Закрыть Другие фотографии коктейля
Закрыть Рецепт добавлен
в барную книгу
Закрыть Рецепт отправлен
Закрыть

Вспомнить пароль



Закрыть

Отправить



Закрыть



Зарегистрироваться



Вспомнить пароль

Закрыть

Выйти из системы

Сменить пароль





Коктейль из овсяных хлопьев


Смузи с овсянкой — 10 вкусных рецептов для блендера


Витаминный овсяный напиток получил большую популярность среди приверженцев здорового питания. Диетологи рекомендуют употреблять его ежедневно. Смузи обладает отличным сочетанием витаминов, минералов, углеводов и других полезных веществ. Дополнительным достоинством является простое приготовление. Даже неопытный кулинар сможет сделать витаминный напиток, затратив несколько минут. Понадобится всего несколько ингредиентов, которые нужно пропустить через измельчитель.

Главные достоинства овсяных смузи

Рассматриваемый напиток способен стать идеальным вариантом ежедневного завтрака благодаря наличию крупы в составе. Сытная овсянка быстро утоляет чувство голода и приносит бесспорную пользу организму. После измельчения ингредиент обладает однородной консистенцией, положительно сказывающейся на усвоении. Также допускается добавлять дополнительные продукты для создания любимого вкуса – соки, овощи, ягоды.

Смузи из овсянки считается диетическим продуктом, который способен заменить обычный прием пищи благодаря большому наличию микроэлементов. Обычно смузи рассматривается как вариант легкого завтрака. Однако он способен стать полдником, полезным десертом или полноценным ужином. Особенно – если состав содержит питательную овсяную крупу.

Овсяные напитки положительно сказываются на пищеварении и помогают нормализовать обмен веществ. Такое блюдо способно стать полноценным завтраком для человека, неотступно следующему принципам здорового питания. Зачастую смузи употребляют для нормализации веса.

Однако рассматриваемый напиток обладает другими многочисленными достоинствами:

  1. Быстрое приготовление. Понадобится потратить несколько минут, чтобы сделать полноценный питательный завтрак, обладающий всеми необходимыми микроэлементами, минералами и витаминами. Главное – наличие блендера для измельчения продуктов.
  2. Привлекательные вкусовые качества. Некоторые люди недолюбливают традиционную отварную овсяную кашу, однако, измельченная овсяная крупа обладает совершенно иным вкусом, а в сочетании с дополнительными ингредиентами становится простой для усвоения.
  3. Разнообразие способов приготовления. Не обязательно придерживаться точных пропорций. Можно менять консистенцию или вносить различные добавки (специи, сахарный песок) для создания идеального вкуса, соответствующего личным предпочтениям.
  4. Возможность замены ингредиентов. Практически любую часть овсяного напитка (кроме крупы) можно заменить аналогом. Например – вместо ягод малины положить чернику. Чтобы вкус витаминного напитка не наскучил, можно регулярно проводить менять ингредиенты.

В составе напитков могут присутствовать специи, различные компоненты, сахар и т.п. Кроме того, отличается степень консистенции – некоторые предпочитают однородные смузи, другие – грубый помол.

Основные наполнители для смузи с овсянкой

  • Молоко. Зачастую основой смузи служит несладкий йогурт, кефир, коровье молоко или другие кисломолочные продукты. Однако использовать сметану, сливки или сладкий йогурт не рекомендуется. Если хочется приготовить коктейль без молока, жидкой основой способен стать зеленый чай или натуральный сок.
  • Овощи, фрукты. Они способны сделать напиток витаминным, насытить его микроэлементами и клетчаткой для улучшения пищеварения. Можно положить единственный ингредиент или сделать микс из разных овощей, ягод, фруктов. Такой смузи принесет максимальную пользу организму благодаря обогащению витаминами.

Рекомендуется не забывать, что избыточное количество ингредиентов способно навредить вкусовым качествам. Обычно в напиток добавляют клубнику, яблоко и банан. Перечисленные продукты считаются лучшим дополнением для овсяной крупы. Проверенный вкус станет отличным вариантом для ежедневного завтрака.

Впрочем, допускается проводить различные опыты с добавлением других овощей или фруктов. В чашу измельчителя можно положить вишню, клюкву, киви или морковь.

Рекомендуется следовать нескольким правилам:

  • Перемешивайте несладкие и сладкие ингредиенты. Полученный вкус станет идеальным дополнением для овсяных хлопьев.
  • Добавляйте кислые продукты. Не бойтесь, что вкусовые качества напитка испортятся. Наоборот – овсяная крупа компенсирует недостатки и помогает создавать уникальные вкусовые качества.
  • Экспериментируйте. Пробуйте заменять компоненты, чтобы вкус напитка отвечал вашим предпочтениям.

10 рецептов смузи с овсянкой

Овсяный смузи с бананом


Рассматриваемый витаминный напиток считается самым популярным благодаря простому приготовлению. Понадобится затратить несколько минут для создания вкусного и питательного коктейля. Дополнительное преимущество – минимальное количество компонентов. Молочные продукты, овсяную крупу и бананы можно найти практически в каждом доме. Перечислим последовательность приготовления такого блюда.

Ингредиенты: 5 ложек овсяной крупы, 200 мл молочного йогурта, 1 спелый плод банана.

  1. Очистите банан от кожуры. Нарежьте плод небольшими кольцами.
  2. Загрузите в чашу блендера овсянку, банан, несладкий йогурт. Если не любите напиток с сухими хлопьями – предварительно их запарьте. Подождите, несколько минут, пока овсянка пропитается горячей водой и станет мягкой.
  3. Выберете режим пюрирования. Включите электрический измельчитель. Обычно время измельчения продуктов занимает 2 – 4 минуты – в зависимости от мощности блендера.
  4. Дайте напитку настояться 10 минут. Затем снова взбейте.
  5. Готовый смузи перелейте в стакан.

Овсяный смузи с ягодами

Основой для ягодного смузи является коровье молоко. Опытные кулинары давно заметили, что ягодный вкус лучше всего раскрывается после добавления молочных продуктов, благодаря чему появилось большое разнообразие напитков с подобным сочетанием ингредиентов. Естественно, такой особенностью обладает и смузи. А густоту напитку кроме овсяных хлопьев придает банан.

Ингредиенты: 3 ложки овсяных хлопьев, стакан молока, 100 г сметаны, замороженные или свежие ягоды, полбанана, пчелиный мед.

  1. Запарьте овсяные хлопья кипятком.
  2. Положите ягоды в блендер.
  3. Отрежьте половину банана, положите к ягодам.
  4. Включите блендер на 2 – 4 минуты.
  5. Добавьте овсянку и стакан коровьего молока.
  6. Взбейте напиток. По желанию добавьте ложку меда.

Кислый овсяный смузи с клюквой


Если обычный овсяный смузи надоел, рекомендуется добавить клюкву. Кислая ягода позволит создать необычный вкус и свежесть. Излишняя терпкость будет смягчена овсяными хлопьями. Такой смузи считается идеальным вариантом для похудения или утоления жажды.

Ингредиенты: 140 мл несладкого йогурта, 100 грамм ягод клюквы, две ложки овсянки, две ложки меда или другого количества – по вкусу.

  1. Залейте хлопья кипятком.
  2. Переберите клюкву и взбейте в электрическом блендере.
  3. Добавьте йогурт.
  4. Положите две ложки меда.
  5. Всыпьте хлопья.
  6. Пюрируйте перечисленные ингредиенты.

Овсяный смузи с йогуртом

Такая разновидность напитка получается наиболее нежной благодаря использованию йогурта. Несмотря на воздушную консистенцию, напиток довольно сытный и способен выступать самостоятельным завтраком. Приготовление блюда требует минимального количества продуктов, которые найдутся в почти каждом доме.

Ингредиенты: 3 ложки овсянки, стакан йогурта, 50 мл коровьего молока. По вкусу – очищенные ядра любых орехов, льняное семя, специи.

  1. Закипятите молоко;
  2. Залейте овсяные хлопья молоком на десять минут;
  3. Положите ингредиенты в блендер;
  4. Добавьте йогурт;
  5. Включите режим пюрирования;
  6. Разлейте готовый напиток по стаканам. По желанию посыпьте измельченными ядрами орехов или различными специями. Подойдет корица, ваниль, кардамон. По вкусу добавьте жидкий мед. Однако мешать мед рекомендуется ложкой – без блендера.

Смузи из овсянки с яблоками

Вкус такого напитка довольно сильно напоминает яблочные пироги или десерты. Сочетание яблок и овсяных хлопьев позволяет добиться максимального количества витаминов и полезных веществ. Основой такого смузи является кефир. Кроме того, понадобится немного корицы.

Ингредиенты: две ложки овсяных хлопьев, яблоко средней величины, стакан кефира, корица по вкусу, сахарный песок или мед – по желанию.

  1. Промойте яблоко под проточной водой. Удалите ножом сердцевину. Мякоть нарежьте небольшими кубиками. Если необходимо получить напиток однородной консистенции, рекомендуется очистить плод от кожуры перед приготовлением. Однако кожура содержит дополнительные витамины.
  2. Поместите нарезанное яблоко в чашу блендера. Посыпьте измельченной корицей.
  3. Добавьте овсяные хлопья. Влейте кефир.
  4. Включите блендер. Выберете режим пюрирования и подождите несколько минут, пока масса получит однородную консистенцию.
  5. Настаивайте готовый напиток несколько минут. Также можете добавить еще немного корицы для усиления аромата. Мед вливайте сразу перед употреблением смузи.

Овсяный смузи с молоком и нежирным творогом

Овсяно-творожный смузи нередко называют спортивным вариантом благодаря большому содержанию протеина и калорий. Главным преимуществом напитка можно назвать необычную кремовую консистенцию. Перечислим основные компоненты, которые необходимы для приготовления коктейля.

Ингредиенты: 2 ложки овсянки, 100 грамм творога, банан, ложка орехов, 100 мл коровьего молока, мед – по вкусу.

  1. С помощью блендера измельчите хлопья с орехами.
  2. Добавьте творог с предварительно нарезанным бананом.
  3. Пюрируйте полученную массу до однородной консистенции. Установите минимальную скорость на блендере. Постепенно добавляйте в смузи молоко.
  4. Когда напиток станет полностью однородным – дайте ему настояться около двадцати минут. После чего проведите пюрирование повторно.
  5. Добавьте по вкусу мед. Напиток готов.

Смузи из овсянки с ягодами клубники


Для создания вкусного витаминного напитка потребуются ягоды клубники. Готовый смузи обладает ощутимым ароматом и насыщенным вкусом.

Ингредиенты: стакан йогурта, 3 ложки овсяных хлопьев, 150 г клубники, ваниль, сахарный песок – по вкусу.

  1. Измельчите хлопья в блендере.
  2. Помойте ягоды клубники, удалите плодоножки и загрузите в блендер. Измельчите вместе с овсяными хлопьями.
  3. Влейте несладкий йогурт. Кроме того, можете добавить немного ванили и сахара.
  4. Включите блендер на несколько минут до получения однородной смеси.
  5. Наполните напитком стакан. Положите небольшой кубик льда.
  6. Дайте настояться коктейлю десять минут перед употреблением.

Смузи из овсянки и киви

Витаминный напиток с киви обладает необычным внешним видом за счет черных косточек киви. Дополнительной особенностью является отсутствие молочных продуктов. Поэтому смузи подойдет всем людям, которым надоели обычные варианты рецептов.

Ингредиенты: чайная ложка зеленого чая, 2 столовых ложки овсяной крупы, три плода киви.

  1. Заварите чай в стакане кипятка.
  2. Запарьте овсянку на несколько минут.
  3. Тем временем очистите киви.
  4. Отцедите зеленый чай.
  5. Положите в емкость блендера хлопья и киви;
  6. Залейте ингредиенты чаем.
  7. Измельчите.

Смузи с овсянкой и морковью

Довольно необычный вариант благодаря использованию моркови. Нестандартное сочетание такого овоща с овсяными хлопьями может показаться излишне приторным, однако, добавление зеленого чая и фруктового сока уменьшает насыщенность вкуса. Также рекомендуется положить немного авокадо, чтобы сделать напиток кремовым.

Ингредиенты
: 2 ложки овсяных хлопьев, две моркови, 50 мл свежевыжатого апельсинового сока, ложка мякоти авокадо, 50 мл готового зеленого чая.

  1. Заварите чай.
  2. Запарьте зеленым чаем овсяные хлопья.
  3. Натрите морковь.
  4. Положите натертую морковь в емкость блендера.
  5. Добавьте сок, взбейте напиток до однородности.
  6. Положите мякоть авокадо и запаренные хлопья. Снова взбейте.

Смузи из овсянки с вишней

Ягоды вишни превосходно маскируют вкус овсяных хлопьев в напитке. Поэтому такой вариант идеален для людей, не любящих овсянку.

Ингредиенты: 50 мл коровьего молока, 2 ложки овсяных хлопьев, сто грамм ягод вишни, мед – по вкусу, немного корицы.

  1. Залейте кипящим молоком овсянку.
  2. Удалите из вишен косточки.
  3. Поместите вишни с овсянкой в чашу блендера.
  4. Взбейте смузи;
  5. Добавьте немного меда.
  6. Сверху посыпьте корицей.

Время приготовления каждого смузи примерно 15 минут. Выбирайте рецепт на свой вкус.

Рецепт напитка из овсяного печенья - Mix That Drink

Получаем комиссии за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Представьте себе: овсяное печенье без изюма в виде напитка. Вот какой на вкус коктейль из овсяного печенья. Это действительно веселый, вкусный напиток - превосходный десертный напиток и идеально подходящий для прохладных осенних вечеров, когда еще недостаточно холодно, чтобы разжечь огонь, но вам нужно что-то, чтобы согреться.

Существует множество рецептов овсяного печенья, так что вы можете смело с ним повозиться.Например, мне нравится немного апельсинового вкуса в моем, поэтому я использую Patron Citronge или другой апельсиновый ликер. Но вы могли бы предпочесть Vanille Royale. Или вы можете добавить Vanille Royale вместо ирландского крема, чтобы усилить ванильный аромат без потери апельсина. Или вы можете добавить немного смородинового ликера, чтобы добавить аромат изюма. Множество возможностей!

Рецепт

  • 1/2 унции шнапса ириски
  • 1/2 унции Baileys Irish Cream
  • 1/4 унции Patron Citronge
  • 1/4 унции Goldschlager

Вылейте все в шейкер со льдом.Встряхивайте, пока шейкер не остынет в ваших руках. Процедите смесь в старинный стакан. Дополнительный гарнир: посыпьте сверху сахаром с корицей.

.

Овсяная каша: самые полезные овсяные хлопья для фастфуда

Но как зарегистрированный диетолог и редактор по питанию журнала EatingWell Magazine я был разочарован анализом питания Биттмана. Он смотрел только на калорийность овсянки McDonald's, когда сравнивал ее с Egg McMuffin.Конечно, овсянка Fruit & Maple Oatmeal не выглядит такой полезной, если вспомнить, что она всего на 10 калорий меньше, чем Egg McMuffin. Но овсянка выглядит гораздо более здоровым выбором, когда вы видите, что она содержит менее половины общего количества жиров и насыщенных жиров - 4,5 и 1,5 грамма, соответственно, по сравнению с 12 и 5 граммами в McMuffin. Фактически, овсянка содержит наименьшее количество жира по сравнению с любым другим блюдом в меню завтрака McDonald's. Вы также получаете на 3 грамма больше клетчатки и на 660 миллиграммов меньше натрия из овсянки.

Кроме всего прочего, Биттман не упомянул, что овес - это полезные цельные зерна, а большинство американцев едят его недостаточно часто. Или эта овсянка богата клетчаткой и содержит два ключевых питательных вещества - белок, которые помогут вам чувствовать себя сытым и довольным до обеда. И независимо от того, какой сорт вы выберете, овсяные хлопья быстрого приготовления, мелко нарезанные и овсяные хлопья одинаково полезны с точки зрения питания - и их приготовление может занять считанные минуты.

McDonald's Fruit & Maple Oatmeal содержит эти полезные цельнозерновые продукты, но, по мнению Биттмана, зло заключается в начинках и добавках (подслащенные сухофрукты, коричневый сахар и сливки). Для сравнения, обычная порция из 1 чашки (приготовленная с водой) в домашних условиях содержит около 166 калорий, 4 г жира, 1 г насыщенных жиров, 9 мг натрия, 4 г клетчатки, 6 г белка.

Хотя я предпочитаю готовить овсянку самостоятельно - а она может быть полезнее, - реальность такова, что не все так хотят и мотивированы. Если вы собираетесь позавтракать в ресторане быстрого питания, овсянка, вероятно, будет одним из самых полезных блюд.

Вот посмотрите, насколько полезна - или вредна - овсянка в некоторых обычных ресторанах быстрого питания и 4 самых здоровых варианта на заказ.Хорошие новости? Овсяные хлопья в этих сетевых ресторанах содержат менее 500 калорий (некоторые даже значительно меньше), что (в зависимости от того, сколько калорий вы потребляете или должны потреблять) может вписаться в здоровую диету.

McDonald's Fruit & Maple Oatmeal (9.2 унции) содержит 290 калорий, 4,5 г жиров, 1,5 г насыщенных жиров, 160 мг натрия, 5 г клетчатки, 5 г белка. Он сделан из смеси овсяных хлопьев быстрого приготовления и медленного приготовления.

Сделайте его немного здоровее и откажитесь от коричневого сахара - вы сэкономите 30 калорий и 45 мг натрия.

Starbucks Perfect Oatmeal (около 8 унций) содержит 140 калорий, 2.5 г жиров, 0,5 г насыщенных жиров, 105 мг натрия, 4 г клетчатки, 5 г белка. Это сделано из овса быстрого приготовления.

Не хотите простого разнообразия? Добавьте Nut Medley - хотя оно увеличивает количество калорий до 240 (больше, чем просто добавление коричневого сахара и то же самое, что и добавление сушеных фруктов), а общий и насыщенный жир до 11,5 г и 1,5 г соответственно (также больше, чем при добавлении других фруктов). начинки).Грецкие орехи, орехи пекан и миндаль содержат полезные жиры и 2 дополнительных грамма белка, но не содержат добавленных нездоровых сахаров, как коричневый сахар и подслащенные сухофрукты.

Au Bon Pain Oatmeal (8 унций) содержит 170 калорий, 3 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 5 мг натрия, 4 г клетчатки, 6 г белка.Он доступен в трех разных размерах: маленький - 8 унций, средний - 12 и большой - 16. Хотя большой дает больше калорий (340), чем любой другой выбор в сетевых ресторанах, 340 калорий наверняка не сломают банк калорий и могут по-прежнему легко вписывается в здоровый рацион.

Сорт яблочной корицы в том же размере 8 унций имеет дополнительные 20 калорий, но все остальные количества питательных веществ такие же.

Простая овсянка с соком Джамба и коричневым сахаром (12 унций) содержит 220 калорий, 3.5 г жиров, 1 г насыщенных жиров, 20 мг натрия, 5 г клетчатки, 8 г белка. Порция овсянки большего размера (если вы не заказываете среднюю или большую в Au Bon Pain) по сравнению с другими. Интересно, что овсянка сделана из овсяных хлопьев, нарезанных сталью, и это единственная овсянка, приготовленная на медленном огне.

Fresh Banana Oatmeal - это ароматизатор, который добавляет наименьшее количество дополнительных калорий (12 унций, 280 калорий, 4 г жиров, 1 г насыщенных жиров, 20 мг натрия, 6 г клетчатки, 9 г белка).Яблочная корица, ягодно-вишневый пекан и черника и ежевика увеличивают общее количество калорий до 290, 340 и 290, соответственно, и немного повышают содержание натрия в каждом из них.

Вы ели овсянку в фастфуде? Ваше мнение?

Ссылки по теме от EatingWell:

.

Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия

Эта статья не имеет источников . Вы можете помочь Википедии, найдя хорошие источники и добавив их. (июль 2018 г.)
Некоторые коктейли горят при подаче

Коктейль - это разновидность смешанного напитка. Обычно его делают с алкогольными напитками, такими как водка, джин или ром. Поскольку такие духи не имеют особого вкуса (около 40% алкоголя), добавляются другие ингредиенты.Общие ингредиенты - фрукты, фруктовый сок, сахар, колотый лед и кубики льда. Если коктейль подают в баре или ночном клубе, он часто сопровождается фруктом. Например, в джин с тоником может быть лимон, а в Piña Colada - ананас и вишня. Популярный коктейль в Корнуолле, Великобритания, - McVey, 440 мл крепкого лука и 125 мл Малибу.

Большинство коктейлей были изобретены в конце 19 - начале 20 веков. Люди начали пить много коктейлей в Соединенных Штатах в 1920-х годах из-за сухого закона.Примерно в то время кубинские коктейли, такие как мохито, стали популярными во всем мире.

Также производятся коктейли без алкоголя.

Поскольку все ингредиенты придают вкус готовому напитку, коктейль хорош ровно настолько, насколько хорош его худший ингредиент.

Маргарита (7 частей текилы, 4 части Triple Sec, 3 части сока лайма)

Есть много видов коктейлей. Они включают:

  • мартини - самый распространенный коктейль.Он готовится из джина и вермута и подается с оливками.
    • Есть много вариантов мартини, в том числе Гибсон (мартини с луком вместо оливок), Бронкс (Мартини с апельсиновым соком) и Апплетини (сделанный с яблочным ликером вместо вермута)
  • Старомодный считается первым коктейлем. Он сделан из виски, сахара, биттеров и газированной воды.
  • Маргарита приготовлена ​​из текилы, трипл-сек и сока лайма.Он пришел из Мексики и обычно подается в мексиканской кухне.
    • Коляска похожа на маргариту, но сделана из коньяка вместо текилы
  • Манхэттен изготавливается из ржаного виски, вермута и биттеров.
    • Если он сделан из скотча, он называется Роб Рой
  • Мохито сделан из рома, сока лайма, сахара, воды и листьев мяты.
    • Мятный джлип похож на мохито. Он сделан из бурбона, сахара, воды и листьев мяты.Он популярен на юге Соединенных Штатов, особенно в Кентукки Дерби
  • .
  • Дайкири готовят из рома и сока лайма. Как и многие популярные коктейли, он пришел с Кубы.
  • A Piña Colada - коктейль со льдом, приготовленный из ананасового сока, кокосового крема и рома. Он пришел из Пуэрто-Рико.
  • «Кровавая Мэри» - это томатный и лимонный соки, а также водка. Он отличается не только кроваво-красным цветом, но и тем, что его подают с маринадом или сельдереем.

Существует группа под названием IBA, которая определяет, какие коктейли распространены и как их готовить.

.

Смотрите также

Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник Содержание, карта.