shakeparty.ruКак сделать молочный коктейль дома из молока без мороженого
рецепты коктейля из молока в блендере в домашних условиях. Как приготовить из малины и с сиропом дома?
В холодное время года лучше отказаться от напитков с мороженым, ведь иммунитет и так страдает. Лучшей альтернативой станут молочные коктейли.
Различные добавки делают их вкусными и полезными для здоровья. Такие напитки понравятся детям и взрослым.
Особенности приготовления
Молочный коктейль без мороженого станет отличной заменой вредным напиткам. Такое лакомство удобно готовить утром, когда совсем нет времени. Главным компонентом является молоко, поэтому напитки утоляют не только жажду, но и голод. Фрукты заряжают организм витаминами, что особенно важно в осеннее время.
Коктейли на основе молока хорошо готовить в блендере, а простые рецепты легко выполнить с помощью миксера. В результате напиток имеет крепкую и густую пену, которая так нравится детям.
Особенности приготовления знают опытные хозяйки.
- Если коктейль взбивается в блендере или миксере, то его лучше предварительно охладить. Температура не должна превышать +6°С. Это важное условие, если хочется сделать шапку из пены.
- Однородная консистенция достигается только в том случае, если взбивать на больших скоростях. Если хочется сделать густой коктейль с кусочками фруктов, то можно использовать средний режим работы.
- Базовым компонентом коктейлей является молоко, однако изменять цвет можно с помощью добавок. Различные фруктовые сиропы или соки позволяют готовить интересные лакомства любого оттенка.
- Иногда в коктейлях используются ягоды и фрукты с косточками. Перед подачей рекомендуется процедить готовый напиток. Особо важно не пропустить этот шаг, если пить его будут дети. Так же можно удалить кусочки льда. Если нет мелкого сита, то для процеживания можно взять марлю. Рекомендуется сложить ее в несколько раз.
- Если важно следить за калориями, то можно заменить молоко на обезжиренный йогурт. Напиток будет диетическим. В дополнение можно использовать фрукты с низким содержанием сахара.
- Обычно коктейли дополняются только ягодами и фруктами. Напиток можно сделать более сытным с помощью бананов или овсяных хлопьев. Последние следует измельчить до состояния мелкой муки. Перед подачей коктейль следует настоять, так хлопья разбухнут и станут мягкими.
- Ягоды и фрукты используются как в свежем, так и в замороженном виде. В последнем случае напиток получается более густым.
Если коктейль готовится без добавления фруктов и ягод, то можно обойтись без блендера. Достаточно взбить все компоненты с помощью миксера.
Если же и его нет, то подойдут специальные пакеты с застежками. Необходимо влить все ингредиенты внутрь и хорошенько потрясти.
Популярные рецепты
Сделать коктейль в домашних условиях можно в блендере или с помощью миксера. Вкусный напиток готовится не более 10 минут. Подавать его нужно свежим и слегка охлажденным. Чтобы коктейль дольше оставался вкусным, можно охладить сами стаканы для подачи.
Ванильный напиток
Такой коктейль не только вкусный, но и ароматный. Вкус напоминает ванильное мороженое, поэтому он нравится детям. Рецепт считается базовым, его легко делать дома. Необходимые компоненты:
- молоко – 300 мл;
- сахар ванильный – 1 ч. л.;
- сахарный песок – 4 ч. л.;
- лед – 3 кубика.
Если готовить для детей, то лучше отказаться ото льда, чтобы избежать простуды. Процесс довольно прост.
- Молоко взбить с ванильным сахаром. Можно использовать миксер.
- Добавить сахарный песок и кубики льда.
- Взбивать в течение 10-15 секунд.
Кофейный коктейль
Необычный коктейль отлично подойдет для утреннего времени, перед работой. Карамельный сироп в составе гарантирует аромат и интересный вкус кофейного напитка. Нужны такие компоненты:
- молоко – 2 стакана;
- сироп карамельный – 3 ст. л.;
- кофе свежезаваренный – 150 мл;
- колотый лед – 1 стакан.
Для приготовления напитка с сиропом понадобится блендер. Пошаговый процесс представлен ниже.
- В чаше смешать молоко и кофе.
- Добавить карамельный сироп и лед. Тщательно взбить все компоненты на высокой скорости.
- Для украшения можно использовать взбитые сливки или шоколад.
Напиток с вареньем
Рецепт подразумевает использование творога, что увеличивает пользу коктейля. Варенье может быть абсолютно любым, все зависит от предпочтений. Необходимые ингредиенты:
- молоко – 250 мл;
- варенье – 100 г;
- творог – 2 ст. л.;
- мед или сгущенное молоко – 1-2 ст. л.
От последнего компонента можно отказаться, если используется сладкое варенье. Процесс приготовления потребует некоторого времени.
- Взбить с помощью блендера творог и мед.
- В емкость добавить варенье и тщательно все смешать.
- Молоко слегка разогреть на плите или в микроволновой печи. Взбить его до образования пены. Весь процесс должен занять не больше минуты, иначе шапка упадет.
- В одной миске смешать фруктовую массу и молоко. С помощью блендера смешать все до однородности.
Коктейль из малины и банана
Напиток утоляет жажду и даже голод. Отличный вариант для легкого завтрака всей семьи. Нужные продукты:
- молоко – 2 стакана;
- йогурт – 1 стакан;
- банан спелый – 1 шт.;
- малина – 1 стакан.
Ягода имеет маленькие косточки, перед подачей можно процедить коктейль. Этапы приготовления представлены ниже.
- Очистить банан и нарезать мелкими кусочками.
- Тщательно промыть малину под проточной водой.
- В подходящей емкости соединить все ингредиенты напитка.
- Взбивать на высокой мощности около 20 секунд до полной однородности.
- Перед подачей можно украсить целыми ягодами малины и взбитыми сливками.
Молочно-сливочный напиток
Освежающий напиток подойдет для оформления праздничного стола. Большое количество фруктов делает его очень полезным для детского организма. Даже взрослые могут улучшить иммунитет во время холодов. Необходимые ингредиенты на 3 порции:
- молоко жирное – 300 мл;
- сливки от 25% жирности – 150 мл;
- бананы зрелые – 150-200 г;
- мед цветочный, жидкий – 30 г;
- лайм или лимон – 150 г;
- клубника или земляника – 150 г;
- порошок имбиря – 1,5 г;
- порошок ванили – 5 г;
- сахарная пудра – 100 г;
- кубики мятного льда – 9 шт.
Для приготовления последнего компонента нужно добавить в 600 мл воды 12 листков мяты. На одну порцию следует класть 3 кубика. Приготовить можно, соблюдая определенный алгоритм действий.
- Очистить банан и нарезать произвольными кусочками. Переложить в миску для взбивания.
- Клубнику промыть, убрать лишние листочки и веточки. Поместить в емкость.
- Лайм разрезать пополам и выжать сок любым удобным способом. Снять цедру с помощью крупной терки.
- Добавить в чашу блендера мед, сок лимона и ваниль.
- Разогреть слегка молоко и добавить к остальным компонентам.
- Взбить все блендером на высокой мощности. Масса должна быть однородной, без комков и кусочков фруктов.
- Отдельно соединить в миске сливки и сахар. Взбить до образования плотной пены с помощью миксера.
- Влить коктейль в бокал на ¾, остальное пространство заполнить взбитыми сливками.
- Напиток подавать с трубочкой или маленькой ложкой.
Коктейль из дыни с корицей
Ароматный и вкусный коктейль отлично утоляет жажду. В этом рецепте можно использовать низкокалорийное молоко, так напиток будет диетическим. Необходимые продукты:
- дыня – 3 дольки;
- молоко – 1 стакан;
- сахар – по вкусу;
- корица – по вкусу.
Весь процесс приготовления занимает не более 10 минут.
- Дыню необходимо очистить от косточек и кожуры. Нарезать небольшими ломтиками.
- Сложить в подходящую емкость фрукт, корицу и сахар.
- Залить все компоненты молоком и взбить до полной однородности. Лучше использовать блендер на высокой скорости, так процесс будет быстрым.
Подавать в высоких стаканах с толстыми трубочками.
Рекомендации
Приготовление молочных коктейлей требует совсем немного времени и усилий. С такими рецептами отлично справляются не только начинающие хозяйки, но и дети. Есть способы разнообразить привычные напитки.
- Можно добавить измельченное печенье. В результате консистенция станет более густой. Такой коктейль больше напоминает смузи, его можно есть ложкой.
- Если напиток готовится в пакете, то можно завернуть его в полотенце. Так во время тряски не будут замерзать руки.
- В базовый рецепт можно добавить арахисовое масло или шоколадную пасту. Достаточно одной столовой ложки на порцию. Вкус будет насыщенным, а аромат ярко выраженным.
- Если коктейли готовятся для взрослых, то можно добавить растворимый кофе. Всего одна чайная ложка на стакан и получится вкус мокко.
- С ягодами и их количеством можно экспериментировать. Если они кислые, то можно регулировать вкус с помощью меда. Сахар лучше не добавлять, чтобы не снижать пользу напитка.
- Для получения сытного и вязкого коктейля можно использовать переспелые бананы. Подходят те фрукты, у которых почернела шкурка.
- Если у гостей диабет, то стоит использовать ингредиенты с малым содержанием сахара. Для регулировки вкуса достаточно добавить искусственный подсластитель.
- Не стоит добавлять в напиток много льда. Когда он растает, коктейль станет водянистым и вкусовые качества испортятся.
- В качестве украшения можно использовать взбитые сливки, кусочки фруктов. На пенной шапке хорошо смотрится корица, шоколадная стружка.
Не стоит класть в напиток слишком много пряностей. Если добавить большое количество ванильного экстракта, то коктейль станет горьким.
Пить фруктовые напитки слишком часто не стоит, достаточно одного раза в день. В противном случае могут появиться симптомы гипервитаминоза. Детям рекомендуется пить такие коктейли 2-3 раза в неделю.
О том, как приготовить молочный коктейль без мороженого, смотрите в следующем видео.
Как сделать молочный коктейль без мороженого 6 способов
- Перейти к основной навигации
- Перейти к основному содержанию
- Перейти к основной боковой панели
- Блюдо
- Рецепты из говядины
- Рецепты с курицей
- Рецепты из рыбы и морепродуктов
- Рецепты из баранины
- Рецепты из макарон
- Рецепты из свинины
- Рецепты из индейки
003 Рецепты с курицей
- Супы и салаты
- Рецепты супов
- 0003 Рецепты с чили 9000 9000 9000 9000 Рецептов с чили 9000 9000 9000 Рецептов с чили 9000 Блюда
- Овощные блюда
- Еда и закуски для вечеринок
- Закуски
- Дипы
- Смешанные напитки
- Экстра
- Как получить
- Обзоры рецептов
простых трюков для лучшего блюда из молочных коктейлей
перейти к содержаниюВерхняя навигация
Проводить исследования Allrecipes Allrecipes ПоискМеню профиля
Присоединяйся сейчас Вниз треугольник предыдущий Присоединяйся сейчасСчет
- Создать профиль
- Информационные бюллетени
- Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
Подробнее
- Список покупок
- Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
- Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Счет
- Ваш профиль
- Настройки электронной почты
- Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
- Выйти
Подробнее
- Список покупок
- Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
- Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Посмотреть все рецепты
Allrecipes Allrecipes- Поиск
- Найти рецепт
Найти рецепт
Рецепт или ключевое словоКлючевое слово
Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.Поиск
- Проводить исследования предыдущий
Исследуйте
-
1 Быстро и легко пообедать на месяц
5-звездочные рецепты готовы за 40 минут или меньше.Читать дальше Далее -
2 10 простых 20-минутных рецептов курицы
Называйте их своими воинами буднего вечера.Читать дальше Далее -
3 Топ-20 самых любимых праздничных файлов cookie
Рецепты, которые вы будете печь и делить снова и снова.Читать дальше Далее
-
- Завтрак и бранч предыдущий
Завтрак и бранч
Посмотреть все Завтрак и Бранч- Запеканка на завтрак
- Блинчики и блины
- Французский тост
- Блины
- пирог с заварным кремом
- Вафли
- Обед предыдущий
Обед
Посмотреть все Обед- Здоровый обед
- Бутерброды
- Обертывания и роллы
- Идеи для школьных обедов
- Ужин предыдущий
Ужин
Посмотреть все Ужин- Все основные блюда
- Рецепты из говядины
- Куриные Рецепты
- Рецепты пасты
- Рецепты из свинины
- Рецепты морепродуктов
- Хлеб предыдущий
Хлеб
Просмотреть все Хлеб- Банановый хлеб
- Булочки
- Хлебопечка Хлеб
- Булочки с корицей
- Cornbread
- Кексы
Как приготовить домашнее мороженое из грудного молока (самый простой рецепт) «Food Hacks :: WonderHowTo
В мире нет недостатка в рецептах мороженого, но один магазин мороженого в Лондоне нашел уникальный рецепт для продажи своим клиентам. и, конечно, это спорно, грудное молоко мороженое.
Мороженое готовят из грудного молока, подаренного здоровыми кормящими матерями. Это мороженое с грудным молоком, которое они назвали вкусом «Бэби Гага», было получено от 15 разных матерей, каждая из которых прошла обследование в соответствии с требованиями больницы / донора крови.«И все они были найдены через интернет-рекламу.
Он продается в их магазине Convent Garden, дополнительно приправленный ванилью и лимонной цедрой. Как сообщается, первая партия Baby Gaga была распродана в течение нескольких дней после представления, примерно по цене 14. фунтов за мерную ложку (примерно 22,50 доллара) за порцию.
Основатель Icecreamists Мэтт О'Коннор говорит: «Это чисто, естественно, органично и свободно выгула - и если это достаточно хорошо для наших детей, оно достаточно хорошо, чтобы использовать в нашем мороженом.«
Не желаете ли вы попробовать этот новый рецепт мороженого?
ОБНОВЛЕНИЕ: Вкус мороженого Baby Gaga конфискован Советом Вестминстера из-за опасений по поводу безопасности передаваемых заболеваний, и в настоящее время проходит тестирование.
Скорее всего, вы не увидите это в ближайших магазинах мороженого в ближайшее время. Если вы помните эту глупость, когда PETA настаивает на замене коровы Ben & Jerry молоко с материнским грудным молоком несколько лет назад, вы можете видеть, насколько хорошо это оказалось.Но если вы действительно хотите попробовать - вы можете сделать это дома.
У вас может не быть коровы, лежащей в вашей квартире, но у вас может быть несколько грудей. А грудное молоко можно легко заменить в любом рецепте, требующем молока - сливки для кофе, яичницу-болтунью, горячий шоколад, чизкейк, макароны с сыром и, конечно же, мороженое. Но если вы планируете приготовить большую партию мороженого с грудным молоком, большинство из вас, матери, не смогут выкачать необходимое количество мороженого, предусмотренного рецептом. При необходимости попробуйте частично использовать грудное молоко, а частично - обычное.
Изображение от planet_oleary / FlickrНиже приведен только один рецепт, который вы можете попробовать. Это просто, и сделать это может каждый. Даже дети. Но только один человек отвечает за грудное молоко ...
Шаг 1: Ингредиенты
Соберите все необходимые ингредиенты. Этого достаточно для одной порции, но вы можете удвоить или утроить по своему усмотрению, в зависимости от того, сколько грудного молока вы можете откачать.
- ½ чашки грудного молока
- ½ чайной ложки ванили
- 1 столовая ложка сахара
- 4 чашки измельченного льда
- 4 столовые ложки соли
- 1 кофейная банка стандартного размера
- 1 кофейная банка эконом-класса
- Полотенце для рук или перчатки (для защиты пальцев)
Шаг 2: Приготовление мороженого
Смешайте грудное молоко, ваниль и сахар в банке для кофе стандартного размера и тщательно перемешайте.Плотно закройте банку пластиковой крышкой и поместите внутрь банки большего размера. Наполните банку колотым льдом, затем посыпьте солью.
Теперь защитите руки перчатками или полотенцем, катая банку по земле взад и вперед, пока мороженое не застынет. Требуемое время зависит от количества порций в банке.
Советы
- Соль заставляет лед слегка таять, понижая температуру его замерзания. Вода замерзает при 32 ° F. Вода с 10% соли замерзает при 20 ° F.
- Вместо банок для кофе можно использовать пластиковые пакеты для заморозки с застежкой-молнией. Просто смешайте грудное молоко, ваниль и сахар в 1-литровом морозильном пакете, а затем положите его в еще 1-литровый морозильный пакет, чтобы защитить его от соли. Теперь поместите эти пакеты в пакет для морозильной камеры объемом 1 галлон, налейте лед и соль и в перчатках перемешайте до застывания.
- Примерно 8 минут необходимо, чтобы заморозить одну порцию смеси для мороженого.
- Следующее видео покажет вам общий процесс с использованием метода полиэтиленового пакета.
Другие рецепты ...
Чтобы получить больше идей мороженого с грудным молоком, просто ознакомьтесь со всеми рецептами мороженого на сайте WonderHowTo, заменяя грудное молоко коровьим. Если вы хотите узнать о других способах использования грудного молока в рецептах, вот один для яблочного крема, в котором используется сочетание грудного молока и нежирного мороженого. Это составляет 4 порции (8 унций).
Изображение Jessica Spengler / Flickr- 2 стакана ванильного нежирного мороженого
- 1 стакан несладкого яблочного пюре
- ¼ чайной ложки молотой корицы (или приправы для яблочного пирога)
- 1 стакан грудного молока
- Молотая корица (по желанию)
В емкости для блендера смешайте нежирное мороженое, яблочное пюре и чайной ложки корицы или специй для яблочного пирога.Накрыть крышкой и взбить до однородной массы. Добавьте грудное молоко. Накройте крышкой и взбивайте, пока не перемешаете. Разлить по стаканам. При желании посыпьте каждую порцию корицей. Подавать немедленно.
Чтобы узнать больше о рецептах, подобных приведенному выше, посетите Land of Milk and Honey. Есть рецепты грудного молока для таких вещей, как сливочно-кукурузный суп, молочные коктейли, персики со сливками и смузи.
Хотите освоить Microsoft Excel и вывести свои перспективы работы на дому на новый уровень? Начните свою карьеру с помощью нашего пакета обучения Microsoft Excel Premium A-to-Z из нового магазина Gadget Hacks и получите пожизненный доступ к более чем 40 часам инструкций от базового до расширенного по функциям, формулам, инструментам и многому другому.
Купить сейчас (97% скидка)>
,
