Коктейль из сельдерея

Коктейль из сельдерея для похудения: как приготовить напиток при диете

Данное блюдо часто используют вместо завтраков, потому что нет ничего лучше, чем приготовить полезный коктейль из сельдерея для похудения. Напиток относится к низкокалорийной пище и благоприятно воспринимается организмом. Некоторые люди устраивают разгрузочные дни, питаясь только соком из этого овоща. Коктейль очень прост в приготовлении, поэтому блюдо рекомендуют добавлять в свое меню при соблюдении диеты. Витаминный напиток иногда называют «зеленый смузи» или «фреш», однако, его основное назначение остается прежним – снижение суточной калорийности рациона.

Чем полезен сельдерей

Целебные свойства этого растения были известны еще нашим предкам. Его использовали для замедления процессов старения в организме, изготовляя из него соки, настои или отвары. Состав богат витаминами и минералами, поэтому растение улучшает работу пищеварительной системы, благотворно влияя на кровообращение. Овощ показан не только при похудении, продукт обладает успокаивающими свойствами и эффективно снимает нервное напряжение.

Корневой

Корневая и листовая части овоща не менее богаты полезными микроэлементами, чем стебли. В них содержатся ценные для организма аминокислоты, такие как каротин, никотиновая кислота и аспарагин. В корневищах растения можно найти эфирные масла и другие питательные вещества, которые незаменимы для здоровья любого человека. Они способны восстанавливать работу сердца и нормализовать артериальное давление.

Стебли растения

В Древнем Египте растение считалось священным, его разрешалось принимать в пищу только по особым случаям. Сейчас стебли применяются не только в кулинарии, овощ охотно используют при изготовлении фармацевтических препаратов. За счет большого количества витаминов, белков, минералов и аминокислот в составе стебли помогают нормализовать работу пищеварительной и мочеполовой системы.

Свойства для похудения

Низкокалорийные овощи активно применяются людьми, желающими похудеть. Стоимость данного продукта невелика, что делает его доступным для каждого человека. Постоянное использование в рационе этого растения ускоряет метаболизм, способствуя очищению организма. На фоне данных процессов отмечается уменьшение веса и улучшение состояния организма.

Сколько калорий содержит

Количество калорий – это очень важный показатель, который характеризует энергетическую ценность того или иного продукта. Корнеплод этот относится к овощам с отрицательной калорийностью, что подразумевает расход большого количества энергии для его переваривания. Сто грамм данного продукта равноценны тридцати двум килокалориям. Поскольку число крайне мало, растение обладает незаменимыми качествами для осуществления процесса похудения.

Сколько калорий сжигает

Корнеплод обладает уникальными лечебными свойствами, однако, его польза для сжигания калорий неоспорима, он требует от организма гораздо больше энергетических затрат для своего переваривания, чем приносит сам. Дефицит потребляемых калорий способствует расщеплению жировых отложений, поэтому напитки из этого продукта рекомендуются диетологами для быстрого похудения.

Сок из сельдерея для похудения – рецепт

Приготовление коктейля из сельдерея не требует каких-то особых кулинарных навыков, ведь чтобы сделать свежевыжатый сок из данного овоща понадобится не более пяти минут свободного времени. Для получения аппетитного зеленого напитка следует погрузить крупно нарезанные стебли в соковыжималку. Фреш будет готов через несколько минут, остается только заправить его любимыми специями или смешать с другим соком. В день разрешается выпивать не более двухсот граммов коктейля.

Смузи

Некоторым людям нравятся более густые напитки, поэтому сок из корнеплода можно без проблем заменить на смузи из стеблей. Его эффективность от этого не пострадает, кроме того, добавление определенных компонентов может сделать коктейль еще полезнее. Чтобы приготовить смузи, понадобится йогурт (нежирный кефир), а также другие ингредиенты, такие как фрукты, овощи или злаки. Все составляющие необходимо смешать в блендере, измельчив до однородной массы.

Как приготовить коктейль с сельдереем

Используя современную кухонную технику, можно с легкостью приготовить коктейль или смузи не хуже, чем в соседнем кафе. Все, что для этого нужно – это наличие ингредиентов, а смешать в правильной последовательности продукты даже ребенок сможет. Главный и остальные компоненты напитка очищаются от загрязнений, режутся, а затем поочередно добавляются в блендер. Смесь должна быть однородной, густой.

С огурцом

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 323 ккал.

Приготовление этого напитка для похудения требует использования не только листьев, но и стеблей растения. Из-за резковатого вкуса в коктейль рекомендуется добавлять любые фрукты или овощи. Сельдерей при похудении отлично сочетается с овощами и зеленью, такими как огурцы или петрушка. Еще подойдут семечки, йогурт, лед, пряные травы.

Ингредиенты:

сельдерей – 3 шт;
нежирный кефир или минеральная вода – 1-2 стакана;
петрушка – 1 пучок;
масло оливковое – 1 ст. л;
огурцы – 2 шт;
соль и специи – по вкусу;
чеснок – 1 зубчик (по желанию).

Способ приготовления:

Очистить и порезать зеленые стебли.
Срезать кожицу с огурца.
Вымыть зелень и овощи.
Порвать листья низкокалорийного растения на небольшие кусочки, мелко порезать петрушку.
Измельчить огурец в блендере до состояния пюре.
Добавить в огуречную кашицу стебли, полученную смесь измельчить.
Положить зелень к остальным овощам, затем снова тщательно смешать.
Добавить растительное масло, кефир или минеральную воду в блендер, взбить до однородной массы.
Посолить и поперчить смузи, по желанию использовать чеснок.

С яблоком

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 3-4 персоны.
Калорийность блюда: 300 ккал.

Если вы любите сладкие и питательные коктейли, то фреш с яблоком – это то, что доктор прописал. Напиток обладает огромным количеством витаминов, которые будут способствовать улучшению здоровья и самочувствия круглый год. Блюда из сельдерея для похудения полезны для каждого человека, врачи рекомендуют пить фреш даже пенсионерам для нормализации тонуса в организме.

Ингредиенты:

стебель (зеленая часть растения) – 4 шт;
вода – 1/2 стакана;
яблоко – 2 шт;
лайм – 1/2 шт;
лед – 1/2 стакана.

Способ приготовления:

Помыть и порезать стебли главного ингредиента.
Измельчить овощ в блендере до однородной массы.
Очистить и нарезать фрукты, добавить в емкость.
Смешать и измельчить продукты до состояния пюре.
Вливаем в блендер полстакана холодной воды и сразу же взбиваем.
Измельчаем кубики льда, добавляем полученную стружку в коктейль.

С кефиром

Время приготовления: 5 минут.
Количество порций: 3-4 персоны.
Калорийность блюда: 500 ккал.

Употребление витаминизированных напитков помогает улучшить работу желудочно-кишечного тракта, поэтому сельдереевые коктейли для похудения являются незаменимым средством в борьбе за здоровье организма. Если использовать в качестве жидкой основы кефир или натуральный йогурт, то благодаря высокому содержанию пребиотиков такой низкокалорийный напиток будет благотворно влиять на обмен веществ. Для приготовления данного блюда не обязательно пользоваться блендером, овощ можно натереть на мелкой терке, добавив к остальным ингредиентам.

Ингредиенты:

стебель – 4 шт;
вода – 1 стакан;
кефир – 1 л.

Способ приготовления:

Помыть и порезать стебли.
Измельчить овощ в блендере до состояния пюре.
Добавить стакан воды в емкость, тщательно взбить содержимое.
Влить в блендер литр кефира или йогурта, перемешать до получения однородной консистенции.

С петрушкой и лимоном

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 240 ккал.

Цитрусовые фрукты известны на весь мир своими полезными свойствами, особенно часто их потребляют люди, стремящиеся похудеть. Лимон активизирует метаболизм и способствует скорейшему сжиганию жира в организме, что положительно сказывается на процессе снижения веса. Коктейль из сельдерея для похудения идеально подходит тем, кто сидит на диете или устраивает несколько раз в месяц разгрузочные дни. Дополнив такой рацион силовыми тренировками, можно значительно приблизить желаемый результат.

Ингредиенты:

стебель – 2 шт;
укроп – 1 пучок;
лимон – 1 шт;
йогурт – 4 ст.л.

Способ приготовления:

Очистить и порезать зеленые стебли.
Измельчить овощ в блендере до состояния пюре.
Помыть и порезать лимон, не снимая кожуры.
Добавить фрукт в блендер, тщательно перемешать содержимое.
Промыть и порезать укроп, измельчить зелень с остальными ингредиентами.
Влить в блендер четыре ложки йогурта, смешать до получения однородной массы.

С грейпфрутом

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 250 ккал.

Грейпфрут относится к диетическим продуктам, поэтому потреблять его в пищу абсолютно безопасно для фигуры. Этот вид цитрусовых обладает внушительным количеством питательных веществ, например, витамины, минералы, антиоксиданты, клетчатка. Приготовить коктейль из сельдерея для похудения очень просто, а самое главное – данный напиток имеет небольшое количество противопоказаний. Грейпфрут нормализует уровень холестирина в крови, что очень важно при снижении веса.

Ингредиенты:

стебель главного ингредиента – 2 шт;
стебель тархуна – 3 шт;
грейпфрут – 1 шт;
лед – 100 г.

Способ приготовления:

Промыть и порезать стебли.
Измельчить овощ в блендере до состояния кашицы.
Помыть грейпфурт, вынуть мякоть.
Добавить фрукт в блендер, тщательно перемешать с остальным содержимым.
Помыть и порезать стебли тарухуна, измельчить растение с другими ингредиентами.
Лед измельчить в отдельной емкости, добавить к готовому коктейлю.

С медом и имбирем

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 370 ккал.

В состав данного рецепта входят энергетически «сильные» компоненты, которые способствуют не только очищению организма, но и активизации его защитных механизмов. Прием коктейлей из сельдерея для похудения улучшает самочувствие, нормализуя работу ЖКТ, что непосредственным образом сказывается на состоянии кожи как у женщин, так и у мужчин. Сочетание меда с имбирем дает потрясающие результаты при регулярном применении, потому что происходит наполнение организма ценными питательными веществами.

Ингредиенты:

стебель – 3 шт;
имбирь – 25 г;
мед – 2 ч.л;
минеральная вода – 1 стакан.

Способ приготовления:

Очистить и нарезать стебли.
Измельчить овощ в блендере до однородной массы.
Промыть и натереть имбирь на мелкой терке.
Добавить продукт в блендер, измельчить.
Положить мед по вкусу, смешать с остальными ингредиентами.
Добавить стакан минеральной воды, все тщательно перемешать .

Видеорецепты жиросжигающих коктейлей

В интернете можно найти массу рецептов, как приготовить коктейль из сельдерея для похудения. Каждый из предложенных вариантов по-своему эффективный и полезный, а чтобы определиться с выбором, необходимо расставить приоритеты в соответствии с текущими целями. Например, рецепт напитка с использованием таких продуктов, как шпинат, корень фенхеля или семя льна, прекрасно утоляет аппетит за счет содержания большого количества пищевых волокон. Но подобный напиток не в силах заменить полноценный завтрак, поэтому рекомендуется выпивать стакан смузи только в качестве перекуса.

Сельдерей с фенхелем

Коктейль детокс с сельдереем

Сельдереевый коктейль с кефиром

Отзывы

Анна, 32 года

Я уже длительное время практикую регулярное использование таких овощей, как сельдерей, для похудения. За два с половиной года могу с уверенностью сказать, что низкокалорийные продукты прекрасно способствуют очищению организма и снижению веса. Но не стоит переоценивать их возможности, так как жиросжигающим воздействием соки не обладают.

Кристина, 25 лет

Фреши и смузи – это моя слабость, я просто обожаю готовить напитки из свежих овощей и фруктов. Муж за последний год сильно поправился, поэтому приучаю и его к употреблению коктейлей из сельдерея для похудения. Стала замечать, что вес понемногу снижается, однако, процесс похудения идет слишком медленно. Думаю отправить мужа в тренажерный зал.

Алина, 18 лет

С самого детства борюсь с лишним весом, каких только средств я не перепробовала, но эффекта особого не замечала. В последнее время перешла на здоровую и низкокалорийную пищу, поэтому сок сельдерея для похудения постоянно присутствует в моем рационе. Пока что еще рано говорить о результатах, но чувствую я себя однозначно лучше, чем раньше!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Коктейли из сельдерея - Imbibe Magazine

Для некоторых барменов растущий урожай продуктов с добавлением сельдерея стал стимулом для экспериментов. Горькие настойки из сельдерея - продукт, существовавший до запрета, который считался почти забытым, - в последние годы реинкарнировались компаниями Fee Brothers, Scrappy’s и The Bitter Truth. Другие источники вдохновения включают кустарники (например, кусты сельдерея Bittermens Orchard Street) и даже безалкогольные напитки из сельдерея от доктора Брауна Cel-Ray. Некоторые бармены с удовольствием выжимают сок из сельдерея и добавляют его стебли и семена в сиропы и газированные напитки.

Крэбб рассматривает коктейли из сельдерея как естественное продолжение тенденции пикантных коктейлей. «Долгое время это были просто свежие травы», - говорит он. Хотя сельдерей обладает свежими характеристиками, которые предлагают травы и огурцы, он также придает коктейлям остроту и прохладу.

Яркие растительные нотки сельдерея особенно хорошо сочетаются с более легкими спиртными напитками, такими как водка, джин, аквавит, текила и серебряный ром, особенно с цитрусовыми. В Polite Provisions в Сан-Диего Эрик Кастро варит из семян сельдерея домашнюю газировку и сочетает ее с репосадо текилой, чтобы получить рифф на классической паломе.Тем временем в Ванкувере, Британская Колумбия, Кэмерон Бог смешивает свежий сельдерей и смешивает его с продуктом №1 от Pimm, создавая уникальную интерпретацию классической чашки Pimm’s Cup.

А в Cliff’s Edge в Лос-Анджелесе бармен Мэтью Бьянканьелло «Прогулка среди сорняков» напоминает сад со свежим соком сельдерея и джином Хендрика с огурцами. В то время как его напиток в душе классический буравчик, сельдерей превращает его в нечто особенное. «Сок сельдерея может быть очень простым способом изменить коктейли», - говорит Бьянканьелло. «Он не слишком сладкий или слишком кислый, поэтому прекрасно сбалансирует напиток.”

РЕЦЕПТ: Celery Cup
РЕЦЕПТ: Green Hornet
РЕЦЕПТ: Johnny Utah
РЕЦЕПТ: Selero Fizz

Коктейли Cachaça

Как бы ни была прекрасна классическая кайпиринья, вы можете сделать еще больше с национальным духом Бразилии. Вот двадцать коктейлей, в которых не нужно смешивать лаймы.

Чашка Ambrosio
С: Cachaça, листья мяты, водка из травы бизона, херес Manzanilla, сок лайма, сахарный сироп и газированная вода.
Мы говорим: Cachaça, водка из бизоновой травы и херес Manzanilla гармонично сочетаются и освежаются мятой и лаймом в этом освежающем коктейле.

Batida
С: Cachaça, кокосовая вода, сгущенное молоко и сок лайма.
Мы говорим: Густой и кремовый с укрепляющим базовым спиртом кашаса.

Batida de Abacaxi
С: Cachaça, ананасовый сок, молоко и сахарный сироп.
Мы говорим: Батида (что означает «коктейль») - это традиционный бразильский напиток, а «Абакакси» означает ананас на португальском, официальном языке Бразилии.Этот легкий коктейль, который понравится публике, имеет сливочный, фруктовый вкус и слегка слабоалкогольный по вкусу.

Batida Rosa
С: Cachaça, содовая, ананасовый сок, лимонный сок и сироп гренадина.
Мы говорим: Фруктовый и тропический. Высокий освежающий напиток для жаркого вечера или полудня у бассейна.

Биттер в Бразилии
С: Cachaça, апельсиновый ликер Curaçao, Punt e Mes, сахарный сироп и Fernet Branca.
Мы говорим: Сладко-горький с апельсиновыми акцентами и Fernet Branca с легкой горечью.

Бразилия 66
С: Cachaça, трипл-сек, апельсиновый сок, сахарный сироп и сок лайма.
Мы говорим: Напоминает апельсин с влиянием кайпириньи.

Brazuca Remedy
С: Cachaça, лимончелло, жидкий мед, сок лайма, апероль, листья базилика и яичный белок.
Мы говорим: Сладко-горький и сложный с характером кашаса.Идеален в качестве аперитива.

Коктейль из тростникового цветов
С: Cachaça, Aperol, ликер из бузины и охлажденная вода.
Мы говорим: Цвет ржавчины, горьковато-сладкий с кашасой и бузиной.

Difford's Fruit Cup № 10
С: Cachaça, апельсиновый ликер Curaçao, сладкий вермут, ароматические биттеры Angostura, имбирный эль и кола.
Мы говорим: Фруктовая чашка не такая фруктовая, когда ее готовят с любым другим спиртом - да, кашаса перегоняется из сброженного сока сахарного тростника, а не из фруктов, но в этом коктейле, кажется, усиливаются фруктовые и сладкие нотки.Хотя на Уимблдоне это может не понравиться, мы уверены, что в Рио он станет хитом.

Edison's Medicine
Содержит: Cachaça, листья базилика, желтый шартрез, сок лайма, сироп агавы и охлажденную воду
Мы говорим: Cachaça ведет с нотками базилика и шартрезских трав, пикантным вкусом лайма и агавы.

Коктейль Esmeralda
С: Cachaça, односолодовый шотландский виски Islay, ликер из цветов бузины, сок лайма и сахарный сироп.
Мы говорим: Cachaça, лайм и бузина с дымным хитом виски Islay.

Fernand x Nando
С: Cachaça, ликер из горечавки (с добавлением кофейных зерен), кальвадос и ароматические горькие настойки Angostura
Мы говорим: Сладко-горький аперитив, сочетающий сложность горечавых трав с привлекательным кофе и каравашей. ноты.

Коктейль Grande Elixir
С: Cachaça, Yellow Chartreuse, медовая вода и лимонный сок
Мы говорим: Название относится к включению Yellow Chartreuse, который хорошо сочетается с кашасой в этом напитке с медом и лимоном сок.

Ironbound
Содержит: Cachaça, Benedictine, бренди из яблочной джек, сахарный сироп демерара и настойки Peychaud's Bitters.
Мы говорим: Кто бы мог подумать, что кашаса и яблочный бренди станут такими хорошими спутниками с травяным ликером и напитком Пейшо?

Коктейль Ориноко
С: Кашаса, яблочный сок, херес фино, белый крем-де-какао и фруктовый сироп.
Мы говорим: Сухой херес, шоколад и кокос придают тонкие оттенки базе из кашасы и яблочного сока.

Pearl Button
С: Cachaça, Lillet Blanc, сок лайма и лимонад.
Мы говорим: Cachaça, Lillet Blanc и цитрусовые сочетаются в этом сухом освежающем напитке.

Rabo-de-Galo
С: Cachaça, сладкий вермут, амари и биттеры с хмелевым грейпфрутом.
Мы говорим: Сладко-горькие травяные ноты вермута и цинара гармонично сочетаются с кашасой.

Shadow Boxer
Содержит: Cachaça, Campari, экстра-сухой вермут, ликер из розового грейпфрута и водный спирт
Мы говорим: Как следует из названия, это острый коктейль - крепкий и крепкий. горьковато-сладкий с долгим горьким послевкусием.Далеко не угодник публике.

Влажный коктейль
С: Кашаса, фруктовый сироп, лимонный сок и молотый коричный и имбирный эль
Мы говорим: Великолепно освежает. Щепотка корицы добавляет нежные пряности, которые хорошо сочетаются с кашасой и имбирным элем.

You got Mail
С: Cachaça, сахарный сироп, сок лайма, апельсиновый сок, медовый сахарный сироп и шампанское
Мы говорим: Cachaça и цитрусовые, уравновешенные медом и покрытые шампанским.

Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия

Эта статья не имеет источников . Вы можете помочь Википедии, найдя хорошие источники и добавив их. (июль 2018 г.)

Некоторые коктейли горят при подаче

Коктейль - это разновидность смешанного напитка. Обычно его готовят с алкогольными напитками, такими как водка, джин или ром. Поскольку такие духи не имеют особого вкуса (около 40% алкоголя), добавляются другие ингредиенты.Общие ингредиенты - фрукты, фруктовый сок, сахар, колотый лед и кубики льда. Если коктейль подают в баре или ночном клубе, он часто сопровождается фруктом. Например, в джин с тоником может быть лимон, а в Piña Colada - ананас и вишня. Популярный коктейль в Корнуолле, Великобритания, - McVey, 440 мл сильного лука и 125 мл Малибу.

Большинство коктейлей были изобретены в конце 19 или начале 20 веков. Из-за сухого закона в Соединенных Штатах в 1920-х годах люди начали пить много коктейлей.Примерно в то же время кубинские коктейли, такие как мохито, стали популярными во всем мире.

Также производятся коктейли без алкоголя.

Поскольку все ингредиенты придают вкус готовому напитку, коктейль хорош ровно настолько, насколько хорош его худший ингредиент.

Маргарита (7 частей текилы, 4 части Triple Sec, 3 части сока лайма)

Есть много видов коктейлей. Они включают:

мартини - самый распространенный коктейль.Он готовится из джина и вермута и подается с оливками.
- Есть много вариантов мартини, в том числе Гибсон (мартини с луком вместо оливок), Бронкс (Мартини с апельсиновым соком) и Апплетини (сделанный с яблочным ликером вместо вермута)
Старомодный считается первым коктейлем. Он сделан из виски, сахара, биттера и газированной воды.
Маргарита изготовлена из текилы, трипл-сек и сока лайма.Он пришел из Мексики и обычно подается в мексиканской кухне.
- Коляска похожа на маргариту, но сделана из коньяка вместо текилы
Манхэттен изготавливается из ржаного виски, вермута и биттеров.
- Если он сделан из скотча, он называется Роб Рой
Мохито изготовлен из рома, сока лайма, сахара, воды и листьев мяты.
- Мятный джулипан похож на мохито. Он сделан из бурбона, сахара, воды и листьев мяты.Он популярен на юге Соединенных Штатов, особенно в Кентукки Дерби
Дайкири готовят из рома и сока лайма. Как и многие популярные коктейли, он пришел с Кубы.
A Piña Colada - коктейль со льдом, приготовленный из ананасового сока, кокосового крема и рома. Он пришел из Пуэрто-Рико.
«Кровавая Мэри» готовится из томатного и лимонного соков, а также водки. Он отличается не только кроваво-красным цветом, но и тем, что его подают с маринадом или сельдереем.

Существует группа под названием IBA, которая определяет, какие коктейли распространены и как их готовить.

Коктейль из сельдерея