Коктейли с лимончелло рецепты

рецепты, лучшие варианты на любой вкус

Лимончелло – это легкий цитрусовый ликер из Италии, который относится к числу наиболее популярных и востребованных дижестивов на территории всей Европы. Дижестив – это алкогольный напиток, употребляемый после еды. Ароматный дижестив может употребляться в качестве самостоятельного напитка или же входить в состав различных коктейлей.

Основные нюансы употребления лимончелло в коктейлях

Коктейли с лимончелло рецепты которых пользуются огромной популярностью во многих барах, кафе, ресторанах, а также домашних вечеринках и дружеских посиделках. Для того, чтобы цитрусовый ликер порадовал приятным, освежающим вкусом и нежным ароматом, при его употреблении нужно помнить несколько полезных рекомендаций.

Как употреблять лимонный ликер:

за 12-24 часа до подачи настойки на стол ее нужно оправить в морозильную камеру, туда же поместить и бокал – только в охлажденном виде она полностью раскрывает свой вкус и аромат;
лимонная настойка подается в качестве дежистива или аперитива – то есть перед едой или после, так как она отлично улучшает пищеварение;
ароматный цитрусовый микс рекомендуется пить неспешно, наслаждаясь каждым глотком.

Коктейль с лимончелло и его рецепт в домашних условиях может включать в себя итальянский ликер и другой ингредиент – чаще всего используются фруктовые и ягодные соки, водка, херес, шампанское, вермут.

Вкусные рецепты с лимончелло

Существует множество вариантов приготовления коктейлей с лимончелло, среди которых и достаточно оригинальные – например, с черным молотым перцем.

С черным перцем

Смешайте 35 мл лимонной наливки с 15-20 мл джина, а также смородинового ликера. Взбивать напиток не нужно. Он наливается в бокал в несколько слоев – джин, наливка, смородиновый ликер. Готовый напиток следует посыпать черным молотым перцем, украсить по своему усмотрению.

С медовым сиропом и клубникой

Соедините 50 мл лимонного сока с таким же количеством лимончелло, медового сиропа, все компоненты тщательно взбить с 2-3 свежими клубничками и несколькими кубиками льда. Украшение приготовленного напитка также можно проводить при помощи ягод клубники, лимонных долек, мятных листиков.

«48 капель»

Один из самых популярных и известных рецептов, для которого потребуется по 40-50 мл лимонной наливки, хереса и водки, 30-40 мл апельсинового сока. Все компоненты следует перебить в шейкере, украсить напиток кубиком льда и апельсиновой долькой.

С белым ромом и вермутом

Для его приготовления потребуется 30 мл наливки, 45-50 мл белого рома, 30 мл вермута, 80 мл газированной минеральной воды, 25 мл сахарного сиропа, 20 г лайма и 1-2 мл биттера Ангостуры. Взбейте все ингредиенты с 11-12 мятными листиками и несколькими кубиками колотого льда, разлейте по бокалам и украсьте листиками мяты.

Коктейли с лимонным ликером и шампанским

Коктейль лимончелло с шампанским рецепт которого пользуется огромной популярностью, станет идеальным, вкусным и легким вариантом для очаровательных дам.

Необходимые ингредиенты:

Лимонный ликер – 100 мл.
Шампанское – 250 мл.
Свежая мята – 70-100 г.
Сахарный песок – 60-70 г.
Лимон или апельсин – 1 шт.

Цитрус необходимо очистить от кожуры, после чего взбить ее вместе с мятными листиками, лимонным ликером и сахарным песком. Процеженный напиток разливают по бокалам, заполняя их примерно на ½, затем до верхнего ободка доливают шампанское.

Второй способ приготовления:

лимонная настойка – 30 мл;
шампанское – 300 мл;
лимонная водка – 50-60 мл;
малина – 9-12 ягод;
лимон – 1/2 шт;
сахарный песок – 60-80 г;
базилик или мята – 6-8 листиков.

Половинку лимона разрежьте на две части, затем размять вместе с ягодами малины и листиками мяты или базилика. Залейте подготовленные ингредиенты смесью из цитрусовой настойки, водки с сахаром до половины бокала, доверху долейте шампанское и украсьте свежими малиновыми ягодами.

Основные правила употребления

Коктейли с лимончелло, рецепты которых известны многим любителям нежных и изысканных алкогольных напитков, можно готовить на любой алкогольной основе – это может быть водка, вермут, тоник, шампанское. Также часто используется апельсиновый, мандариновый, клубничный, смородиновый или любой другой фруктовый или ягодный сок.

В большинстве случаев такие напитки не принято закусывать. Если же вы хотите подать вкусный напиток с закуской, лучше всего использовать свежие фрукты, мороженое, шоколад и другие кондитерские изделия, а также фруктовые салаты.

Коктейли с лимончелло – это вкусные, освежающие напитки с нежным кисло-сладким вкусом, которые идеально подходят для веселых дружеских посиделок или любого торжественного мероприятия. Легкий ликер домашнего приготовления с восхитительным цитрусовым ароматом никого не оставит равнодушным.

Оцените статью:
[Всего: 0 Средний: 0/5]
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Популярные статьи: Также интересно почитать:

Лимончелло: рецепт на спирту, пошаговый способ приготовления

Лимончелло: рецепт на водке, все тонкости и секреты приготовления напитка

11 лучших рецептов коктейлей с лимончелло, которые просто вкусны ВАУ!

Чтобы придать коктейлям сладкий и лимонный вкус, используйте лимончелло в качестве одного из основных ингредиентов. Tastessence предлагает вам 11 лучших рецептов коктейлей, приготовленных с лимончелло для получения этого свежего и освежающего вкуса.

Правила летних коктейлей

Напиток не может быть слишком сладким.
Подается в высоком стакане.
Содержание алкоголя должно быть низким.
В нем должно быть много льда, но не замороженного.
Использование необычных ингредиентов и инструментов не допускается.
Пригласите друзей и семью, чтобы вместе насладиться напитками.

Классический итальянский лимонный ликер на основе цитрусовых, лимончелло, изготавливается путем пропитывания цедры лимона чистым спиртом. Вы можете приготовить утоляющие жажду коктейли с необычным вкусом.

Купите бутылку лимончелло или приготовьте ее дома. В следующих смешанных напитках лимончелло вас попросят устроить «счастливый час» для всех.

Амальфитанская мечта

Ингредиенты
, Водка, 2 эт. унция
➤ Лимончелло, 1 эт. унция
➤ Лимонный сок, 1 эт. унция
➤ Листья мяты, гарнир
➤ Кубики льда

Проезд
➤ Вылейте все ингредиенты, кроме листьев мяты, в шейкер.
➤ Энергично встряхните в течение 10 секунд.
➤ Процедить напиток в охлажденном коктейльном бокале и украсить листьями мяты.

Черный базилик

Ингредиенты
➤ Водка, 3 эт.унция
➤ Лимончелло, 2 эт. унция
➤ Лимонный сок, 1 эт. унция
➤ Простой сироп, 1 эт. унция
➤ Листья базилика, гарнир
➤ Тоник
➤ Кубики льда

Проезд
➤ Вылейте все ингредиенты, кроме листьев базилика и тоника, в шейкер.
➤ Энергично встряхните его в течение 10 секунд и процедите в охлажденный стакан хайбол.
➤ Добавьте тоник и украсьте листьями базилика.

Бон Бон

Состав
➤ Ванильная водка, 3 эт.унция
➤ Лимончелло, 1 эт. унция
➤ Лимонный сок, 1 эт. унция
➤ Ириский шнапс, ½ эт. унция
➤ Простой сироп, ½ эт. унция
➤ Цедра лайма, гарнир
➤ Кубики льда

Инструкции
➤ Вылейте все ингредиенты в шейкер.
➤ Энергично встряхнуть в течение 10 секунд и процедить в охлажденный коктейльный бокал.
➤ Украсить цедрой лайма и наслаждаться.

Campari Nobile

Состав
➤ Апельсиновый сок, 2 эт.унция
➤ Малиновый сок, 2 эт. унция
➤ Лимончелло, 1 унция.
➤ Водка, 1 эт. унция
➤ Кампари, 1 эт. унция
➤ Дольки лимона, гарнир
➤ Листья мяты, гарнир
➤ Горький лимон
➤ Кубики льда

Проезд
➤ Вылейте все ингредиенты, кроме горького лимона и гарниров, в шейкер.
➤ Энергично встряхните его в течение 10 секунд и процедите в охлажденный стакан хайбол.
➤ Сверху посыпьте горьким лимоном и украсьте дольками лимона и листьями мяты.

Коралловый Квинсленд

Состав
➤ Водка, 1 эт. унция
➤ Лимончелло, 1 эт. унция
➤ Blue Curaçao, 1 эт. унция
➤ Цедра лимона, гарнир
➤ Лимонад
➤ Кубики льда

Проезд
➤ Вылейте все ингредиенты, кроме лимонада и гарнира, в шейкер.
➤ Энергично встряхнуть в течение 10 секунд и процедить в охлажденный коктейльный бокал.
➤ Сверху посыпать лимоном и украсить цедрой лимона.

Дьявольский удар

Состав
➤ Текила, 2 эт. унция
➤ Лимончелло, 1 эт. унция
➤ Апельсиновый ликер, 1 эт. унция
➤ Простой сироп, 1 эт. унция
➤ Апельсиновый сок, даш
➤ Кубики льда

Инструкции
➤ Вылейте все ингредиенты в шейкер.
➤ Энергично встряхните в течение 10 секунд.
➤ Процедить напиток в охлажденном хайболле.

Лимонная капля Кентукки

Ингредиенты
Виски Бурбон, 2 эт. унция
➤ Простой сироп, 2 эт. унция
➤ Лимончелло, 1 эт. унция
➤ Листья мяты, гарнир
➤ Кубики льда

Инструкции
➤ Вылейте все ингредиенты, кроме гарнира, в шейкер.
➤ Энергично встряхните в течение 10 секунд и перелейте в охлажденный бокал для мартини.
➤ Украсьте листьями мяты и наслаждайтесь.

Леди Виолончель

Состав
➤ сироп Гренадин, 1 ч.
➤ Лимончелло, 1 эт. унция
➤ Ром, 1 эт. унция
➤ Лимонный сок, ½ эт. унция
➤ Дольки лимона, гарнир
➤ Кубики льда

Инструкции
➤ Вылейте все ингредиенты, кроме гарнира, в шейкер.
➤ Энергично встряхните в течение 10 секунд и перелейте в охлажденный хайбол.

Лимонный капри

Ингредиенты
➤ Лимончелло, 1 эт. унция
➤ Эспрессо, охлажденный, 1 эт. унция
➤ Сливки, 1 эт. унция
➤ Цедра лимона, гарнир

Направления
➤ Смешайте все ингредиенты.
➤ Разлить в 2 рюмки.
➤ Украсить цедрой лимона и подавать.

Красный Эрл Мартини

Ингредиенты
, Водка, 2 эт.унция
➤ Лимончелло, 1 эт. унция
➤ Простой сироп, 1 эт. унция
➤ Малина, гарнир
➤ Кубики льда

Инструкции
➤ Вылейте все ингредиенты, кроме гарнира, в шейкер.
➤ Энергично встряхните в течение 10 секунд и подавайте в охлажденный бокал для мартини.
➤ Украсить малиной и наслаждаться.

Сирсакер 751

Состав
➤ Водка, 1½ эт. унция
➤ Лимончелло, 1 эт.унция
➤ Гран Марнье, ½ эт. унция
➤ Лимонный сок, 1 ч.
➤ Газированная вода
➤ Кубики льда
➤ Ломтики лимона

Проезд
➤ Наполните охлажденный хайболл льдом и ломтиками лимона.
➤ Вылейте все ингредиенты по одному.
➤ Перемешайте напиток и наслаждайтесь.

* Чтобы приготовить любой из этих напитков с лимончелло, вы можете изменить количество любого из ингредиентов по своему вкусу.

Использование чистого лимонного сока в рецептах напитков лимончелло и других коктейлях означает придание фруктам кислинки или горечи.Вот почему лимончелло является прекрасной заменой и популярным ингредиентом коктейлей, которые требуют сильного вкуса лимона.

Нравится? Поделись!

Шампанское Рецепт коктейлей Лимончелло | Мои рецепты

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник ,

Рецепт коктейля «Апероль и лимончелло»

Навыки и ноу-хау

Мы поможем вам не только решить, что приготовить, но и приготовить его. От советов по кулинарии до фактов и информации о здоровье и питании - у нас есть множество гурманов, которые могут вам помочь.

См. Наши инструкции в разделе ...

О BBC Good Food

Мы - пищевой бренд номер один в Великобритании. Ищете ли вы полезные рецепты и руководства, семейные проекты и планы питания, последние обзоры гаджетов, идеи для путешествий для гурманов или просто идеальный рецепт для ужина сегодня вечером - мы здесь, чтобы помочь.

Наши рецепты

Все наши рецепты тщательно проверены нами, чтобы убедиться, что они подходят для вашей домашней кухни. Мы знаем, что многих из вас беспокоит здоровое питание, поэтому мы также отправляем их к квалифицированному диетологу для тщательного анализа.

Начните просматривать наши рецепты прямо сейчас

Расскажите нам, что вы думаете…

Нравится новый вид или думаете, что мы промахнулись? Мы хотим услышать ваши мысли - хорошие и плохие - чтобы сделать новый веб-сайт максимально полезным.

Связаться с нами

Magazine

Подпишитесь на журнал BBC Good Food и ежемесячно доставляйте на дом рецепты, прошедшие тройную проверку.

Закажите сегодня!

Присоединяйтесь к нам

Присоединяйтесь к сообществу BBC Good Food, подписавшись на нас в Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram и Google Plus.

Подробнее здесь