Коктейли с ликером блю кюрасао

Коктейли с Блю Кюрасао: 18 рецептов с фото

Голубые и синие коктейли

Ликер Блю Кюрасао: 4 рецепта в домашних условиях

Как не пьянеть: 14 простых и сложных способов

Хванчкара вино: обзор + как выбрать

Стаут пиво: что нужно знать, виды, как пить

Трубочки для коктейлей

10 вкусных коктейлей Blue Curaçao

Лучшие коктейли с Блю Кюрасао

Коктейли с ликером блю кюрасао | Как приготовить коктейли

+ ликер егермейстер на травах

+ кисло-малиновый ликер

Лучшие коктейли Блю Кюрасао

Синий кюрасао означает СИНИЕ НАПИТКИ или, по крайней мере, различные оттенки аквамарина. Существует множество других ликеров со вкусом апельсина, но синий кюрасао выделяется как единственный ярко-синий ингредиент, который можно найти в барах по всему миру. И, как и многие вещи из 1970-х, синие напитки - это «ретро», и поэтому снова в моде. Вот наши лучшие коктейли с голубым кюрасао.

Gun Metal Blue
В составе: Mezcal, De Kuyper Blue Curaçao, сок лайма, крем-де-пеш и сироп с корицей.
Мы говорим: Апельсин, персик и корица деликатно придают этому риффу «Маргарита» на основе мескаля.

Vacation Martini
С: Ванильная водка, кокосовый ликер, сок лайма, ананасовый сок, яичный белок и De Kuyper Blue Curaçao.
Мы говорим: Великолепный праздничный коктейль, стильно оформленный на Тики.

Blue Lady
С: De Kuyper Blue Curaçao, джин, лимонный сок и яичный белок.
Мы говорим: Из книги WJ Tarling 1937 Café Royal Cocktail Book , этот потрясающий коктейль содержит колоссальные 45 мл (1½ унции) голубого кюрасао, но далеко не «диско-напиток»

Коктейль Гейзенберга
Содержит: Текила Аньехо, мескаль, мараскино, сок лайма, сироп лаванды, De Kuyper Blue Curaçao и сахарный сироп.
Мы говорим: A Во все тяжкие синий кристаллический метамфетамин, вдохновленный маргаритой, состоит из семи ингредиентов.

Бикини Мартини
С: Джин, De Kuyper Blue Curaçao, персиковый шнапс и лимонный сок.
Мы говорим: Дик Брэдселл создал этот «Мартини» 90-х годов для выпуска купальных костюмов Agent Provocateur.

Blue Hawaii
С: Светлый белый ром, водка, De Kuyper Blue Curaçao, ананасовый сок, сок лайма, лимонный сок и сахарный сироп.
Мы говорим: Алоха! Классический тики 1957 года из отеля Henry Kaiser Hawaiian Village в Вайкики, Гавайи.

Blue Velvet Margarita
С: Текила, трипл-сек, De Kuyper Blue Curaçao и сок лайма.
Мы говорим: Мрачная, но вкусная Маргарита из Бархатной Маргариты Кантины.

Corpse Reviver No. Blue
С: Джин, Lillet Blanc, De Kuyper Blue Curaçao, лимонный сок и абсент.
Мы говорим: Уважаемый классический коктейль, ополаскиваемый синим цветом от Джейкоба Брайарса.

Sharman-Cox Daiquiri
С: Светлый ром, De Kuyper Blue Curaçao, сок лайма, лимонный сок, сахарный сироп и яичный белок.
Мы говорим: Голубой рифф с пеной на двух классических коктейлях в честь двух мужчин по имени Кокс, в дополнение к заголовку «Ханна Шарман-Кокс».

Sidecar No. Blue
С: Коньяк, De Kuyper Blue Curaçao, лимонный сок, сахарный сироп и яичный белок.
Мы говорим: Blue curaçao заменяет более привычный тройной секунд в этой коляске, придавая ей синий оттенок.

Голубоглазый мартини
С: Водка, джин, сухой вермут и De Kuyper Blue Curaçao.
Мы говорим: Водка Мартини с синей ополаскиванием с оттенком соснового джина.

Дарлингтон
С: Джин, кальвадос, De Kuyper Blue Curaçao, сухой вермут, лимонный сок и сахарный сироп.
Мы говорим: Этот аквамариново-голубой коктейль на основе джина с нежно-фруктовым вкусом взят из книги У. Дж. Тарлинга «Café Royal Cocktail Book» 1937 года.

Голубая лагуна
С: Водка, De Kuyper Blue Curaçao, сок лайма и лимонно-лаймовая содовая.
Мы говорим: Этот коктейль также известен как «Плавательный бассейн», и отдыхать рядом с ним или, по крайней мере, вообразить себя - вот о чем этот коктейль.

еще 40 коктейлей Blue Curaçao

История коктейлей Blue Curaçao

Просмотр старинных коктейльных книг, чтобы установить, когда синий кюрасао впервые начал появляться в рецептах коктейлей, показывает использование синего пищевого красителя перед синим ликером. Например, в официальном руководстве по миксеру Патрика Гэвина Даффи от 1934 года, коктейли Blue Bird , Blue Moon и Blue Monday требуют «1 Dash Blue Vegetable Extract».В самом деле, «синий экстракт» также присутствует в Blue Bird в первой книге, которую я нашел, призывающей к синему кюрасао, в 1937 году Café Royal Cocktail Book .

В этой винтажной книге буквально есть страницы с рецептами голубого кюрасао, целых 22 различных коктейля и еще один с синим пищевым красителем. Café Royal Cocktail Book был написан Уильямом Дж. «Билли» Тарлингом, и единственный коктейль, в котором использовался пищевой краситель, а не очевидно недавно модный синий ликер, был создан его старшим братом Артуром Тарлингом, главным барменом лондонского Café Royal.

Я читал утверждения о том, что в 1912 году Болс выпустил голубой кюрасао под названием Crème de Ciel (буквально «сливки неба») после успеха мюзикла «Мисс Хук из Голландии » 1907 года «», сюжет которого вращается вокруг секрета. рецепт ликера "Небесные сливки". Что характерно, рецепт коктейля Blue Skies в книге Café Royal включает как "Blue Curaçao (Garnier)", так и "Crème of the Sky (Bols)", что заставляет меня задаться вопросом, действительно ли Crème de Ciel был голубым кюрасао.В конце концов, зачем использовать два синих кюрасао в одном рецепте?