shakeparty.ruКоктейль пина колада
рецепт коктейля в домашних условиях. Алкогольные и безалкогольные
Статья прочитана: 24502 раз 12.12.2019
Станислав Фроловэксперт в приготовлении натуральных напитков
Станислав Фролов 2019-12-12 2020-06-29Наверное, каждый человек хотя бы один раз в своей жизни пробовал коктейль «Пина Колада». Сегодня мы расскажем, как приготовить летний напиток с жарких островов в домашних условиях.
На ваш выбор — 3 разных рецепта приготовления. Несмотря на внешнее сходство используемых ингредиентов, в итоге получаются отличные друг от друга напитки.
Классический рецепт
Ингредиенты:
- ром светлый - 50 мл;
- кокосовый ликёр (или молоко) - 50 мл;
- сок ананаса - 100 мл;
- сливки - 30 мл;
- кусочки льда - 2-3 штучки.
Технология приготовления:
- Взбиваем в блендере все ингредиенты.
- Переливаем содержимое в красивый бокал.
- По желанию украшаем вишней, кусочками ананаса и взбитыми сливками.
- Подаём вкуснейший коктейль с трубочкой.
Альтернативный рецепт Пина Колады
Ингредиенты:
- ром светлый - 50 мл;
- кокосовый ликёр (или молоко) - 30 мл;
- сок ананаса - 500 мл;
- клубника - 10 ягод;
- кусочки льда - 2-3 штучки.
Технология приготовления:
- Взбиваем в блендере все ингредиенты.
- Переливаем содержимое в красивый бокал.
- По желанию украшаем кусочками ананаса и взбитыми сливками.
- Подаём вкуснейший коктейль с трубочкой.
Рецепт Пина Колады из разных сортов рома
Ингредиенты:
- ром светлый - 50 мл;
- ром тёмный - 10 мл;
- сок лайма - 2 ч.л;
- сок ананасовый - 10 мл;
- кусочки льда - 2-3 штучки.
Технология приготовления:
- Взбиваем в блендере все ингредиенты.
- Переливаем содержимое в красивый бокал.
- По желанию украшаем.
Как сделать безалкогольную Пина Коладу
Чтобы получить коктейль Пина Колада без алкоголя, просто исключите из классического рецепта ром, а ликер замените кокосовым молоком. Вкус и аромат напитка совершенно не изменятся.
Полезные советы по приготовлению
- Для приготовления Пина Колады следует использовать нежирные сливки, так как слишком жирные (выше 30%) будут способствовать свертыванию напитка.
- Украсить коктейль можно тёртым горьким шоколадом, коктейльной вишенкой, ломтиками банана или ананаса, а также взбитыми сливками.
- Напиток следует подавать в высоком бокале: для того, чтобы были видны границы слоёв.
Интересные факты
- Днём рождения Пина Колады считают жаркий августовский день 1954 года.
- Существуют несколько интерпретаций происхождения напитка, одним из которых является история бармена, проживающего на островах Карибского моря, который решил добавить в обычный коктейль кокосовые сливки.
- Наибольшую популярность напиток получил в 70-х годах XX века.
Вывод
При приготовлении напитка уделите внимание его украшению - коктейльная трубочка, вишенка, ломтик ананаса и зонтик передадут настоящую атмосферу карибских островов и смогут окунуть вас в атмосферу наслаждения и жаркого лета. Даже холодным зимним вечером.
Рассказать в социальных сетяхКоктейль Пина Колада | Как приготовить пина-коладу. Pina Colada Ingrediants
Коктейль Piña Colada - это классический тики насквозь. Это тропический напиток, к которому обращаются большинство туристов, когда они лежат на шезлонге, наслаждаясь летним солнцем, но мало кто знает, что у него такая безумная история.
Национальный напиток Пуэрто-Рико много раз перевоплощался - самое известное - как очень сладкая и алкогольная смесь в длинном стакане с гарниром из ананасов и зонтиком.
Почему он называется
Piña Colada?
Некоторые считают, что коктейль на основе рома - в его самой грубой форме - был создан пиратом по имени Роберто Кофреси в начале 19 века, чтобы поднять боевой дух в долгом путешествии. К сожалению, свидетельств этого нет, поскольку любой рецепт, которому следовал Кофреси, умер вместе с ним.
Перенесемся на столетие вперед, и два бармена Caribe Hilton (Рамон «Мончито» Марреро Перес и Рикардо Гарсиа) утверждают, что они изобрели пинья-коладу, которую мы узнали в 1954 году.
Последний сказал, что забастовка профсоюзов огранщиков кокосов заставила его проявить изобретательность, когда он больше не мог подавать популярный коктейль из рома, льда и кокосового крема в кокосовой скорлупе. Вместо этого он повернулся к верному ананасу и начал добавлять в напиток процеженный ананасовый сок. Чтобы придать дополнительный вес его рассказу, Piña Colada - это вольный перевод от «протертого ананаса».
Кому бы вы ни поверили, Piña только после широкого использования электрических блендеров и распространения тики-баров в 1970-х. Colada Drink действительно стал мейнстримом.
.PINA COLADA | Международная ассоциация барменов
ИНГРЕДИЕНТЫ
50 мл белого рома
30 мл кокосовых сливок
50 мл свежевыжатого ананасового сока
МЕТОД
Смешайте все ингредиенты со льдом в электрическом блендере, перелейте в большой стакан и подавайте с соломкой.
Примечание:
Исторически по вкусу добавляли несколько капель свежего сока лайма.4 ломтика свежего ананаса можно использовать вместо сока
GARNISH
Украсить долькой ананаса с коктейльной вишенкой.
Пина Колада | Рецепты напитков
- Рецепты
- Обнаружить
- Питание
- видео
- Продолжайте готовить
- Полезные рецепты
- Здоровые супы
- Здоровые закуски
- Здоровые обеды
- Быстро и здорово
- Рецепты здоровой курицы
- Рецепты здоровой рыбы
- Главный ингредиент
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Овощи
- Рыба
- Говядина
- Яйца
- Показать еще…
- Специальные диеты
- Вегетарианские идеи
- Без глютена
- Веганский
- Без молока
- Питание и курсы
- Великолепный завтрак
- Дешево и весело
- Десерты
- Рецепты на одной сковороде
- Быстрые исправления
- Кулинария в сообществе
- Показать еще…
- Выпечка
- Торты
- Торты без глютена
- Угощение послеобеденным чаем
- Файлы cookie
- Хлеб и тесто
- Пироги
- Показать еще…
- Семейное питание
- Готовим с детьми
- Семейные фавориты
- Школьные вечерние ужины
- Приготовление партиями
- Легко и быстро
- Рек. Экономии денег
