shakeparty.ruТоппинги для коктейлей
Топпинг для коктейлей в Алматы
1
1 700 Тг.
Топпинг Карамель, Barline, 1 кг
Доставка из г. Алматы
100% из 42Список начинок для кексов
vladans / iStock / GettyImages
Вы не ошибетесь, если будете регулярно глазировать кексы, особенно если используете качественное масло; глазурь и взбитые сливки тоже подойдут. Но нет причин останавливаться на достигнутом. Расширьте свое воображение кексов, включив в них ингредиенты, которые можно разместить поверх глазури или в соответствии с случаем, или придумайте забавные и причудливые способы завершить свои творения.
При посыпании топпинга поверх глазури одного или разных цветов, топпинги лучше всего прилипают, если вы слегка надавите на первые несколько добавленных.Попробуйте эти начинки для кекса с любым вкусом:
- Целые маленькие конфеты, леденцы или нарезанные шоколадные батончики
- Измельченный кокос, окрашенный пищевым красителем, поджаренный или простой
-
Поджаренные орехи,
нарезанные или нарезанные
Цукаты из апельсина или цедра грейпфрута
Цукаты из имбиря
Советы
Создавайте причудливые цветы и создания для украшения кексов, скатывая и нарезая леденцы, используя формы для конфет или делая жуков из маленьких кусочков конфет.
Совместите начинку кекса с кексом так же, как глазурь с тортом. Например:
- Используйте пралине из грецкого ореха и кокоса для немецких шоколадных кексов.
- Сделайте начинку из безе для лимонных кексов.
- Верхние морковные кексы с глазурью из сливочного сыра и украшенными засахаренными морковными дисками.
Съедобные цветы или тщательно вымытые и сушеные фрукты, такие как черника или малина, подходят для любого ароматного кекса.Используйте свежие или сушеные цветы или сделайте засахаренные цветы , окунув их в смесь из 1 пенистого яичного белка и 1 стакана сверхтонкого сахара. Используйте один большой цветок или несколько маленьких на каждом кексе. В список съедобных цветов входят:
- Гвоздики ( Dianthus spp. )
- Английские ромашки ( Bellis perennis )
- Садовые хризантемы ( Chrysanthemum coroarium )
- Лаванда ( Lavandula Lavandula angus) Настурции ( Tropaeolum majus )
- Апельсин ( Citrus sinensis )
- Бархатцы ( Calendula officinalis )
- Розы ( Rosa spp.)
- Ароматная герань ( Pelargonium spp. )
- Фиалки ( Viola odorata )
Традиционные праздничные украшения приобретают дополнительное измерение, когда вы делаете их из съедобных веществ и кладете их поверх своих кексов. Попробуйте эти идеи:
- Для Хэллоуина сделайте узор из паутины в глазури, проведя зубочисткой через концентрические круги разного цвета, которые вы наклеили на кекс. Добавьте съедобного паука из шоколадного конфетного диска и лакричных ножек.
- На Рождество заморозьте кексы белой глазурью, добавьте мордочку северного оленя из мармеладных конфет и лакричника и нарисуйте рога животных из кренделей, смоченных в белом шоколаде. Или для снеговиков сложите два зефира друг на друга и добавьте лица глазурью из тюбика.
- На Хануку сделайте менору из кекса, поместив свечу в середину каждого кекса. Сделайте свечи, окунув толстые палочки кренделя в шоколад и приложив сверху желтую мармеладу или арахисовую конфету для пламени, используя немного глазури.
17 бубликов, которые стоит попробовать, это не просто сливочный сыр
Я горжусь тем, что житель Нью-Йорка, бублики - это ткань моего существа. Нет ничего более ностальгического, чем субботнее и воскресное утро, наполненное старым добрым рогаликом со сливочным сыром и лососем из нашего местного магазина рогаликов (который, кстати, я до сих пор считаю лучшим магазином рогаликов во всем Нью-Йорке) . Но когда я стал старше, я стал находить новые начинки для рогаликов, которые даже лучше, чем просто сливочный сыр. Вот несколько идей, чтобы дополнить ваш завтрак или обед.
1. Арахисовое масло и мюсли
Арахисовое масло - моя единственная настоящая любовь в жизни, и поэтому, очевидно, я люблю наносить сливочную пасту на все мои рогалики. Гранола добавляет дополнительный хруст при каждом укусе и может усилить вкус, чтобы он стал таким, каким вы хотите.
2. Копченый лосось.
Как и все классические еврейские деликатесы, вам скажут, что копченый лосось (или лосось) должен был быть поверх рыхлого бублика.Это просто так, как задумано природой.
3. Авокадо и яйцо-пашот
У этого есть особое место в моем сердце, потому что это, по сути, прославленный тост с авокадо. Авокадо - идеальная замена сливочному сыру, потому что он сливочный и универсальный. А сверху яйцо всегда улучшает вкус.
4. Nutella
Nutella восхитительна буквально во всем. И это включает в себя рогалик.Вот, я это сказал.
5. Бекон, яйца и сыр
Классическому BEC нужен хороший рогалик. Ничто так не кричит о похмельном завтраке, как яйца с расплавленным сыром и хрустящий бекон между двумя поджаренными половинками рогалика. У меня текут слюни.
6. Ветчина и чеддер
Нью-Джерсианс сурово скажет вам, что единственный окорок, который заслуживает того, чтобы съесть рогалик, - это Тейлор Хэм, но я не из Джерси, поэтому я не совсем понимаю.В любом случае, ветчина и чеддер на бублике - восхитительное сочетание, которое понравится даже не жителям Джерси.
7. Бублик для пиццы
Помните кусочки рогалика? Вы можете приготовить свой собственный, заправив бублик томатным соусом, сыром моцарелла и ломтиками пепперони. Я знаю, версия для взрослых намного вкуснее.
8. Салат из тунца
Мнение непопулярное, но я помешан на салате из тунца.Я люблю положить большую ложку на хороший поджаренный кунжутный рогалик или, когда я пытаюсь быть здоровым, на подушку из салата руккола. Но послушайте, эта статья посвящена углеводам, так что бублики из тунца-салата.
9. Пастрами
Наряду с еврейскими деликатесами идет пастрами, разновидность вяленого мяса, похожего на ростбиф, но с добавлением вкусных специй, которые делают его вкус намного лучше. Кусок сыра, квашеная капуста и зернистая горчица - и у вас есть идеальный бутерброд с бубликом.
10. "Элвис": арахисовое масло, банан и бекон
Да, конечно, Элвис был популярен благодаря своей музыке, но он занимает особое место в моем сердце из-за его любви к арахисовому маслу, банану и бекону вместе взятым. Это такое странное сочетание вкусов: сладкого, соленого, дымного и сливочного - но это одно из лучших сочетаний. Попробуйте на обычном бублике, просто сделайте это.
11. Греческий йогурт и фрукты
Мне нравится называть эту комбинацию «Когда вы не можете решить, что съесть на завтрак», потому что она объединяет два основных продукта для завтрака: рогалики и парфе из йогурта.Этот сладкий рогалик - все, что вам нужно для завтрашнего утра.
12. Лодочка с бубликами с начинкой из яиц и сыра
Эмма ХензесНаполнить бублик начинкой из яиц, сыра и овощей, а затем запечь? Это как сэндвич с бубликом и фриттата. Завтра приготовьте этот рецепт на завтрак, и тогда вы сами убедитесь в волшебстве.
13. Бублик Бургер
Зачем возиться с булочками, если можно использовать рогалики? Завершите свой любимый бублик котлетой для гамбургеров (подойдет говядина, курица, индейка или вегетарианские котлеты), сыром и всеми принадлежностями для завтрака и барбекю, все в одном.
#SpoonTip: Используйте рогалик asiago для придания сырости.
13. Тесто для печенья
Мне действительно нужно объяснять это? Тот, кто сказал, что на десерт нельзя есть рогалики, ошибся. Сделайте собственное съедобное тесто для печенья и положите его в свой любимый рогалик, как сейчас.
14. Куриный пармезан
Все знают, что вам нужно заказать гарнир, чтобы вытереть весь лишний соус маринара из хорошего куриного пармезана в панировке, но когда вы просто кладете его в бублик, в этом нет необходимости.Добавьте немного растопленной моцареллы для еще большего восхитительного эффекта.
15. Турция и Швейцария
Кому нужны ломтики хлеба, если можно съесть бублик? Обновите свой обычный обед бубликом, фаршированным слоями грудки индейки, швейцарским сыром и любыми другими добавками, которые вы пожелаете (лично я люблю ростки люцерны и дижонскую горчицу).
16. Моцарелла, песто и помидоры
Нет лучшего вкуса, кроме этого бублика в стиле Капрезе, полного моцареллы, соуса песто и помидоров.Если вам действительно нравится, попробуйте кусок сыра буррата, чтобы заключить сделку.
17. Яичный салат
В этом есть смысл. Яичный салат просто восхитителен, тем более, когда он находится между двумя теплыми поджаренными кусочками рогалика (особенно бублика). Веган? Попробуйте вместо этого салат из авокадо и нута.
Теперь, когда вы знаете эти 17 способов приготовить лучший рогалик, варианты завтрака безграничны.Если вы действительно хотите усилить утренний завтрак, не забудьте поджарить рогалик перед добавлением начинки, чтобы он не стал сырым, или даже поместите его в пресс для панини для дополнительного вкуса (особенно, если есть сыр!).
.27 Вкусных безалкогольных и безалкогольных коктейлей
Получаем комиссии за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.
Иногда все бывают непьющими, и тут на помощь приходят безалкогольные коктейли. Независимо от того, являетесь ли вы водителем, беременны, сидите на диете или просто не пьете, вы все равно можете наслаждаться восхитительными и великолепными безалкогольными коктейлями и безалкогольными коктейлями.
Мы составили этот список безалкогольных коктейлей, коктейлей и традиционных рецептов коктейлей, которые одинаково хороши как с алкоголем, так и без него.
Этот список также помогает хозяевам и хозяйкам предлагать своим непьющим гостям напитки, которые выглядят и имеют такой же интересный вкус, как коктейли на основе алкоголя.
И если этого списка вам мало, возможно, вам понадобится книга, полная 100 Zero Proof Cocktails .
Развлечение с моктейлями
Когда вы развлекаетесь, помните, что вы также можете нарядить моктейли, красиво подав их. Это придаст им гламурный или веселый вид для вашей встречи.
Замены
Многие из этих рецептов предусматривают использование игристого белого виноградного сока вместо шампанского. Это потому, что он гораздо ближе к вкусу шампанского, чем игристый яблочный сидр, которого требуют многие рецепты безалкогольных коктейлей.
Но найти его бывает непросто. Почему-то в США его продают только во время зимних каникул.
К счастью, есть другой вариант. Вы можете купить сок белого винограда и смешать его с минеральной водой. Герольштайнер нам нравится за его горький вкус, но вы можете выбрать любой бренд, который вам больше нравится.
Чтобы сок из белого винограда «искрился», не нужно много минеральной воды. Начните с соотношения примерно 1 часть минеральной воды на 4 части виноградного сока.
Если нужно больше пузырьков, добавьте еще минеральной воды. Если нужно больше сладости, добавьте еще виноградного сока.
А теперь рецепты!
Моктейли и безалкогольные коктейли
Моктейли - это безалкогольные напитки, которые по внешнему виду и вкусу напоминают особый алкогольный коктейль.У них даже есть названия, призванные напомнить вам об оригинальном коктейле.
Безалкогольные коктейли не должны напоминать вам о каком-то конкретном коктейле. Это просто восхитительные и красивые напитки, которые кто-то создал, чтобы выглядеть как коктейль.
А еще есть классические рецепты напитков, которые просто великолепны на вкус без алкоголя или требуют замены одного ингредиента, чтобы быть безалкогольными.
Вы получаете три альтернативных рецепта безалкогольной версии «Секса на пляже».Один по вкусу очень близок к оригиналу, а два других немного более креативны.
Все они прекрасны на вкус, и все без алкоголя.
Получить рецептОригинальный напиток MixThatDrink с пуншем из синих фруктов (или Ice Blue Raspberry Lemonade Koolaid) и клюквенным соком.
Потому что непьющие не должны упускать возможность насладиться голубым игристым коктейлем.
Получить рецептФруктовый коктейль из маргариты так же прекрасен без текилы и трипл-сек.Вы также можете заменить трипл-сек апельсиновым соком, если хотите быть уверенным, что почувствуете этот апельсиновый аромат.
Получить рецептУдивительная альтернатива Мимозе. В то время как большинство безалкогольных версий этого коктейля требуют игристого яблочного сидра, который полностью меняет вкус, в этом коктейле используется другой безалкогольный игристый напиток.
Вы можете сделать их сухими или сладкими, в зависимости от ваших предпочтений.
Получить рецептКока-кола с вишней, ванилью и лаймом.Вкус здесь просто феноменальный. С точки зрения вкуса, этот в любое время превосходит «Джек с колой».
Он также превосходит простой вишневый кокс.
Получить рецептПросто замените шампанское сухим игристым соком белого винограда или имбирным элем, а в Cointreau добавьте немного апельсинового сока.
Получить рецептМохито со всем вкусом, но без рома.Серьезно, вкус и внешний вид настолько близки к оригиналу, что никто не узнает, что это безалкогольный коктейль.
Получить рецептВ основном Кровавая Мэри без водки. Но у этого есть действительно ароматный, пикантный рецепт томатной основы.
Это определенно не просто томатный сок с гарниром.
Получить рецептВы, наверное, уже знаете, что пина-колада без алкоголя так же хороша, как и без алкоголя.Просто оставьте ром, и все готово.
Получить рецептВ этом классическом напитке водка сочетается с клюквенным и грейпфрутовым соками, поэтому в нем есть весь аромат, даже если вы не используете водку.
Получить рецептЭтот слегка сладкий тропический фрукт, имбирный эль и лимонадный пунш отлично подходит для вечеринок.
Получить рецептПросто бросьте малиновую водку и, может быть, добавьте еще немного малинового сиропа.
Получить рецептНапиток на основе йогурта и томатов. Представьте себе сливочный томатный суп с легким привкусом йогурта, и вы уловите идею.
Получить рецептОтбросьте апельсиновую водку и Куантро и увеличьте количество апельсинового сока.
Получить рецепт .Здоровая и питательная начинка для блинов
Вы загружаете свой короткий стек сливочным маслом и сиропом? Или вы предпочитаете оладьи с джемом и взбитыми сливками? Блины просто просят жирной, сладкой, грешной начинки.
Однако восхитительно бесконечные возможности на этом не заканчиваются! Вы можете проявить изобретательность и отказаться от увеличения талии на несколько сантиметров, выбрав оладьи из цельнозерновой муки и не менее вкусные начинки, которые вам действительно подходят. Мы провели тщательный поиск, чтобы составить список полезных рецептов и идей для блинов, не жертвующих вкусом!
2
1.Клубничный джем из семян чиа
Не покупайте варенье из магазина и замените его домашней сладостью! Секретный ингредиент - семена чиа.
Семена чиа делают варенье не только полезным, но и полезным для здоровья! Они богаты антиоксидантами, жирными кислотами омега-3 и низкокалорийны.
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ЕСТЬ ЗДОРОВОЕ ЕЕ СЧАСТЛИВО
3
2. Кленовый сироп
Нет, кленовый сироп - это не то же самое, что у тети Джемаймы! После того, как вы перейдете на Maple, вы никогда не сможете терпеть какой-либо другой сироп на своих блинах (на мой взгляд).Он сладкий, свежий и простой.
Если возможно, попробуйте найти кленовый сироп местного производства! Вы оцените свежий вкус, поддерживая местный бизнес.
4
3. Мед
Не всем нравится вкус кленового сиропа, и это нормально! Еще одна отличная альтернатива приобретенным в магазине сладким сиропам - просто сбрызнуть оладьи медом.
Убедитесь, что вы выбираете мед без чрезмерной обработки или с добавками.Этот липкий сироп сделает вашу семью счастливой, а ваш живот - удовлетворенным.
5
4. Темный шоколад и бананы
Темный шоколад очень полезен для здоровья и покрывает ваши оладьи идеальным слоем сладости. Просто возьмите в магазине темный шоколад хорошего качества, растопите в микроволновой печи, а затем полейте все блины.
Кроме того, вы можете посыпать блины бананами, и вы получите новую, непревзойденную начинку для блинов! Чтобы узнать больше о пользе темного шоколада для здоровья, прочтите ЗДЕСЬ.
6
5. Свежие фрукты
Одной из самых простых и полезных начинок для блинов являются свежие фрукты. Они богаты питательными веществами и обладают множеством сладких ароматов.
Добавьте свои любимые ягоды на блины, чтобы насладиться естественным сладким ароматом лета. Вы можете даже подавать блины с дольками апельсина, чтобы получилось острое угощение.
7
6. Кленовый сироп, бекон из индейки и грецкие орехи
Для этой идеи рецепт не нужен! Ничто так не утолит голодный утренний животик, как великий канадский вкус бекона, грецких орехов и кленового сиропа.
Чтобы сделать эту идею полезной, замените жирную, нежирную индейку нежирными полосками бекона и используйте 100% чистый кленовый сироп!
8
7. Блинчики из стилтона и шпината с мягким яйцом
Что говорит о бранче больше, чем протеиновая ценность жареного яйца и немного железа из обжаренного шпината? Ничего!
Этот полезный рецепт начинки сочетается с восхитительными блинчиками. И наконец, добавьте грибы на гриле.
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ВКУСНЫЙ ЖУРНАЛ
9
8.Запеканка с горячими фруктами
Приготовьте эту красивую фруктовую выпечку, чтобы украсить свои блины дождливым субботним утром, чтобы согреть свое тело на весь день! Эта выпечка наполнена кусочками ананаса, свежей клюквой и грушей, а также дольками яблока.
Кроме того, вы приправите горячую фруктовую выпечку лимонным соком, кокосовым сахаром, корицей и несколькими другими прекрасными ингредиентами. Эта начинка серьезно поднимет ваши блины на новый уровень.
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: COTTER CRUNCH
10
9.Какао-крупка и греческий йогурт
Жаждете шоколада без сладких калорий? Какао-крупка - ваш лучший друг! В сочетании с греческим йогуртом вы все равно получите кремообразную шоколадную пасту, оставаясь при этом здоровым.
Кроме того, греческий йогурт имеет много преимуществ для здоровья. Это отличный источник белка, пробиотиков, калия и кальция.
11
10. Яблочное масло без сахара
Самое замечательное в яблочном масле - это то, что оно сделано из свежих яблок и немного корицы.Так просто, без чувства вины и супер вкусно!
Этот рецепт из 2 ингредиентов настолько прост и удобен для приготовления в мультиварке. Просто готовьте яблоки и корицу не менее 4 часов, а затем взбивайте в мощном блендере или кухонном комбайне, пока они не превратятся в однородное яблочное масло.
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ЗАНЯТОЙ ПЕКАРНИК
12
11. Шоколадная глазурь с авокадо
Эта глазурь из темного шоколада кремовая, декадентская и на удивление веганская! Вместо сливок или других молочных продуктов секрет достижения непреодолимой кремовой текстуры заключается в использовании авокадо.
Эту глазурь можно приготовить всего за несколько минут. Она идеально подходит для блинов. Превратите свои блины из хороших в потрясающие с этой шоколадной глазурью из авокадо.
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: VEGGIE PRIMER
13
12. Легкий здоровый тройной ягодный топпинг для блинов
Ягодный сироп, купленный в магазине, восхитителен, но содержит тонну сахара и очень калорийен. Прекрасной альтернативой будет эта полезная тройная начинка для блинов.
Все, что вам нужно, это три ингредиента и плита для приготовления топпинга. Если у вас остались остатки еды, они хорошо хранятся в холодильнике 4-6 дней.
ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: ВСЕГДА ОСЕНЬ
14
13. Домашняя нутелла без вины
Согласитесь, Nutella достаточно хороша, чтобы есть ложкой. Греховно вкусный шоколадный соус хорош, но, к сожалению, не полезен. Мы были полны решимости сделать версию не только без чувства вины, но и без молочных продуктов!
Для нашего рецепта требуется 6 простых ингредиентов.Некоторые из них - фундук, какао-порошок и кленовый сироп. Кухонный комбайн поможет вам смешать все ингредиенты вместе, и вскоре у вас будет прекрасная шоколадная паста, которую можно полить на блины!
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY
15
14. Кокосовые взбитые сливки
Домашние взбитые сливки из кокоса намного проще, чем кажется! Эта восхитительная начинка сделана всего из 2 ингредиентов. Эта здоровая альтернатива не содержит молочных продуктов и подходит для веганов!
С помощью ручного или стоячего миксера смешайте 2 ингредиента до получения идеальной пушистой текстуры.Сверху на блины посыпьте взбитой начинкой и немного свежих фруктов.
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ДЖЕССИКА НА КУХНЕ
16
15. Съедобные цветы
Если вы ищете серьезный завтрак, достойный Instagram, добавьте в блины несколько съедобных цветов! Просто взбейте свой любимый рецепт блинов или крепов, добавьте тесто в теплую сковороду и посыпьте тесто съедобными цветами.
Съедобные цветы не добавят сумасшедшего вкуса, но вместо этого они сделают простой завтрак красивым.Некоторые прекрасные примеры съедобных цветов включают бархатцы и анютины глазки.
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: BLOG LOVIN ’
17
16. Здоровый сироп из стручков ванили
Откажитесь от искусственных ароматизаторов, потому что сиропу они не нужны! Этот полезный сироп на самом деле не содержит сахара и малоуглеводен и будет отличным вариантом для тех, кто сидит на кето-диете.
Этот сироп приправлен ванильной пастой и подслащен экстрактом стевии. Для приготовления этого сиропа вам понадобится всего 6 ингредиентов, и он готовится в блендере.
ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: ДЕСЕРТЫ С ВЫИГРЫШОМ
18
17. Полезный домашний кленовый сироп
Если вы придерживаетесь диеты без сахара или с низким содержанием углеводов, такой как кето-диета, это тоже будет отличной начинкой для блинов. Этот домашний кленовый сироп не содержит сахара и содержит всего 2 калории на столовую ложку!
Натуральный кленовый ароматизатор обеспечивает настоящий кленовый вкус, а ванильный крем стевия обеспечивает идеальную сладость. Помимо этих двух ингредиентов, вам понадобится всего 3 дополнительных ингредиента для приготовления этого сиропа.
ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: ДЕСЕРТЫ С ПРЕИМУЩЕСТВОМ
19
18. Фрукты в темном шоколаде
Все мы знаем, что свежие фрукты - это прекрасная начинка для блинов, но сделайте это лучше и посыпьте их фруктами в темном шоколаде. Их так легко приготовить, что вам даже не понадобится рецепт.
Просто выберите свой любимый сорт фруктов, растопите высококачественный темный шоколад в микроволновой печи и окуните фрукты в растопленный шоколад. Выложите фрукты на противень, застеленный пергаментной бумагой, и поставьте в холодильник, пока шоколад не затвердеет.Вашим детям понравится помогать вам, и они еще больше будут любить украшать ими свои блины!
20
19. Здоровый замороженный йогурт с черникой
Еще один отличный вариант - покрыть фрукты йогуртом, а затем заморозить их. Эти восхитительные замороженные ягоды черники, покрытые йогуртом, отлично подходят для перекуса, но также могут стать прекрасной начинкой для блинов!
Эта идея настолько проста, что вам понадобится свежая черника, греческий йогурт, пергаментная бумага и противень.Приготовьте их на ночь перед тем, как вы захотите побаловать себя вкусными блинами, чтобы ягоды и йогурт успели застыть.
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: LIFE AS A MAMA
21
20. Соус солено-карамельный без молока
И последнее, но не менее важное: приготовьте блины мечтательным соленым карамельным соусом. Нет, это не карамельный соус, купленный в магазине. Этот безмолочный и домашний!
Он сделан из кокосового молока и кокосового сахара, что означает, что он не только не содержит молочных продуктов, но также одобрен для веганов и палео.Для этого липкого соуса требуется всего 5 ингредиентов, и его можно хранить в холодильнике до 2 недель!
ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: DOWNSHIFTOLOGY
.
