Коктейль гавайский бриз

Гавайские коктейли: рецепты, способы приготовления, состав

Когда страшно хочется к морю, а возможности нет, когда на носу очередной праздник, а все идеи для вечеринок успели наскучить, самое время вспомнить о далеких Гавайских островах. День рождения или Новый год в стиле «штата Алоха» довольно просто организовать, а уж удовольствия такое торжество принесет немало. И, конечно, один из главных моментов такого праздника — гавайские коктейли. Об их составе и способах приготовления и пойдет речь ниже.

Место

Идеально вечеринку в гавайском стиле организовывать на свежем воздухе. Прекрасное место для этого — пляж. Однако задорный праздник удастся и на даче, и даже в квартире. В последнем случае гости не смогут разве что искупаться или разжечь костер, а остальные удовольствия и развлечения импровизированных Гавайев к их услугам (конечно, если об этом позаботится хозяин). На даче все еще веселее, особенно если есть бассейн или неподалеку протекает речка. Тут можно и барбекю приготовить, и из шланга или водяных пистолетов друг друга полить.

Словом, для гавайской вечеринки главное — не место, а настроение и антураж. Для декорирования помещения подойдут гирлянды из цветов, экзотические фрукты, ракушки — все, что напоминает о море и солнце. И не стоит забывать о музыке! Правильно подобранные композиции создадут атмосферу солнечных островов даже посреди квартиры в заснеженном городе. А, может быть, среди друзей найдется мастер игры на укулеле? Тогда он точно станет душой вечеринки.

Немного слов о меню

Гавайские коктейли, рецепты которых предложены ниже, не обойдутся без «компании». Принцип составления меню — пища должна быть легкой. Фрукты, овощи и морепродукты — вот основные ингредиенты для стола. Конечно, можно готовить и традиционные салаты, но «замаскированные» под гавайскую пищу. Однако лучше отказаться от майонеза и тяжелых блюд, после которых очень трудно танцевать.

Фруктовые салаты, разнообразные канапе отлично вписываются в вечеринку в гавайском стиле. Жареный сыр, овощные шашлычки, барбекю, мороженое — великолепные варианты для праздника. Еда должна радовать не только язык, но и глаза. Связки бананов, увесистые ананасы могут стать как пищей, так и украшением.

Гавайские алкогольные коктейли

Никакая вечеринка для взрослых не обходится без алкоголя. Однако мало просто закупить привычные спиртные напитки и расставить бокалы. К каждому случаю подходит далеко не всякий алкоголь. А на гавайской вечеринке горячительные напитки являются не только средством для того, чтобы расслабиться и развеселиться, но и частью антуража.

В коктейлях, подходящих для вечеринки, смешиваются ликеры, фруктовые соки и различные сиропы. Бокалы часто украшаются кусочками ананасов или апельсинов. Коктейли для гавайской вечеринки запросто могут стать постоянной частью праздничной кухни.

Голубые Гавайи

Главный напиток на подобной вечеринке — это, без сомнения, коктейль «Голубые Гавайи». Основу его составляет ликер "Блю Кюрасао". Его неповторимый аромат создают нотки апельсиновой цедры, корицы, гвоздики и мускатного ореха. С изменением остальных ингредиентов получаются новые гавайские коктейли. Вот состав напитка, приближенный к оригиналу, из расчета на 4 порции:

стакан холодного апельсинового сока;
полстакана ликера "Блю Кюросао";
полстакана легкого рома;
полстакана кокосового молока;
лед — примерно 4 стакана.

Все ингредиенты смешиваются в шейкере, и готовый коктейль выливается в бокалы. При подаче напиток стоит украсить кусочками ананаса.

Варианты и история

Нередко в «Голубые Гавайи» добавляют водку. Прекрасно с "Блю Кюросао" сочетается и ром. Кокосовое молоко можно заменить на ликер или даже на сливки. На просторах сети встречается немало вариаций рецепта.

Автором коктейля является Гарри Йи, гавайский бармен. Напиток впервые был смешан в далеком теперь 1957 году. Фактически с него началась популярность острова Гавайи и культуры Тики. До изобретения коктейля курорт считался доступным только для очень богатых людей.

«Май Тай»

Еще один любимый гавайцами коктейль носит название «Май Тай». Свою историю он ведет в 1944 года. Место изобретения — Окленд (штат Калифорния). Необычное название напиток получил, как говорят, благодаря гостям с острова Таити. «Mai tai roa ae», — произнесли они, отведав коктейля. Переводится это выражение как «не от мира сего». С тех пор название и закрепилось.

Для приготовления понадобится:

темный ром — 40 мл;

светлый ром — 20 мл;
апельсиновый ликер — 15 мл;
миндальный сироп — 15 мл;
сок лайма — 10 мл.

Ингредиенты смешиваются при помощи шейкера и разливают в высокие бокалы, украшенные цедрой лайма, мятой и долькой ананаса. Напиток лучше подавать вместе с соломинкой.

«Хула-хула»

Два вида рома присутствуют и в еще одном рецепте. Коктейль «Хула-хула» отличается ярким зеленовато-желтым цветом — он составит прекрасную компанию «Голубым Гавайям».

Ингредиенты на две порции:

ром, светлый и темный, по 30 мл;
лимонный сок — 30 мл;
сахарный сироп — 30 мл;
сок маракуйи — 50 мл;
лед;
киви и карамбола по вкусу.

В шейкере смешиваются ром, соки и сироп. На дно бокала выкладывают лед, размятые кусочки киви, все это заливается жидкостью. Напиток украшают кусочками киви и карамболы, подают с соломинкой.

«Поток лавы»

Яркие гавайские коктейли, описанные выше, только выиграют от соседства с еще одним «компаньоном». Напиток с названием «Поток лавы» прекрасно впишется в компанию.
Для приготовления необходимы:

ром — 45 мл;
кокосовый сироп — 30 мл;
ананасовый сок — 60 мл;
клубничное пюре — 45 мл;
немного мороженого или ванильного молока;
лед — 0,5 стакана.

В шейкере смешиваются все ингредиенты за исключением пюре. Коктейль разливается по бокалам и украшается клубничной массой.

Напитки на детской вечеринке

Если праздник проводится для детей, алкоголь исключен. Однако это не помешает гостям полностью насладиться духом Гавайев. Заменить спиртные напитки достаточно легко. Один из вариантов — чай «Гавайский коктейль», в состав которого входит гибискус, апельсиновая цедра, шиповник, яблоко, кусочки клубники и другие ингредиенты. Необычный вкус как раз подойдет для подобного праздника. Подать его можно в высоких бокалах, украшенных кусочками фруктов.

Подойдут и разнообразные смузи. Яркие и ароматные смеси и соки из свежих фруктов доставят немало удовольствия и детям, и взрослым. А уж о пользе для здоровья и говорить не стоит. Если подключить фантазию, можно найти замену даже «Голубым Гавайям».

Словом, организовать вечеринку в стиле «штата Алоха» нетрудно. Даже над костюмами долго работать не придется: юбка хула или шорты, бикини, цветастые майки для детей. Напитки, будь то чай фруктовый, гавайский коктейль с алкоголем или свежевыжатые соки, так же как и меню в целом, состоят из довольно простых ингредиентов. Кстати, если под рукой не оказалось шейкера, не стоит отчаиваться. Его можно заменить на пластиковую бутылку или стеклянную банку. В емкости гавайские коктейли перемешиваются, и затем аккуратно, чтобы не попал лед и крупные кусочки мякоти, переливаются в бокалы. Главное, не заменять шейкер блендером или миксером: эти устройства создадут совсем другие по консистенции и вкусу напитки. В них лед измельчается и разбавляет основной состав, коктейль становится менее насыщенным. Впрочем, увлекательные конкурсы и игры, танцы и атмосфера безудержного веселья вряд ли позволят заметить такую мелочь.

гавайских коктейлей | Мои рецепты

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Как приготовить коктейль «Морской бриз»

Каждый должен иметь в своей коллекции рецепт «Морской бриз» . Это смесь сока и водки, и она очень вкусная!

Идея коктейля Sea Breeze зародилась в 1920-х годах, хотя джин и гренадин входили в состав оригинального Sea Breeze. С годами он развивался и в конце концов стал популярным напитком в 70-х годах, приготовленным из водки и фруктовых соков.

Bay Breeze, или гавайский морской бриз, похож на морской бриз, за исключением того, что грейпфрутовый сок заменен ананасовым соком.Sea Breeze также тесно связан с Cape Codder (без грейпфрутового сока) и Salty Dog (без клюквенного сока и с соленым ободком).

Как приготовить коктейль «Морской бриз»:

Это легкий напиток. И ничего особенного. Наполовину наполните стакан объемом 8 унций кубиками льда. Добавьте 4 унции грейпфрутового сока, 2 унции клюквенного сока и 1 1/2 унции водки. Перемешайте, украсьте лаймом и подавайте.

Как вариант, вы можете использовать шейкер для коктейлей - поместите в него лед и другие ингредиенты.Встряхните, процедите в стакан и подавайте.

Как выбрать хороший лайм:

Ищите зеленый лайм с запахом лайма. Сожмите их. Хорошие лаймы будут им подавать. Твердые лаймы либо еще не созрели, либо старые. Почувствуйте их вес. Тяжелый лайм для своего размера будет сочнее.

Полезные преобразования, если у вас нет мерного стакана с унциями:

4 унции - это 1/2 стакана, поэтому вам понадобится 1/2 стакана грейпфрутового сока.2 унции - это 1/4 стакана, поэтому вам понадобится 1/4 стакана клюквенного сока. 1 1/2 унции - это 3 столовые ложки, поэтому вам понадобится 3 столовые ложки водки. Удвойте или утроьте рецепт, чтобы приготовить больше или поделиться с друзьями.

Вот еще несколько коктейлей, которые вам могут понравиться:

Коктейль «Морской бриз»

Коктейль «Морской бриз» - освежающий напиток, которым можно наслаждаться в летние месяцы!

Порций 1

Калорий 176 ккал

Напитки

Американская кухня

Ключевое слово коктейль с морским бризом

4 унции грейпфрутового сока
2 унции клюквенного сока
1½ унции водки
для гарнира
водки
Наполните стакан объемом 8 унций кубиками льда наполовину.Добавьте сок грейпфрута, клюквенный сок и водку. Перемешайте, украсьте лаймом и подавайте.

Вы также можете использовать шейкер для коктейлей - поместите лед и ингредиенты в шейкер. Встряхните, процедите в стакан и подавайте.

Lava Flow Cocktail - Recipe Girl

Этот Lava Flow Cocktail - супер веселый и легкий коктейль, который гарантированно побьет жару в более теплые погодные месяцы!

Как предыдущий бармен, должен признать, что мне больше всего нравятся классические коктейли. Дайте мне хороший джин с тоником или хорошо сбалансированный манхэттен, и я буду в порядке. Но иногда я пробую что-то новое, что мне действительно нравится! Это определенно верно с этими смешанными коктейлями Lava Flow.

Что такое коктейль «Поток лавы»?

Коктейль Lava Flow стал популярным и очень хорошо известен на Гавайях. Это из тех модных коктейлей, которые люди заказывают, сидя в гавайском баре. У него сладкая клубничная основа, а сверху смесь кокоса, которая «вливается» в напиток, создавая впечатление, будто течет лава.

Как приготовить коктейль «Поток лавы»:

Не забудьте прокрутить до конца этого поста, чтобы распечатать полный рецепт, чтобы вы могли приготовить его дома.

Есть две разные смеси, которые вам нужно приготовить для коктейлей Lava Flow: первая - это клубничная основа (там, где находится ром), а затем густая кокосовая смесь, которая медленно опускается на дно бокала. У него классный визуальный эффект, а сочетание вкусов действительно восхитительное!

Для начала вы добавите в блендер немного клубники, льда и светлый ром. Вы можете использовать свежую клубнику или замороженную. Смешайте, пока он не станет красивым и гладким.

Разделите клубничную смесь между двумя стаканами со свежим льдом.

Промойте блендер и добавьте банан, ананасовый сок и кокосовое молоко. Эта смесь приятная и густая, а также кремовая, которая идеально сочетается с клубничной основой слаши.

Когда вы будете готовы подавать эти коктейли, вылейте кокосовую смесь с одной стороны стакана, и она медленно опустится на дно, создавая забавный эффект «лавы».

Я рекомендую пить их через трубочку, чтобы вы могли получать немного обеих смесей с каждым глотком.НЯМ!

Вот еще несколько рецептов коктейлей, которые могут вам понравиться:

Lava Flow Cocktail

Совершенно вкусный гавайский напиток в тропическом стиле!

Порции 2 коктейля

Калорий 243 ккал