие добавки либо дают незначительную пользу, либо не приносят никакой пользы.

Самыми важными факторами образа жизни, позволяющими набрать вес и мышцы, являются достаточное количество упражнений и правильное питание.

В частности, вам нужно потреблять больше калорий, чем использует ваше тело, и есть больше белка, чем ваше тело расщепляет.

Некоторые пищевые добавки, например гейнеры и белковые добавки, могут быть удобным способом помочь вам потреблять больше калорий и белка.

Креатин - это также хорошо изученная добавка, которая может помочь с увеличением веса.

Другие добавки, такие как кофеин, цитруллин и бета-аланин, могут помочь вам тренироваться тяжелее, что может помочь обеспечить более сильный стимул, к которому ваши мышцы должны адаптироваться.

Если вы хотите набрать вес, убедитесь, что ваша программа упражнений и пищевые привычки находятся под контролем. Это будут наиболее важные факторы вашего успеха.

Работают ли протеиновые коктейли? Набор мышечной массы и потеря веса

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Люди пьют протеиновые коктейли по разным причинам, включая набор мышц, потерю веса и восстановление после травм.

Хотя многие продукты содержат много белка - например, яйца, мясо, птица, молоко и бобовые - протеиновые коктейли и порошки стали популярным высококачественным источником этого питательного вещества.

Если вам интересно, дадут ли эти коктейли желаемый результат, вы не одиноки.

Эта статья посвящена эффективности протеиновых коктейлей для набора мышечной массы и похудания.

Протеиновые коктейли - это пищевая добавка

Согласно Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), диетические добавки - это продукты, содержащие диетические ингредиенты, такие как витамины, минералы, аминокислоты и травы (1).

В этом случае протеиновые коктейли содержат аминокислоты, также известные как строительные блоки белков.

Пищевые добавки бывают разных форм, от порошков до капсул и жидкостей. Хотя вы можете найти готовые к употреблению протеиновые коктейли в жидкой форме, вы также можете приобрести протеиновые добавки в виде порошка.

Многие виды порошкообразных протеиновых добавок доступны из источников животного или растительного происхождения.

Например, наиболее популярными сухими белками животного происхождения являются сыворотка и казеин, которые обычно получают из коровьего молока. Однако, если у вас аллергия на молоко, яичный белок может быть подходящим выбором.

Что касается популярных растительных белков, вы можете выбрать соевый, гороховый, конопляный или рисовый белок.

Наконец, как следует из их названия, диетические добавки предназначены для того, чтобы помочь вам завершить или улучшить свой рацион.

В целом протеиновые коктейли могут пригодиться, когда у вас нет доступных источников высококачественного белка или вы просто не можете удовлетворить свои ежедневные потребности в белке только с помощью еды.

Резюме
Протеиновые коктейли - это пищевая добавка. Они могут помочь дополнить или улучшить вашу диету, если вам понадобится дополнительный импульс для достижения дневной нормы белка.

Преимущества для набора мышечной массы

Протеиновые коктейли изначально употреблялись спортсменами и любителями тренажерного зала, которые хотели увеличить свою мышечную массу и улучшить свои результаты.

Фактически, сочетание протеиновых коктейлей с тренировками с отягощениями может способствовать росту мышц и улучшать физическую работоспособность и восстановление (2, 3, 4, 5).

Это происходит потому, что тренировки с отягощениями стимулируют синтез мышечного протеина, как и повышенное потребление высококачественного протеина (6, 7).

Как упоминалось ранее, протеиновые коктейли содержат аминокислоты, которые легко усваиваются вашим организмом. Исследователи полагают, что их потребление увеличивает уровень аминокислот в кровотоке, что, в свою очередь, вызывает более значительный ответ на синтез мышц (8, 9, 10).

Более того, исследования показывают, что протеиновые коктейли помогают сохранить и могут способствовать увеличению мышечной массы, даже если вы соблюдаете диету для похудения (11, 12).

Например, одно исследование с участием 40 мужчин показало, что люди, соблюдающие диету с высоким содержанием белка, достигаемую с помощью белковых добавок, теряли больше жировой массы и увеличивали свою мышечную массу, когда они добавляли силу и кардиотренировки, по сравнению с контрольной группой (11).

Аналогичным образом, другое исследование с участием 40 здоровых взрослых показало, что добавки сывороточного протеина уменьшают ожидаемое снижение синтеза мышечного протеина после похудания (12).

Таким образом, протеиновые коктейли могут помочь вам в достижении ваших целей в фитнесе, независимо от того, хотите ли вы сбросить жир или набрать мышечную массу.

Резюме
Протеиновые коктейли способствуют увеличению мышечной массы и улучшают работоспособность и восстановление. Они также предотвращают потерю мышечной массы и могут даже помочь увеличить мышечную массу во время похудания.

Протеиновые коктейли и потеря веса

Диеты с высоким содержанием белка активируют различные пути, которые способствуют снижению веса, а употребление протеиновых коктейлей может помочь вам увеличить ежедневное потребление белка (13).

Повышает чувство сытости

Множественные гормоны участвуют в стимуляции и контроле аппетита, включая пептид тирозин-тирозин (PYY), глюкагоноподобный пептид 1 (GLP-1) и грелин. Белок, кажется, влияет на их производство.

И PYY, и GLP-1 являются гормонами, снижающими чувство голода, и исследования показывают, что диета с высоким содержанием белка увеличивает уровень каждого из них после еды (14, 1516, 17, 18).

PYY и GLP-1 снижают аппетит, а GLP-1 также задерживает опорожнение содержимого желудка. Таким образом, оба гормона вызывают повышенное чувство сытости (19).

Более того, данные свидетельствуют о том, что белок также может снижать уровень грелина, гормона, стимулирующего аппетит (20, 21).

Хотя в большинстве исследований используется пища, эти эффекты контроля аппетита также наблюдались при тестировании добавок (22).

Например, одно исследование с участием 18 женщин показало, что употребление напитка с сывороточным белком снижает уровень грелина и увеличивает уровни PYY и GLP-1 по сравнению с контрольной группой (23).

Повышает метаболизм

Диеты с высоким содержанием белка также увеличивают расход энергии - количество сжигаемых калорий - двумя разными способами.

Во-первых, ваше тело сжигает больше калорий за счет метаболизма белков, чем углеводов или жиров. Этот метаболический ответ на пищу известен как термогенез, индуцированный диетой (ДИТ) (24, 25).

DIT указывает количество энергии, необходимое для метаболизма каждого питательного вещества, относительно количества потребленных калорий. Его значения для белка варьируются от 15–30%, в отличие от 5–10% для углеводов и 0–3% для жира (24).

Во-вторых, диета с высоким содержанием белка стимулирует глюконеогенез - процесс производства глюкозы из белков или жиров в отсутствие углеводов, который, как считается, сжигает при этом лишние калории (26, 27).

Фактически, одно исследование с участием 10 здоровых мужчин показало более высокий расход энергии при диете с высоким содержанием белка по сравнению с контрольным условием, определив, что 42% увеличения было связано с глюконеогенезом (28).

Следовательно, увеличение потребления белка с помощью протеиновых коктейлей и порошков может помочь вам воспользоваться этими метаболическими эффектами.

Может помочь вам избавиться от жира на животе

Известно, что высокобелковые диеты способствуют окислению жиров и их потере (29, 30, 31, 32).

Данные свидетельствуют о том, что увеличение потребления белка из высококачественных источников, таких как протеиновые коктейли, может быть связано с потерей жира в средней части тела, также называемого висцеральным или абдоминальным жиром (33, 34).

Особенно важно избавляться от жира в области талии. Увеличение висцерального или абдоминального жира вызывает хроническое воспаление, связанное с инсулинорезистентностью и сердечными заболеваниями (33).

В одном исследовании с участием 37 женщин, у тех, кто потреблял дополнительные 40 граммов сывороточного протеина в день, было отмечено небольшое уменьшение абдоминального жира по сравнению с теми, кто получал добавку более низкого качества (33).

Аналогичным образом, 23-недельное исследование показало, что те, кто потреблял дополнительные 56 граммов сывороточного протеина в день, имели меньшую массу тела на 4 фунта (1,8 кг) и более низкую жировую массу на 5 фунтов (2,3 кг) по сравнению с контрольной группой. группа (34).

Резюме
Потребление протеиновых коктейлей и порошков в составе высокобелковой диеты может помочь контролировать аппетит, увеличить количество сжигаемых калорий и избавиться от жира на животе, что указывает на их эффективность для похудания.

Для похудения нужно больше, чем высокое потребление белка.

Протеиновые коктейли и порошки станут полезным дополнением к вашему пути к снижению веса. Однако для похудения можно не только увеличить потребление белка.

Если вы хотите похудеть, вам необходимо вызвать отрицательный энергетический баланс, то есть вы должны сжигать больше калорий, чем потребляете. Это также известно как дефицит калорий (24).

Есть три разных способа достичь дефицита калорий - либо потребляя меньше калорий, либо расходуя больше калорий за счет увеличения физической активности, либо сочетая оба этих способа (35, 36, 37).

В то время как более высокое потребление белка позволяет вам есть меньше калорий, не чувствуя голода, белок по-прежнему содержит калории, которые вносят свой вклад в дневную норму - 4 калории на грамм, если быть точным.

Таким образом, переедание может избавить вас от дефицита калорий и даже способствовать их избытку, что либо помешает вашим усилиям по снижению веса, либо приведет к увеличению веса (38).

Например, одно исследование показало, что люди, которые придерживались диеты с высоким содержанием белка, которая увеличивала потребление калорий на 40%, набирали как массу тела, так и жир (39).

Таким образом, даже если протеиновые коктейли являются полезным инструментом для похудания, вы все равно должны помнить о соотношении «количество калорий на входе и количество калорий на выходе».

Поскольку увеличение физической активности помогает увеличить количество расходуемых калорий, вы можете попробовать заниматься либо тренировками с отягощениями, либо аэробными упражнениями (кардио), которые включают ходьбу, бег трусцой, плавание, танцы и езду на велосипеде.

Однако исследования показывают, что сочетание того и другого является наиболее эффективным способом похудения, поскольку кардио помогает добиться более выраженного снижения веса, а тренировки с отягощениями помогают поддерживать или улучшать мышечную массу (40, 41).

Резюме
Хотя диеты с высоким содержанием белка отлично подходят для похудания, переедание белка может помешать вам достичь желаемых результатов.

Протеиновые коктейли - не единственный способ соблюдать диету с высоким содержанием белка

Диеты с высоким содержанием белка характеризуются суточным потреблением белка, превышающим рекомендованную норму потребления (RDA) 0,4 грамма на фунт (0,8 грамма на кг) (24) ,

Те, кто изо всех сил пытается достичь этого количества с пищей, могут обратиться к протеиновым коктейлям.

Однако, если вы можете удовлетворить суточную потребность в белке из натуральных источников, протеиновые коктейли могут оказаться ненужными.

Некоторые высококачественные белковые продукты включают яйца, молоко, мясо, рыбу, птицу и сою.

Кроме того, протеиновые коктейли, как правило, дороги, поэтому, если у вас ограниченный бюджет, употребление в пищу белков животного или растительного происхождения может быть более подходящим.

Резюме
Если вы можете достичь дневной нормы белка, употребляя достаточно высококачественной белковой пищи, возможно, вам не придется пить протеиновые коктейли.

Итог

Диеты с высоким содержанием белка - отличная стратегия похудания и наращивания мышечной массы, а протеиновые коктейли облегчают увеличение потребления белка.

Поскольку они могут помочь контролировать аппетит, повысить метаболизм и избавиться от жира на животе, протеиновые коктейли могут быть эффективными для похудания. Кроме того, в сочетании с тренировками с отягощениями они помогают набрать мышечную массу и повысить производительность.

Однако, если вы едите достаточно высококачественной белковой пищи в течение дня, прием белковых добавок может оказаться ненужным.

Также имейте в виду, что переедание белков может привести к увеличению веса.

Если вы хотите попробовать протеиновые коктейли, вы можете найти в магазинах и в Интернете множество протеиновых порошков животного и растительного происхождения, которые соответствуют вашим потребностям.

коктейлей для набора веса: когда их использовать и три рецепта

Набрать вес может быть трудно, если вы рождаетесь с более высоким метаболизмом или живете ради фитнеса. Это также проблематично, если вы плохо едите или имеете какое-либо заболевание. Один из этих факторов - или их сочетание - затрудняет набор веса, не переходя на нездоровые обработанные продукты или коктейли для набора веса, приобретенные в магазине, для достижения ваших целей. Если это похоже на вас, есть и другие более здоровых решений, включая одно из наших любимых: домашние полезные смузи и коктейли.

Опасности протеиновых коктейлей для набора веса

Протеиновые коктейли для набора веса рекомендуются, когда ваша потребность в калориях превышает количество потребляемых вами калорий. Лучшим выбором всегда является употребление цельных продуктов, но часто коктейли из магазина рекомендуются врачом или тренером, когда вам слишком сложно получить необходимые калории, особенно белок, с пищей.

Итак, в чем дело? Почему бы вам просто не съесть их один или два раза в день? Основная проблема заключается в том, что многие из этих продуктов подвергаются интенсивной переработке и содержат вредные компоненты, такие как добавленный сахар или гидрогенизированные масла, которые могут привести к высокому холестерину, воспалениям, диабету и сердечным заболеваниям.Кроме того, они производят витамины и минералы, которые не так хорошо усваиваются, как натуральные.

Ознакомьтесь с этим сравнением стандартного магазинного клубничного протеинового коктейля для увеличения веса с нашим смузи с шоколадным, клубничным и арахисовым маслом 8fit. Каким ингредиентам вы доверяете?

Ингредиенты клубничного протеинового коктейля, приобретенные в магазине.

Вода, кукуруза Мальтодекстрин , сахар, смесь растительных масел (канола, кукуруза), концентрат молочного белка и изолят соевого белка.Менее 0,5%: натуральных и искусственных ароматизаторов, обезжиренного молока, фосфата магния, цитрата натрия, соевого лецитина, цитрата калия, целлюлозного геля, фосфата кальция, хлорида калия, хлорида холина, аскорбиновой кислоты, соли, целлюлозной камеди, каррагенана, гидроксида калия. , сульфат железа, dl-альфа-токоферилацетат, сульфат цинка, ниацинамид, сульфат марганца, пантотенат кальция, красный № 3, сульфат меди, пальмитат витамина А, гидрохлорид тиамина хлорида, гидрохлорид пиридоксина, рибофлавин, хлорид хрома, фолиевая кислота, молибдат натрия , биотин, селенат натрия , йодид калия, филлохинон, витамин D3 и витамин B12.

8fit smoothie

Протеиновый порошок без добавок, клубника, банан, несладкое арахисовое масло без сахара, необработанный какао-порошок, простой греческий йогурт и любые природные ингредиенты, которые входят в их состав.

Преимущества протеинового коктейля

Наш организм использует белок для производства гормонов, ферментов, клеток, ДНК и компонентов иммунной системы. Без достаточного количества белка наши тела не могут собрать воедино структуры, из которых состоят наши клетки, ткани и органы, а также не могут вырабатывать биохимические вещества, необходимые для повседневной работы (движение мышц, здоровье сердечно-сосудистой системы, рост и заживление).

Итак, хотя продукты с высоким содержанием белка, безусловно, важны, некоторые из них лучше, чем другие. В 8fit мы рекомендуем получать питание из цельных продуктов, а это значит, что домашние протеиновые коктейли - это «да!» список. Вот некоторые из преимуществ протеиновых коктейлей, когда вы делаете их из цельных пищевых ингредиентов:

Незаменимые аминокислоты, которые работают вместе для наращивания мышечной массы
Натуральные источники витаминов и минералов
Настраиваемые (веганские, вегетарианские , аллергия)
Экономичный (экономит деньги и сокращает отходы)
Никогда не скучный и не повторяющийся
Так же легко брать с собой

Какой протеиновый порошок купить для набора веса

Протеин является более здоровым и лучше усваивается, если поступает из цельных продуктов.Но если вам необходимо купить протеиновый порошок, у нас есть несколько советов. Качество протеинового порошка зависит от типа ингредиентов, обработки и количества сахара и искусственных ингредиентов. Не доверяйте утверждениям на этикетках продуктов питания, поскольку они могут ввести в заблуждение.

Как и в нашем примере с магазинным протеиновым коктейлем, список ингредиентов дает ценную информацию о том, что содержит продукт. Как и в случае с любым упакованным продуктом, мы рекомендуем вам прочитать список ингредиентов и найти те, которые содержат минимальное количество ингредиентов и те, которые вы можете произнести.Что касается содержания белка, стремитесь к минимуму 70% с минимум 16 граммами на порцию.

Хотите получить еще более натуральный продукт или у вас нет дома протеинового порошка хорошего качества? Замените протеиновый порошок греческим йогуртом. Если в рецепте требуется одна столовая ложка протеинового порошка, вы можете заменить ее двумя столовыми ложками греческого йогурта.

Домашние рецепты: протеиновые коктейли для набора веса

Если вы предпочитаете готовить собственные коктейли и протеиновые коктейли для увеличения веса, воспользуйтесь этим списком полезных ингредиентов.Не стесняйтесь смешивать и сочетать - просто стремитесь иметь один ингредиент для каждой категории.

Белок: Греческий йогурт, молоко, альтернатива молоку (несладкое соевое, миндальное, овсяное молоко)
Углеводы: овес, банан, ягоды, манго
Жиры: тертый кокос, арахисовое масло, миндальное масло, авокадо
Дополнительные питательные вещества: корица, кофе, куркума, зелень (шпинат, капуста), ваниль

Смузи из шоколада, клубники и арахисового масла

Шоколад, клубника и арахисовое масло ? Больше ни слова.Этот смузи напомнит вам банановый сплит без боли в животе от мороженого с фруктами. Этот смузи с арахисовым маслом - полезным для сердца жиром - дает вам хорошую дозу полезных калорий. Вот что вам нужно для порции с 500 калориями:

Ингредиенты:

1 чашка греческого йогурта, простой (полножирный)
2 чайные ложки протеинового порошка
¼ чашки клубники
2 ч.л. порошка арахисового масла
1 ч.л. сырого какао-порошка
1 банан

Указания:

Вымойте и удалите стебли клубники.Банан очистить.
Положите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы.

Смузи из куркумы, ванили и манго

Этот смузи отлично подходит для набора веса и наполнен противовоспалительными (куркума и имбирь) и профилактическими ингредиентами. Кокосовый орех - это наш особый источник калорий, который дает вам уникальную текстуру, богатую полезными жирами и калориями. Читайте дальше, чтобы узнать о рецепте на 500 калорий.

Состав:

1 стакан соевого йогурта

2 столовые ложки протеинового порошка

¼ стакана манго (замороженного, нарезанного кубиками)

1 столовая ложка кокоса (измельченного) 05

ванильный экстракт

½ стакана овсяных хлопьев (сырых)

1 чайная ложка куркумы

1 чайная ложка имбиря

Указания:

Добавить все ингредиенты (протеиновый порошок, манго, кокос , ваниль, овес, куркума, имбирь и йогурт) в блендер и перемешайте до получения однородной массы.

Подавать в стакане и наслаждаться.

Кофейный коктейль с кокосом для завтрака

Этот смузи предназначен не только для завтрака. Он содержит кофе для прилива энергии, который может быть полезен как утром, так и после обеда. Овес - наше любимое зерно, которое мы добавляем в смузи, потому что оно содержит растворимую клетчатку, которая помогает продлить энергию. Следуйте рецепту ниже, чтобы приготовить нашу 500-калорийную версию .

Состав:

2 ½ столовых ложки протеинового порошка

стакана молока (цельного 3.5%)

¾ чайной ложки корицы

1 столовая ложка порошка растворимого кофе

2 чайных ложки кокосового ореха (измельченного)

2 сушеных инжира

4 грецких ореха

¼ крутых овсяных чашек (сырые)

Указания:

Добавьте все ингредиенты (овес, грецкие орехи, инжир, кокос, растворимый кофе, корицу, молоко, протеиновый порошок) в блендер и перемешайте до однородной массы.

Подавать в стакане и наслаждаться.

Хотите больше рецептов с высоким содержанием белка? Взгляните на нашу статью здоровых протеиновых коктейлей , чтобы получить несколько идей.
.
Смотрите также

Коктейль вишенка алкогольный рецепт

Как сделать коктейль без блендера

Как сделать молочный коктейль в блендере с мороженым

Зачем в коктейль ставят две трубочки

Как сделать коктейль из молока и банана в блендере

Полезны ли кислородные коктейли для детей

Аллергия кислородный коктейль

Сколько стоит в аптеке кислородный коктейль

Коктейли с азотом

Кислородный коктейль детям с какого возраста

Коктейль для томатов подкормка