shakeparty.ruГорящие коктейли как пить
Горящие коктейли - для тех, кто любит погорячее - АлкоголЪ
Текст: Петр БЕЗУХОВ
Источник: Мужской журнал
Синоптики обещают, что затянувшаяся осень в Екатеринбурге вскоре сменится зимним похолоданием и снегопадами. Для тех, кто хочет не только согреться, но и разгорячиться в это время года, - рецепты горящих коктейлей.
Горящие коктейли, как и любые другие, состоят из нескольких компонентов, но свою способность гореть они получают за счет всего одного воспламеняемого компонента, отсюда вывод: при наличии одного крепкого напитка можно сделать великое множество эффектных коктейлей.
Самые горящие напитки: ликер "Куантро", ром "Бакарди 151", Текила, абсент. Из них и делают самые популярные горящие коктейли. И мы вас сейчас научим.
"Фэнтэзи"
- 60 г коньяка;
- 25 г ликера;
- 5 г сахара;
- 10 г сахарной пудры;
- 1 лимон.
В подогретый стакан для грога всыпать сахарную пудру, влить коньяк, ликер, положить ломтик лимона и налить в этот стакан кипяток. В чайную ложку, помещенную на стакане, положить маленький кусок сахара, полить его коньяком, зажечь и подать грог "Фэнтэзи" горящим.
"B-52"
- 20 мл кофейный ликер Kahlua café
- 20 мл сливочный ликер Baileys
- 20 мл апельсиновый ликер Cointreau
Влить в рюмку слоями – внизу калуа, затем бейлиз, сверху аккуратно куантро, важно, чтобы слои не смешивались.
Поджечь!
"B-53"
Все по аналогии с "Б-52", только вместо апельсинового куантро, влить текилу
"Горящий пунш" на 6-8 порций:
- 1 литр крепкого чая;
- 1 маленькая сахарная головка;
- 1 маленькая бутылка крепкого рома;
- 2 бутылки сухого белого вина;
- сок одного апельсина и одного лимона.
Приготовить крепкий чай. Положить щипцы с сахарной головкой на котелок, сахарную головку пропитать ромом (используйте разливательную ложку, не лейте из бутылки), подожгите ее и ждать, пока весь сахар не стечет в котелок, все время подливая ром. Подогреть белое вино с чаем, апельсиновым и лимонным соком, но не доводить до кипения. Влить все в котелок для пунша, помешать и подавать горячим.
"Экстремальный коктейль"
Готовится в двух бокалах - бокал под мартини и шот.
- 20 мл ликера Kahlua
- 20 мл ликера Bailey's Irish Cream
- 20 мл Blue Curacao
- 20 мл самбуки
В бокал под мартини наливаются в равных долях ром (лучше белый) и самбука, в шот - слоями "Блю Кюрасао" и сливки. Самбука с ромом поджигаются, на дно бокала надо опустить трубочку и быстро пить. Когда выпито больше половины бокала, в него заливают "Кюрасао" со сливками из шота.
"Ламборджини"
- 50 мл коньяка
- 50 мл рома
- 50 мл ликера "Гальяно"
- 50 мл самбуки
- 50 мл сиропа "Гренадин"
Все налить слоями ("Гренадин", самбуку, коньяк, "Гальяно" и ром). Поджечь.
"СLAB"
- 40 грамм абсента
- 20 грамм кизлярского коньяка 3* (он мягче)
- 50 граммов холодного капучино
- немного сахара
Абсент налить в коньячный фужер, капучино в скотч-стакан, фужер боком кладется на стакан, в него добавить немного сахара, поджечь абсент. Фужер покрутить, что бы сахар начал плавиться и фужер не лопнул, абсент нагревается и горящий выливается в стакан с капучино. Чтобы напиток перестал гореть, плотно закрыть стакан.
Как подавать
Для большей эффектности, употреблять горящие коктейли нужно в полутемном, темном помещении.
Для ЕЩЕ большей эффектности, насыпать в чистую солонку порошок корицы и "приправить" пару раз огонь - красииииивааааа!!!
Техника безопасности
Для того, чтобы бокал не треснул во время поджигания спиртного, важно нагреть посуду (например, несколько раз провести языком из зажигалки по краю емкости)
Для тех, кто очень боится что-нибудь сделать или поджечь не так, советую сперва поджечь спиртное ложечке, и уже горящую жидкость влить в бокал.
Не стоит наклоняться над горящим коктейлем низко - рискуете остаться без бровей.
Не стоит пить через край - пламя потухнет и можно обжечься.
Нужно использовать трубочку, но очень важно не держать ее в огне долго - она расплавится. Алгоритм такой: поджег - вставил трубочку - выпил "залпом" (в один глоток), на всю процедуру секунды 3-4!
Не стоит ждать, когда огонь потухнет сам, конечно, если вы не хотите получить слабоалкогольный напиток.
Не стоит в момент горения добавлять еще спиртного - это опасно.
Не поджигать коктейли вблизи легковоспламеняющихся вещей, тех же открытых бутылок с алкоголем.
Присылайте свои любимые рецепты горящих коктейлей!
Как выпить дюжину коктейлей и не похмелиться
Можно ли пить всю ночь и не похмелье?
Биохимик, ставший изготовителем коктейлей, говорит, что его рецепты разработаны, чтобы предотвратить уродливое утро после - и они не связаны с капельницей или хитроумными спортивными напитками.
40-летний Алекс Отт, лаборатория которого находится над захудалым пип-шоу на Таймс-сквер, утверждает, что выздоровление пьющих зависит от того, что они пьют ночью, а не на следующий день.
Доктор.Коктейль в его секретной «лаборатории». Ангел Шеврестт «Я собираюсь показать вам другой способ развлечения - выпить 12 коктейлей и на следующий день все еще чувствовать себя хорошо», - сказал Отт, чья дневная работа состоит в создании меню для бара более чем на 300 заведений, включая Sushi Samba и Refinery Hotel в городе, а также популярные за рубежом.
Он также работал в Лаборатории космических пищевых продуктов НАСА.
Отт готовит наполненные витаминами смеси во время своих «сафари», которые заманили Сьюзан Сарандон, Блейк Лайвли, Деми Мур и Алана Камминга в его секретную лабораторию возле Восьмой авеню.
Теперь он открывает подпольные квесты для всех жителей Нью-Йорка по цене от 300 долларов, и The Post проверяет его претензии.
Наша ночь началась в 19:30. с рюмкой текилы в паре с долькой апельсина, посыпанной корицей. «Если вы хотите пережить эту ночь, поверьте мне», - сказал ученый немецкого происхождения, изучавший биохимию и молекулярную биологию.
Отт подает межгалактическую трубку мира. Ангел Шеврестт Затем Отт подал коктейль из джина с соком огурца, лайма и белой клюквы, когда мы сидели в окружении крошечных бутылочек с эфирными маслами, экстрактами и порошками, которые он использует для изобретения напитков.Он утверждает, что его коллекция ингредиентов стоит 1 миллион долларов.
«Это придает весну вашей походке и блеск вашим волосам», - сказал Отт о витаминах группы B и магнии в огурце, а также об антиоксидантах лайма. «Выпивки, которые у меня есть, имеют определенную цель. Этот более восполняющий ».
В чем секрет Отта? Он не согласен с проверенными временем советами, например, с одним видом спиртных напитков.
Вместо этого, самопровозглашенный «гомеопатический ренегат» использует фрукты, чаи и экстракты, избегая при этом всего, что содержит искусственные ароматизаторы.По его словам, если вы будете смешивать спиртные напитки со здоровыми, богатыми витаминами ингредиентами, вы избежите катастрофы.
«Вы можете смешивать любые спиртные напитки, как хотите!» - сказал он, также посоветовав пинту воды каждые два часа.
.10 простых корейских коктейлей своими руками - все, что вам нужно, это круглосуточный магазин
Станьте своим собственным корейским миксологом!
В Корее нормой является сидеть возле круглосуточного магазина (известного как CVS), такого как Family Mart или GS 25, и наслаждаться алкоголем, купленным в магазине. Корейцы проявили изобретательность и создали свои собственные коктейли, смешивая определенные напитки, доступные в CVS. Теперь вы можете попробовать свои любимые коктейли за небольшую плату!
Вот 10 комбинаций CVS, которые вы должны попробовать, когда будете в Корее.
1. Йогурт Соджу (Якульт + Соджу + Чилсунг Сидр)
Якульт в основном известен как детский напиток, но Корея внесла свой вклад в его использование. Этот напиток, получивший название Yogurt Soju, состоит из смеси Yakult, soju и Chilsung Cider (корейская версия Sprite) в легкий для употребления коктейль.
Смесь:
50% Chilsung Cider
25% Yakult
25% Soju
2. Белое виноградное пиво (пиво + бонг бонг)
Оцените новейшую причуду Кореи - корейское пиво и белое бонг бонг виноградный сок! Сладкая мякоть белого винограда придает освежающую текстуру, делая пиво еще более приятным для питья.Вы обязательно пристраститесь к этому миксу!
Смесь:
50% Bong Bong White Grape Juice
50% Korean Beer
3. Hongchobulmak (Makgeolli + Черничный уксус + Sikhye + Burn Energy Drink)
Этот напиток вызывает восхищение! Makgeolli (рисовое вино) и Sikhye (рисовый напиток) - два популярных напитка на основе риса в Корее. Этот микс, который обычно пьют отдельно, объединяет оба напитка и добавляет в черничный уксус Hongcho и энергетический напиток Burn.В результате получается молочно-черничный коктейль, которого вы не найдете в обычных барах.
Смесь:
50% Makgeolli
25% уксус Hongcho Blueberry
20% Burn Energy Drink
10% Sikhye
4. Cojinganmek (Кола + Соджу + пиво)
из somaek ( soju + пиво), но вот обновление, которое нельзя пропустить. Встречайте вашу новую смесь - cojinganmak ! Этот отвар состоит из двух разных шотов - soju и колы - в стакане пива.Напиток начинается со вкуса пива и соджу , а заканчивается освежающей сладостью кокса. Будьте осторожны - сладость кока-колы скрывает, насколько мощный этот напиток на самом деле!Смесь:
10% рюмка кокса
10% рюмка Soju
90% чашка пива
5. Ujjujju Melony (Melona + Soju + Chilsung Cider)
Для сливочного пинка, только вы нужно соединить три ингредиента. Мелона - популярное в Корее мороженое, которое можно найти во многих удобных магазинах.Просто налейте себе чашку soju с сидром и перемешайте батончик Melona, пока он не растворится. Мелона сохраняет ваше соджу холодным и превращает ваш напиток в крепкий молочный коктейль. Мелона бывает четырех разных вкусов: банана, пади, манго и клубники. Выберите свой аромат и начните помешивать!
Смесь:
1 батончик Melona
60% Soju
40% Chilsung Cider
6. Red Eye (пиво + томатный сок)
Если у вас болит голова на следующий день после целой ночи питья , вот немного, чтобы помочь с похмельем.Сочетание томатного сока и пива (если у вас остались остатки вчерашнего вечера) станет отличным спасением от ваших невзгод! Добавьте в смесь яйцо, чтобы ускорить восстановление.
Смесь:
50% томатный сок
50% пиво
1 сырое яйцо (необязательно)
7. Enerzizer (Soju + Gatorade + Hot 6)
Если вам нужно немного поднять настроение во время выходка из ночной жизни, прогуляйтесь по удобному магазину в Корее и заведите Enerzizer. Эта комбинация soju , Gatorade и Hot 6 (корейский Red Bull) обязательно даст вам стимул, чтобы не спать всю ночь!
Смесь:
20% Soju
40% Gatorade
40% Hot 6
8.Soju Coffee (Соджу + Кофе)
Вот ответ Кореи на ирландский кофе! Если коктейль Энерзайзер для вас слишком резкий, это может помочь! Простая смесь кофе и соджу , Soju Coffee может стать вашим спутником на протяжении всего дня.
Смесь:
80% кофе (подойдет черный или белый)
20% Soju
9. Chewy Jelly (лимонная водка + витаминная вода + бонг-бонг + фруктовый коктейль)
Если вы ищете фруктовый вкус, не ищите ничего, кроме Chewy Jelly! Эта смесь объединяет 4 элемента со вкусом фруктов, обеспечивая при этом крепкий алкогольный напиток.Вы можете использовать ароматизированную водку, такую как KGB Vodka, и смешать ее с предпочитаемым вами вкусом Vitamin Water. Завершите комбинацию банкой Bong Bong и ложкой фруктового коктейля.
Смесь:
50% водка КГБ
25% витаминная вода
25% Бонг Бонг сок белого винограда
1 столовая ложка фруктового коктейля
10. Корейская отвертка (апельсиновый сок + соджу)
Адаптировано к типичной Отвертка (апельсиновый сок + водка), корейцы сделали свое дело, заменив водку на soju .Вы удивитесь, насколько изменится вкус из-за этого переключателя!
Смесь:
80% апельсиновый сок
20% Soju
[БОНУС]
11. Subak Soju (арбузный соджу)
Этот напиток отлично подходит для вечеринок! Субак Соджу готовится из смеси арбуза с соджу и последующего использования оставшейся арбузной скорлупы в качестве чаши для питья. Хотя для создания может потребоваться немного больше усилий, эта комбинация обязательно впечатлит ваших друзей.
Смесь:
1 арбуз
1 бутылка Soju
1 чашка льда
Получите напиток!
С этим списком теперь вы можете удивить своих друзей своими креативными коктейльными смесями. Поскольку вы познакомились с корейской культурой употребления алкоголя, вот несколько занятий, которые помогут вам понять другие аспекты Кореи:
.
